Uit de keuken van Levine: Tirolean Chocolate Muffins

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010/02/tirolean-chocolate-muffins.html

... Tirolean Chocolate Muffins Het recept van deze overheerlijke muffins komt uit het boek Baking Artisan Pastries & Breads van Ciril Hitz. Dit boek kocht ik een tijdje geleden samen met zijn andere boek Baking Artisan Breads. Het zijn prachtige boeken met veel informatie, ...

Meringue nestjes met lemon curd voor Pasen - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/paas-meringue-nestjes-met-lemon-curd/

... ven een simpele, frisse, zelfgemaakte lemon curd. Je kunt het dus gebruiken als meringue vulling, maar past ook perfect op toast, scones, warme beboterde crêpes of door je ijsje. Tala Performance producten Om de meringue te maken gebruik ik de Tala Performance baking tray en de herbruikbare spuitzak met mondjes van Tala. Dit Britse kwaliteitsmerk is sinds kort ook in Nederland te koop. Heel fijn, want het merk is echt een must voor de bakliefhebber: Gemaakt van zware kwaliteit staal (producten zijn van andere kwaliteit dan de gemiddelde bakvormen) Je kunt ze heel gemakkelijk schoonmaken (en zelfs in de vaatwasser doen!) Alle bakvormen zijn BPA- en PFOA-vrij Deze baking tray vind ik heel fijn door zijn formaat (past precies in een standaard maat oven). Daarnaast is het goede zware kwaliteit en gaat het superlang mee. Bovendien vind ik het zelf belangrijk dat er geen BPA in zit. Heel multifunctioneel en ik gebruik hem voor koekjes, granola, maar ook voor bijvoorbeeld het bakken van groentegerechten (of plaattaarten). Op het moment dat ik dit schrijf liggen de Tala Performance producten bij de grotere Albert Heijn winkels, dus ga vooral kijken! Ik kan niet meer zonder. Voor meer informatie en inspiratie kun je een kijkje nemen op onder andere de Instagram-pagina van Tala of de Tala website. Paasbrunch recepten Met Pasen voor de deur is het weer tijd voor heerlijke brunch recepten. Naast deze meringue nestjes met lemon curd heb ik nog 20 ideeën voor een lekkere paasbrunch. Wat staat er bij j ...