Slaatje met miniloempia's van scampi en een zoetzuur sausje | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/loempia-met-scampi-en-zoetzuur-sausje

... Slaatje met miniloempia's van scampi en een zoetzuur sausje - Deze miniloempia's maak je in 1-2-3. Snel klaar, als hapje of in een slaatje, het kan allemaal. Rol de gekruide scampi in de velletjes en kleef ze dicht met het eigeel. Bak ze kort aan in de frituurpan op ...

Recept voor Scampi's met knoflook | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/scampis-met-knoflook/

... personen bloem Toevoegen 2 eetlepels Solo Vloeibaar Toevoegen 1 bosje koriander Toevoegen 16 grote diepvriesscampis Toevoegen zout Toevoegen 1 teentje knoflook Toevoegen 1/2 kopje citroensap Toevoegen Bereidingswijze Laat de scampi's ontdooien en pel ze .Dep de scampi's droog, wentel ze in wat bloem en bak ze 2 minuten in een pan met de Solo Vloeibaar . Haal de ...

Scampi in yoghurtsausje | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/scampi-in-yoghurtsausje

... uillon en het vanillestokje samen met de sjalot tot de helft in. Haal alles door een zeef. Werk op met de yoghurt. Bak of gril de scampi. Serveer de kool samen met de scampi en de saus. Werk af met een beetje kervel. Ingrediënten 20 scampi ¼ witte kool 4 el frambozenazijn 8 el water 1 th lepel PH visbouillon 1 el frambozenconfituur ½ vanillestokje 4 el yoghurt ½ fijngehakte sjalot kervel bakboter ...

De Nieuwe Garde - Zeeduivel met scampi | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-nieuwe-garde/recept/de-nieuwe-garde-zeeduivel-met-scampi

... De Nieuwe Garde - Zeeduivel met scampi - Een julienne van prei aanstoven in een beetje boter. 1ste saus: bisque van garnalen en een scheutje room laten inkoken. 2de saus: visbouillon samen met een scheutje room en Noilly Prat ook laten inkoken. De scampi overlangs d ...

Scampi fritti met aïoli | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/scampi-fritti-met-aioli

... ommetje de bloem, in een ander het ei en in het laatste de panko. Kruid de bloem grondig met curry/paprika/lookkruiden. Wentel de scampi in de bloem, draai ze daarna in het ei en als laatste in de panko. Frituur gedurende 2 minuutjes in hete olie (170°) tot de scampi's goudbruin zien en beginnen boven te drijven. Schep ze eruit met een schuimpspaan en laat uitlekken op wat keukenpapier. Ingrediënten 500 gr scampi (16/20) 1 eitje (losgeklopt) 1 kopje panko (japans broodkruim) 1 kopje blo ...

Aardappel-knoflookpuree met scampi's | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/aardappel-knoflookpuree-met-scampis

... Aardappel-knoflookpuree met scampi's - Frituur de platte peterselie in de frituurolie en bewaar op een stukje keukenrol. Pel de knoflook en kook ze samen met de aardappelen gaar (of stoom 8 minuten op 120 graden). Pureer de look met de aardappelen, voeg er 1 eetlepel ...

Eenvoudig en lekker: scampi in bladerdeeg | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/eenvoudig-en-lekker-scampi-in-bladerdeeg

... Bereiding Pel de scampi en laat het staartje eraan. Kruid ze met peper en zout. Bebloem het aanrecht en rol het bladerdeeg uit. Rol het deeg iets dunner met een deegrol. Snij vierkantjes uit het bladerdeeg. Leg de scampi erop. Bestrooi met wat looksnippers en gehakte ...

Wok met scampi en krieltjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/wok-met-scampi-en-krieltjes

... Wok met scampi en krieltjes - Smeer de wok in met één eetlepel vetstof. Verwarm de wok en voeg de wokgroenten en de scampi’s toe. Na ongeveer 5 minuten roerbakken voeg je de vissaus, de sojasaus en het verkruimeld bouillonblokje toe samen met ½ glas water. Roer ...

Scampi met romige dragondressing | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/scampi-met-romige-dragondressing

... scampi met romige dragondressing - Pel de scampi, snijd ze met een scherp mesje tot in de helft open, en verwijder in één beweging het darmkanaaltje. Bak ze in wat olijfolie. Voor de dragondressing: meng de dragonmosterd met de dragonazijn en voeg al roerend langzaam ...

Scampi met kleurenpalet van groentjes en warme mayonaise van rode biet | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/scampi-met-kleurenpalet-van-groentjes-en-warme-mayonaise-van-rode-biet

... n. Snij de prei in fijne julienne in rol op in de wortel slingers. Stoom ze gaar. Snij de savooikool fijn en stoof gaar. Kruid de scampi en bak ze mooi krokant in olijfolie. Neem 2dl vocht van de rode biet en klop met de eidooiers schuimig op een zacht vuur. Voeg dr ...