Tarbotfilet met schelpjes en slagroom met kaviaar | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tarbotfilet-met-schelpjes-en-slagroom-met-kaviaar

... Tarbotfilet met schelpjes en slagroom met kaviaar - Schil en was de wortelen, prei en selderstengels en snijd ze in kleine stukjes. Krab de mosselen af en spoel ze meerdere malen in water samen met de kokkels. Doe alle schelpjes in een cocotte, giet er wijn bij en laat ...

Gebakken pijlinktvis, Aziatisch gegrilde kokkels, kastanjes en visgratin | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gebakken-pijlinktvis-aziatisch-gegrilde-kokkels-kastanjes-en-visgratin

... Gebakken pijlinktvis, Aziatisch gegrilde kokkels, kastanjes en visgratin - Lust Jo Hens het of niet? Jo Hens is geen grote visspecialist. Hij bakte nog nooit een vis. Daarom leert Sofie toont drie lekkere hapjes met vis. Bovendien maakt ze ook gepofte kastanjes. Nog ...

Recept voor bouillabaisse - hof van cleve style | njam!

http://www.njam.tv/recepten/bouillabaisse-hof-van-cleve-style

... maak 1 à 2 dagen van tevoren de geklaarde bouillabaise: Maak bouillabaisse. Week de gelatineblaadjes in water en knijp ze goed uit. Meng ze onder de bouillabaise en vries de soep in. Leg een propere, natte handdoek op een zeef met een kom eronder en leg de bevrozen ...

Pasta vongole

https://www.prinsessenboontjes.be/post/kopie-van-pastasalade-met-spinazie-tomaten-feta-en-spek

... pasta vongole Zo puur. Zo genieten. Dit is echt een top maaltijd uit de favoriete top van velen. Een bordje geluk, en het staat super snel op tafel. Genieten met de grote G.Ingrediënten:Bereidingswijze:Spoel de venusschelpen goed in koud water. Laat ze de eerste keer ...

Eetlust – Aranka van der Pol | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/eetlust-aranka-van-der-pol/

... Aranka van der Pol, culinair journaliste bij de Telegraaf, schreef het boek Eetlust In gesprek met ‘s werelds topkoks. Grote namen komen voorbij en met ieder hoofdstuk wordt het spannender. Is de volgende ook zo’n gedreven gek of zit er hier en daar nog een normaal ...

Vissoep met gerookte puree en Noordzeevis (KET, Brussel) | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/vissoep-met-gerookte-puree-en-noordzeevis-ket-brussel

... Vissoep met gerookte puree en Noordzeevis (KET, Brussel) - Ook in Brussel staat er een pop-uprestaurant. Wil je zelf een gerecht maken van de kaart van KET? Probeer dan deze heerlijke vissoep met puree en lekkers uit de Noordzee!Tip: meer recepten uit Mijn Pop-Upres ...

Recept voor bretoense blauwe kreeft | njam!

http://www.njam.tv/recepten/bretoense-blauwe-kreeft

... Kreeft Bind de kreeften op. Kook ze in ca. 3 min. in gezouten water met zwarte peper. Koel de staarten in een bak ijswater. Laat de poten nog 4 min. koken. Pel de staarten en bewaar de koppen en pantsers voor de bouillabaise. Koel de poten in ijswater. Pel ze en snijd ...

Gekonfijte kabeljauw, kroketje van brandade en mayonaise van chorizo - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/gekonfijte-kabeljauw-kroketje-van-brandade-en-mayonaise-van-chorizo

... Gekonfijte kabeljauw, kroketje van brandade en mayonaise van chorizo By: Wout Bru Gepubliceerd: 20 September 2011 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Ingredients: kabeljauw Directions: 1. Espuma van tomaat (1/4de fles): Alle ingrediënten ( mayonaise, mosterd, ...

Recept karbonaadjes met gember en rode ui | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-karbonaadjes-met-gember-en-rode-ui/

... Recept karbonaadjes met gember en rode ui XL staat voor Extra Large. Dat schijnt niet alleen maar een maat te zijn, maar ook een aanbeveling. Zo heeft Zaandam tegenwoordig een Albert Heijn XL, heel groot en met een dito aanbod. Dat trekt XL-klanten aan. Klanten ...

Trilogie aan de zeerand | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/trilogie-aan-de-zeerand

... Trilogie aan de zeerand - Kook de aardappelen en pureer ze met boter en een scheutje room Stoof een sjalotje en voeg er de groentebouillon aan toe, samen met de prei, de selder, de venkel, de wortelen, zout en peper Laat de groenten een kwartiertje koken Haal de wortelen ...