Sas Kookt!: Dagen zonder Vlees: Week 2

http://saskookt.blogspot.be/2013/02/dagen-zonder-vlees-week-2.html

... ucces. Eigenlijk hebben we niet zoveel minder vlees of vis gegeten dan anders... Wel hebben we een heerlijke lasagna en pasta met savooikool ontdekt, en dat is toch ook al iets :). Dag 8: lasagne met winterse groenten van het Nieuwsblad, gevonden op de Dagen zonder Vlees receptenpagina: superlekker! Dag 9: noedelsoep met scampi's, niet vegetarisch maar wel ...

Scampi met kleurenpalet van groentjes en warme mayonaise van rode biet | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/scampi-met-kleurenpalet-van-groentjes-en-warme-mayonaise-van-rode-biet

... l de wortel en snij er lange slingers van. Snij de prei in fijne julienne in rol op in de wortel slingers. Stoom ze gaar. Snij de savooikool fijn en stoof gaar. Kruid de scampi en bak ze mooi krokant in olijfolie. Neem 2dl vocht van de rode biet en klop met de eidooiers schuimig op een zacht vuur. Voeg druppelsgewijs de druivenpit olie toe en breng op smaak met peper en zout. Ingrediënten 1 dl kreeftenbouillon 16 scampi's 1 dikke wortel 1 prei 2 rode bieten ¼ savooikool 2 eidooiers 100 gr druivenpitolie 1 dl room verse kruiden ...

Salade van varkensgehakt met geroosterde rijst | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/salade-van-varkensgehakt-met-geroosterde-rijst

... h l fijne kristalsuiker 2 el vissaus 4 el limoensap 1 th l gedroogde chilivlokken 1 citroenblad (in fijne reepjes) 4 dunne parten savooikool 120 gr kousenband (of sperziebonen) in stukken van 15cm handvol korianderblad ...

Jeroen Meus - Soep van groene kool met beenham - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soep-van-groene-kool-met-beenham

... Soep van groene kool met beenham - Groene kool of savooikool is een van de oudste koolsoorten, en volgens Jeroen ook de mooiste groente die er bestaat. Hij maakt er een winterse kom soep mee, afgewerkt met fijngesneden beenham. - Verwarm de groentebouillon. Een recept om ...

Jeroen Meus - Kippengehaktballen, stoemp met savooikool en speksaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippengehaktballen-stoemp-met-savooikool-en-speksaus

... Kippengehaktballen, stoemp met savooikool en speksaus - In wintertijd tieren de kolen welig. Ik serveer een savooikool met vleesballen van kippengehakt. De saus met gerookt spek en paddenstoelen maakt er een bord pure dagelijkse kost van.  - 0. Pluk de grote buitenste ...

Jeroen Meus - Aardappelsoep met groene kool en paling - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardappelsoep-met-groene-kool-en-paling

... ijnde aardappelsoep die zo op het feestmenu kan verschijnen. Jeroen werkt de fluweelzachte soep af met een garnituur van winterse savooikool en stukjes gerookte paling. - Verwarm de groentebouillon. Een recept om zelf een ketel bouillon te maken vind je hier.Smelt een klont boter in een grote soepketel.Pel de uien en snijd ze grof. Stoof ze in de boter.Was de prei en de selder.Snijd de stengels selder en het w ...

Fazant met gekonfijte kool | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/fazant-met-gekonfijte-kool

... . Strooi er het krokante spek en de savooi rond. Voeg de saus erbij. Ingrediënten 4 fazantenborstjes 4 plakjes pancetta boter ½ savooikool 1 pakje spekblokjes 200 gr boter 1½ dl water 1 th lepel wildbouillon ...

Gehakt taco's | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/gehakt-tacos/

... gehakt taco's Meng in een kom het gehakt met de kruiden. Snijd de tomaten in stukjes en de ui in hele dunne ringen. Vervolgens verdeel je het gehakt over 4 wraps. Druk het gehakt aan met een lepel of met je handen. Zorg ervoor dat de wrap helemaal bedekt is met gehakt. Giet ...

Fazant met witlof, rollade van fazant met savooikool | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/fazant-met-witlof-rollade-van-fazant-met-savooikool

... Fazant met witlof, rollade van fazant met savooikool - Bereiding van de fazant: Klop twee ontbeende fazantenbillen plat. Kruid ze met peper en zout. Leg ze op vier geblancheerde koolbladen en vervolgens op een ingeboterde aluminiumfolie. Vorm een rollade van de folie. Draai ...

Mechelse koekoek met spinazie en shiitake | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/mechelse-koekoek-met-spinazie-en-shiitake

... Mechelse koekoek met spinazie en shiitake - Blancheer de bladeren savooikool en koel af in ijswater Snij de kippenborsten in dunne plakken en klop ze plat Snij de prei en wortelen in brunoise en stoof ze zachtjes aan in olijfolie. Voeg een takje fijngehakte verse tijm toe ...