Resultaten voor selder soep piet
Jeroen Meus - Chowder met gekookte ham, prei en maïs - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chowder-met-gekookte-ham-prei-en-mais
... je serveert deze chowder in een uitgehold brood dat even dienstdoet als soepkom. Jeroen maakt een rijke chowder met aardappelen, selder en prei. Als garnituur kiest hij voor reepjes gekookte ham en maïs. - Schil de aardappelen.Smelt een klont boter in een soepketel op het vuur. Pel en snijd de ajuinen in grove stukken. Stoof ze in de boter.Snijd het groen van de prei en spoel de stronken onder stromend wate ...
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Bloemkoolsoep
... rde ervan aan de kant. Schil de stengel en snijd in stukjes. Snijd de rest van de groenten in stukken. Stoof de ui, de prei en de selder glazig in boter. Voeg de bloemkool toe en blus met de warme groentebouillon en de melk. Breng aan de kook en laat 30 minuten rustig sudderen. Mix de soep en breng op smaak met peper en zout. Verdee ...
Jeroen Meus - Dikke erwtensoep - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/dikke-erwtensoep
... oepketel op een matig vuur. Smelt er een flinke klont boter in. 3. Stoof de stukken ui in de boter en maak intussen de prei en de selder schoon. Verwijder het wortelstuk en het loof van de prei en de selder. Snij de preistammen overlangs in twee. Spoel alles grondig en snij de groenten grove stukken. 4. Doe de prei en de selder bij de ui en stoof de groenten mee. Giet ook de spliterwten in de pot. 5. Schil de aardappelen en snij ze in hapklare stukken. Doe ze in de pot. 6. Leg vervolgens de varkensschenkel en het gerookt spek in de pot. Voeg laurierblaadjes en takjes tijm toe, én een snuifje zout. 7. Schenk water in de pot tot alle ingrediënten ruimschoots kopje onder doen. Plaats het deksel op de pot en laat de erwtensoep minstens 2 uur pruttelen op een matig vuur. 8. Schep de malse gare schenkel uit de soep en pluk het vlees van het bot. Vis er ook de sneetjes spek uit en snij ze in fijne stukjes of reepjes. Hou de stukjes vlees opzij. 9. Verwijder de blaadjes laurier en de takjes tijm. ...
Jeroen Meus - Soep van zoete aardappel, koolrabi en lavasolie - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soep-van-zoete-aardappel-koolrabi-en-lavasolie
... olie heet worden in een pot. Snijd de sjalotten in ringen, plet de look en stoof ze aan.Snijd vervolgens de groenten in blokjes: selder, wortelen, koolrabi en de zoete aardappel. Voeg ze toe aan de sjalotten en de look.Voeg de chilipeper en de tomatenpuree eraan toe en laat het geheel nog even stoven. Kruid de groenten met paprikapoeder, komijn, oregano en kurkuma.Voeg de tomatenblokjes en de bouillon eraan toe en breng aan de kook. Maak een kruidentuil met de rozemarijn, de tijm en de laurier en, voeg hem toe aan de soep.Lavasolie Pluk de blaadjes van de lavas en doe ze in de pot van de blender met de olijfolie. Laat de blender 10 minuten zachtjes draaie ...
Kip met rijst en curry | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kip-met-rijst-en-curry-0
... Kip met rijst en curry - Snij de kipfilets in fijne reepjes. Snij vervolgens de selder in zeer fijne stukjes. Doe hetzelfde voor de appel. Smelt een klontje vetstof in een braadpan, kruid de kipfilets met peper en zout en braad langs beide zijden aan gedurende 1 minuut. ...
Jeroen Meus - Dikke groentesoep met kippenbillen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/dikke-groentesoep-met-kippenbillen
... ovendien een volwaardige maaltijd. - 0. Pel de uien en snipper ze fijn. Schil de wortelen en snijd ze in blokjes. Was de prei, de selder en de venkel en snijd ze in stukjes. 1. Verhit een flinke scheut olijfolie in een soepketel en stoof de uien aan. Laat de wortelen even meestoven en doe er dan de rest van de groenten bij. 2. Kneus en pel de knoflook. Plet hem met een mes en stoof mee met de groenten. 3. Leg de kippendijen op de groenten. Giet er water bij tot de groenten en de kip volledig onder staan. 4. Kruid met laurier, tijm, rozemarijn, peper en zout en breng de soep aan de kook. 5. Doe de witte ...
Jeroen Meus - Pompoensoep met geitenkaas en Zwarte Woudham - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pompoensoep-met-geitenkaas-en-zwarte-woudham
... en stevig soepje. - 0. Schil de pompoen en verwijder de zaadlijsten. Snijd het vruchtvlees in blokjes. 1. Snij de uien, de groene selder en de wortelen grof. 2. Pel de look. 3. Smelt een klont boter met een scheut olijfolie in een pot. 4. Stoof alle groenten samen met de onversneden look op een matig vuur. 5. Pel het kardamompeultje en kneus het zaad. Voeg dit toe aan de pot met groenten. 6. Laat alles enkele minuten stoven en giet er vervolgens de kippenbouillon bij. Voeg ook het bouquet garni toe. Laat alles een uurtje rustig sudderen. 7. Vis het bouquet garni uit de s ...
Tomatensoep met balletjes | Jeroen Meus
https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/tomatensoep-met-balletjes
... Tomatensoep met balletjes - Stoof in olijfolie de uien en look aan. Snij wortel en selder fijn en stoof mee aan. Snij de tomaat in stukken en voeg ze toe, laat sudderen op een zacht vuurtje. Voeg tijm en laurier toe. Laat alles zachtjes stoven. Voeg de tomatenpuree toe. ...
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/186/bisque-van-langoustines-1
... hapje voor een feestelijke maaltijd. - Kook de langoustines. Snipper de ui fijn. Schil de wortel en snij hem in blokjes. Snij de selder in boogjes. Pel de tomaat, ontpit hem en snij hem in stukken. Pel de langoustines en bewaar koppen en schalen. Verhit 2 eetlepels olie in een pan. Doe er de koppen en de grof gestampte schalen van de ...
Scampi in lookboter - Recept | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/scampi-in-lookboter
... Scampi in lookboter By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 20 March 2012 1 of 5 stars 100 1 1 Totale tijd: - 15 minuten Yield: 4 persons Ingredients: citroen look : 5 teentjes boter : 150 gr scampi's : 500 gr peterselie lookkruiden Directions: 1. Doe boter in de pan en zet ...