Croque monsieur met witloof, cheddar en gerookte ham | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/croque-monsieur-met-witloof-cheddar-en-gerookte-ham

... Croque monsieur met witloof, cheddar en gerookte ham - Snij de witloof in julienne en bak hem in een beetje boter. Bestrooi met een beetje suiker en laat zo een beetje carameliseren. Blus af met een scheutje balsamico. Kruid af met peper, zout en nootmuskaat. Laat ...

Tarte tatin van witloof | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tarte-tatin-van-witloof

... Tarte tatin van witloof - Neem een braadpan en smelt er een klontje boter in. Als de boter goed warm is, bak je het witloof mooi bruin aan aan alle zijden. Wanneer het mooi bruin is, stoof je het witloof verder onder een deksel op een laag vuurtje tot het half gaar ...

Witloof op z'n Brabants | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/witloof-op-zn-brabants

... Witloof op z'n Brabants - Stoom de witloofstronkjes gaar gedurende 5 minuten op 120 graden en kruid ze met peper, zout en nootmuskaat. Kook de eieren hard, haal het geel uit het wit en hak apart. Neem het vocht van het witloof, smelt er de boter in, voeg er de eieren ...

Recepten - Herfstslaatje met witloof & kaas

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Herfstslaatje_met_witloof_kaas

... Bereidingswijze Was de sla. Meng de sla met het witloof, de kaas, de walnoten, de plakjes peer en de kookham. Meng vervolgens de mayonaise met de yoghurt, het citroensap, en peper en zout. Serveer deze dressing bij het slaatje. ...

Sint-jacobsnoot met courgettini en zure room

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/sint-jakobsnoot-courgettini-en-hazelnoot

... e gehakte hazelnoten toe en de courgette-spaghetti. Roerbak kort tot de courgette beetgaar is. Bak in een andere pan de sint-jakobsnoten kort langs beide kanten in boter. Kruid met peper en zout.Schik de courgettini op een bord. Verdeel de sintjakobsnoten erover. Werk af met de zure room en de rest van de gehakte nootjes ...

Ovenschotel met witloof en spek

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/ovenschotel-met-witloof-tijm-en-spek

... Ovenschotel met witloof, tijm en spek - In een winterse ovenschotel mag witloof niet ontbreken. Het spek zorgt voor een leuke bite, de aardappelen maken er een volledige maaltijd van. - Verwarm de oven voor op 180°C.Spoel het witloof en verwijder de buitenste bladeren ...

Quiche met witloof, feta en rucola

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/quiche-met-witloof-feta-en-rucola

... Quiche met witloof, feta en rucola - Quiche met witloof, feta en rucola - Verwarm de oven voor op 200°C.Snipper de ui. Smelt de helft van de boter in een pan en bak de ui 5 minuten tot hij glazig is. Haal de gebakken ui uit de pan en zet apart.Smelt nu de rest ...

Verrassende salade met aardbeien, witloof en veldsla | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/verrassende-salade-met-aardbeien-witloof-en-veldsla

... Verrassende salade met aardbeien, witloof en veldsla - Een salade met Belgische topproducten zoals veldsla, witloof en aardbeien, heerlijk! Was de veldsla grondig en zwier droog. Snij het witloof in reepjes, de aardbeien in partjes. Meng in een grote slakom de veldsla, ...

Recepten - Carpaccio van sint-jakobsnoten met knolselder en veldsla

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Carpaccio_van_sint-jakobsnoten_met_knolselder_en_veldsla

... stromend water. Snijd ook de appel in blokjes en hak de noten. Doe deze bij de veldsla en voeg er ook de knolselder bij. Snijd de sint-jakobsnoten in dunne plakjes. Kruid met gemalen koriander, peper en zout, olijfolie en wat citroensap. Meng de ingrediënten voor de dressing. Snijd de overgebleven knolselder in julienne en fruit deze goudbruin in een frituurpan op 160°C. Laat uitlekken op keukenpapier en kruid met zout. Bre ...

Gegratineerde hespenrolletjes met witloof à la Sana – Nooit meer diëten

https://www.nooitmeerdieten.be/recepten/dinner/gegratineerde-hespenrolletjes-met-witloof-a-la-sana/

... Gegratineerde hespenrolletjes met witloof à la Sana Verwarm de oven voor op 210 °C, op de grillstand. Stoom of kook de bloemkool tot die helemaal gaar is. Verwijder met een aardappelmesje het taaie hart uit het witloof door een ronde inkeping te snijden. Stoom of ...