Jeroen Meus - Steak tartaar met frietjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/steak-tartaar-met-frietjes-0

... Steak tartaar met frietjes - De legende van de tartaren brengt ons naadloos bij deze topklassieker uit de Belgische keuken. Verse steak tartaar met zelfgemaakte frietjes en een frisse salade. - Verwarm de friteuse voor op 145°C.Schil de aardappelen, snij ze tot frieten ...

Recept voor preistoemp met pladijs en huisgemaakte tartaar | njam!

http://www.njam.tv/recepten/preistoemp-met-pladijs-en-huisgemaakte-tartaar

... bereiden: Stoof de prei beetgaar in een klontje boter. Doe een tweede klontje boter plus een scheutje melk bij de aardappelen. Kruid af met peper, zout en nootmuskaat. Plet met de pureestamper tot een grove puree en roer de gehakte eieren eronder. Bak de pladijsfilets ...

Broodje met gerookte forel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/broodje-met-gerookte-forel

... Broodje met gerookte forel - Hol het stokbrood uit zoals op de foto en snijdt het in twee. Lepel daarop de tartaar en beleg met de gerookte forelfilet. Werk af met tarama (met een klein spuitzakje), de zalmeitjes en de dillepluimpjes. Ingrediënten 100 gr tartaar van ...

Recept voor trio van tartaar | njam!

http://www.njam.tv/recepten/trio-van-tartaar

... bereiden: maak de tartaar van rundsvlees en een tomatensla met basilicum: Doe het vlees in een mengkom en meng met de mosterd, azijn, eierdooiers en een eetlepel olijfolie. Voeg de kappertjes en sjalotjes toe. Breng op smaak met zwarte peper, zout en worcestersaus. ...

Vers Talent: tartaar met zalm en avocado van Thomas | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/vers-talent-tartaar-met-zalm-en-avocado-van-thomas

... Bereiding Kuis de zalm op. Snij in plakjes, reepjes en tenslotte in blokjes. Schrik dat je zalm te snel warm wordt? Zet dan een kom in een andere kom gevuld met ijswater. Doe de zalm in de eerste kom en zo blijft hij lekker fris. Snij ook de gerookte zalm in blokjes. ...

Spierinkjes met tartaar | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/spierinkjes-met-tartaar

... Spierinkjes met tartaar - Warm de arachideolie op in een frituurpan tot 180°C. Dep de spierinkjes droog met keukenpapier en draai ze vervolgens door de bloem. Doe de melk in een kom en kruid met peper en zout. Haal de visjes eerst door de melk en daarna opnieuw door ...

Warm broodje tartaar met paprikasalade - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/rundvlees/warm-broodje-tartaar-paprikasalade

... Warm broodje tartaar met paprikasalade 4 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 7 waarderingen LunchgerechtVleesHollands Ingrediënten boter 4 tartaartjes 1 ui, in ringen 4 pistoletjes 1 kuipje Boursin Cuisine Knoflook & Fijne ...

Tartaar van rode poon met mimosa van ei en witte asperges

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/tartaar-van-rode-poon-met-mimosa-van-ei-en-asperges

... tartaar van rode poon met mimosa van ei en asperges - tartaar van rode poon met mimosa van ei en asperges - Rode poon fileren en ontvellen. In brunoise snijden. Kruiden met peper en zout olijfolie fijngesneden sjalot en citroensap. Mengen en aandrukken ...

Tartaar van ananas | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tartaar-van-ananas

... tartaar van ananas - Breng de melk aan de kook met het citroengras dat enkele keren werd ingesneden. Klop ondertussen de eidooiers met de suiker wit en voeg het maïszetmeel eraan toe. Voeg de gekooktemelk er vervolgens langzaam en al roerend aan toe.Breng het geheel ...

Carpaccio van sint-jakobsvruchten met tartaar en avocado | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/carpaccio-van-sint-jakobsvruchten-met-tartaar-en-avocado

... Carpaccio van sint-jakobsvruchten met tartaar en avocado - Snijd de sint-jakobsvruchten in dunne schijfjes. Maak een marinade met limoen, olijfolie, dille en honing en laat de sint-jakobsvruchten 10 minuten marineren. Snijd de avocado, de noten en de appel in brunoise. ...