Champignonroomsoep

http://www.omasrecepten.com/recepten/Aperitiefhapjes/Champignonroomsoep.html

... class="recipe">Champignonroomsoep Ingrediënten :40 g bloem40 g margarine (voor roux) peterselie40 ml room20 g soeppoeder voor champignonsoep1 halve stengel preiwit850 ml blanke fond160 ml melk100 g verse champignons12 g margarine citroensap witte selderij80 g ajuinen Bereiding ...

Langzaam gegaarde lamsschenkel met curry en yoghurt | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/langzaam-gegaarde-lamsschenkel-met-curry-en-yoghurt

... Langzaam gegaarde lamsschenkel met curry en yoghurt - Tip Verwarm de olie en de boter in een grote sauteerpan, laat de lamsschenkels aan alle zijden op hoog vuur aanbraden en zet opzij. Laat de grofgehakte uien gedurende 5 minuten bruinen in het braadvocht, voeg het geperste ...

Tajine van kip met citroen en wortel

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/tajine-van-kip-met-citroen-en-wortel

... Tajine van kip met citroen en wortel - De tajine is een aardewerken pot die vooral in de Marokkaanse keuken populair is. Het is dan ook die keuken die smaak geeft aan dit gerecht met een heerlijk kruidige marinade voor de kip. - Meng de ingrediënten voor de marinade. ...

Smeuïge risotto met winterprei en gesmolten geitenkaas uit Amigo's | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/smeuige-risotto-met-winterprei-en-gesmolten-geitenkaas-uit-amigos

... Bereiding Risotto: Verwarm de groentebouillon. Pel de sjalotten en de knoflook en snipper ze fijn. Snijd de selderij fijn. Pluk de blaadjes van de takjes tijm. Stoof de sjalotten en de bleekselderij even aan in de olijfolie in een kookpot op een zacht vuur. Voeg de knoflook ...

Haantje met riesling-wijn

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/129/haantje-met-riesling-wijn

... Haantje met riesling-wijn - Een receptje om indruk mee te maken tijdens de feestdagen - Snij de haantjes (of braadkippen) in stukken. Snij de selder in boogjes. Schil de wortelen en snij ze in staafjes. Snipper de sjalotten fijn. Snij de paddenstoelen in plakjes. Braad de ...

Jeroen Meus - Maaltijdsoep met linzen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/maaltijdsoep-met-linzen

... kken en doe ze samen met de stukjes wortel en kool in de stoofpot. De spitskool kan je buiten het seizoen vervangen door snippers savooikool en in de plaats van groene selder kan je ook blokjes knolselder gebruiken. 9. Laat de geweekte linzen uitlekken en voeg ze toe. Linzen zijn zeer voedzaam en passen perfect in deze soep. 10. Laat de groenten en het vlees nog enkele minuten stoven. Roer regelmatig even in de pot. 11. Schenk de bouillon bij de gestoofde groenten. De kleurenweelde van de groenten gaat een beetje verloren door de bakresten van het vlees, maar deze werkmethode levert de lekkerste soep op. 12. Maak een stevig en groot bouquet garni van een handvol verse tijm, enkele takjes salie, enkele blaadjes laurier en wat peterseliestengels. Bind alles samen met wat keukentouw en laat het bouquet garni meestoven in de soep. 13. Kruid de soep met een (flinke) snuif zout en peper van de molen. 14. Plaats het deksel op de pot. Laat de soep 2 uur pruttelen op een zacht vuur. Het soepvlees kan al z’n smaak afgeven, en bovendien wordt het bijzonder mals. 15. Door het langdurig koken verschijnen er restdeeltjes van het vlees aan de oppervlakte. Schuim de soep af met een spaan of een soeplepel. 16. Proef de soep en voeg enkel nog zout en peper toe als je dat noodzakelijk vindt. 17. Verwijder het bouquet garni (en de kruidnagels). Schep de so ...

Jeroen Meus - Tajine van runderschenkel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tajine-van-runderschenkel

... Tajine van runderschenkel - Vlees moet je altijd aanpassen aan de bereiding. In een stoofpot heb een stuk stevig vlees dat zijn smaak traag afgeeft tijdens het stoven. Daarvoor kies je bij voorkeur een stuk dat wat ‘gewerkt’ heeft, zoals de schenkels uit de poten ...

Witlof met ham à la Richard Olney - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/witlof/witlof-ham-richard-olney

... Witlof met ham à la Richard Olney 4 personen 0 min voorbereiden 1:15 uur bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 12 waarderingen BijgerechtVleesHollands Ingrediënten 50 g roomboter 1 kg witlof 2-3 plakjes rauwe ham (Italiaanse prosciutto of Spaanse serrano), gesnipperd ...

Smoren & stoven plus recept voor een lekker stoofpotje - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/smoren-en-stoven-en-een-recept-voor-een-lekker-stoofpotje/

... Smoren & stoven plus recept voor een lekker stoofpotje Op regenachtige druilerige dagen, krijg ik altijd de neiging om stoofvlees te maken. Ik word er altijd vrolijk als ik de verschillende kruiden en specerijen door m’n huis heen ruik en dat lekkere zachte vlees in ...

Macaroni met kaas, prei en tomaten - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/macaroni/macaroni-kaas-prei-tomaten

... Macaroni met kaas, prei en tomaten 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering6.8obv 4 waarderingen HoofdgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 300 g macaroni 2 eetlepels olijfolie 2 preistengels, in ringetjes 4 tomaten, in blokjes 125 g roomkaas ...