Resultaten voor saus voor bij de zalm
Recepten - Gegrilde gerookte Atlantische zalm
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gegrilde_gerookte_Atlantische_zalm
... tje boter fruiten. de suiker er over strooien, op zacht vuur laten karameliseren en dan rode wijn toevoegen. Laat inkoken tot een saus. de zalm 3 tot 4 minuten aan een zijde roosteren onder de hete grill. Op de niet geroosterde zijde in de pan met de uiensaus leggen en nog enkele minuten laten garen. de uiensaus over de borden ve ...
Wilde zalm met gember | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/wilde-zalm-met-gember
... Wilde zalm met gember - Snijd de zalm in kleine plakjes en leg ze in een schaaltje. Overstrooi met grof zeezout, beetje suiker, de gehakte dille en een scheutje zoete vermouth. Leg het rijstblad in lauw water. Leg het noriblad op het rijstblad, de gemarineerde zalm, ...
Lauwwarme aardappelsalade met gegrilde zalm - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/lauwwarme-aardappelsalade-met-gegrilde-zalm/
... ppelsalade zoals je hem misschien gewend bent, maar meer een 'deconstructed' variant. Met aardappels, zalm en een heerlijk frisse saus op basis van zure room. Aardappels en zalm Aardappels en zalm gaan fantastisch samen, dus ook in dit recept gaan ze hand in hand. de zalm kruidde ik in met baharat kruiden, maar voel je vrij om het met andere exotische specerijenmengsels in te kruiden. Ik vond het zo een heerlijke tegenhanger voor de kappertjes, en de frisse saus. de radijsjes zijn heerlijk om rauw te eten, maar ook gegrild zijn z ...
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/312/quiche-met-asperges-en-zalm-1
... Quiche met asperges en zalm - Quiche met heerlijke verse zalm - Verwijder het harde uiteinde van de asperges en blancheer ze beetgaar. Snij de olijven in plakjes. Snij de verse zalm in dunne plakjes. Verwarm de oven voor op 180°C. Klop de eieren luchtig met ...
Preirolletjes met zalm in de oven
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/preirolletjes-met-zalm-in-de-oven
... boter in een kookpot op een zacht vuur. Schep de bloem erbij en roer met een garde. Schenk de melk erbij en blijf roeren. Als de saus pruttelt en bindt tot een gladde béchamelsaus haal je ze van het vuur.Blancheer de prei kort tot hij net gaar is. Schik de prei naast mekaar in een ovenschotel. Leg daarop de zalm en giet de bechamelsaus erover. Werk af met geraspte kaas.Plaats 20 minuten in de oven tot de kaas een krokant korstje vormt. ...
Zalmburger in een broodje | VTM Koken
https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/zalmburger-in-een-broodje
... juin in fijne ringen. Snijd het broodje in plakken en grill kort. Leg een broodje op het werkblad en leg de zalm erop, doe er wat saus op, leg er een ajuinring over en leg er een broodje op. Ingrediënten 1 bolletje mozzarella Italian mix teentje look 1 rode ui 4 zure room 1 kappertjes 8 sneetjes pancetta 500 gr zalm 50 gr gehakte bieslook gemengde sla ...
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/114/aardappelgratin-met-zalm
... er goed glad. Breng op smaak met peper en zout en 1 kl gedroogde dille. Laat 3 minuten zacht pruttelen en roer geregeld, zodat de saus niet aanbrand. Bestrijk 1 grote ovenschaal (of 4 kleine schaaltjes) met boter. Leg een laagje aardappelplakjes op de bodem, giet er wat bechamelsaus over en verdeel er de plakjes zalm over. Kruid lichtjes met peper, zout en dille. Ga verder met een laagje aardappelen, weer saus, zalm en kruiden. Eindig met een laagje aardappelen en strooi er een dun laagje geraspte gruyère over. Zet de schaal(tjes) 30 tot 35 minuten in de oven. Serveer met een frisse salade. ...
Zalm met tomaat | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zalm-met-tomaat
... omaat - Doe olie in een pan en bak de ui en de sjalot goudgeel aan. Voeg de tomaat, de rode paprika, de fijngemalen gember, de vissaus, de sojasaus en het zout eraan toe en laat even sudderen. Voeg er vervolgens 6 lepels water aan toe, breng aan de kook en zet dan het vuur ...
Zalm met paddenstoelen | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zalm-met-paddenstoelen
... laat dit gedurende 10 minuten inkoken. Voeg er daarna nog een beetje eekhoorntjesbrood en de room aan toe. Laat inkoken en mix de saus. Frituur de kruiden. Serveer de zalm met de saus, nog een beetje rauwe Enoki champignons, enkele blokjes ganzenlever (facultatief) en de gefrituurde kruiden. Ingrediënten 500 gr zalmfilet 100 gr gedroogd eekhoorntjesbrood 100 gr enoki enkele plakjes pancetta boter 1 dl room 2 dl witte wijn 1 th lepel PH visbouillon verse kruiden (kervel, dille, platte peterselie) ganzenlever (optioneel) ...
Zalm met bresaola en pompoen | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zalm-met-bresaola-en-pompoen
... zalm met bresaola en pompoen - Snijd de pompoen in hele fijne blokjes en stoof ze in boter. Houd de blokjes pompoen krokant en voeg er de dragon aan toe. Snijd de zalm 2 cm dik en bak hem heel kort aan in olijfolie. Frituur de bresaola. Serveer de pompoen met daarbovenop ...