Mousse van ganzenlever met uienconfituur | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/mousse-van-ganzenlever-met-uienconfituur

... mousse van ganzenlever met uienconfituur - Cutter de ganzenlever met room en de porto tot een mousse. Vul de glaasjes met een laagje uienconfituur, de gehakte hazelnoten en daarop de mousse. Versier met wat porto en een takje kervel. Ingrediënten 2 schijfjes terrine ...

Duo van chocolademousse

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/209/duo-van-chocolademousse

... Duo van chocolademousse - Laat je gasten smullen van dit heerlijk tweekleurige dessert - Week de gelatine in koud water. Verwarm de oven voor op 180°C. Meng de noten met de honing. Bekleed een bakplaat met bakpapier en strijk er het notenmengsel op uit. Zet de ...

Chocolademousse - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/chocolademousse/chocolademousse

... Chocolademousse 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering8.2obv 28 waarderingen NagerechtVegetarischFrans Ingrediënten 150 g pure chocolade, in stukjes 5 eiwitten van scharreleieren 175 ml slagroom, licht geklopt cacao en poedersuiker, ...

Gouden paaseitjes met aardbeienmousse en suikerspin | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gouden-paaseitjes-met-aardbeienmousse-en-suikerspin

... Bereiding Klop de koude room half op. Klop ook de eiwitten op. Spatel de eiwitten onder de slagroom. Voeg de aardbeiencoulis en een beetje suikerspin toe. Spuit de mousse in de eitjes. Versier met Kinder chocolade, suikerspin, aardbei of ander lekkers. Tip: varieer in ...

Mousse van appelsien | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/mousse-van-appelsien

... mousse van appelsien - Bedek de randen van de ramequins met boterpapier tot 5 cm boven de rand. Week 2 blaadjes gelatine in koud water, knijp ze uit en los ze op in 3 eetlepels warm water. Doe de appelsienschil, -sap, eierdooiers en de suiker in een kom en klop ze op. ...

Jeroen Meus - Mousse van chocolade en Baileys, boterwafeltjes en perensalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mousse-van-chocolade-en-baileys-boterwafeltjes-en-perensalade

... mousse van chocolade en Baileys, boterwafeltjes en perensalade - Dit is wat ze noemen een 'guilty pleasure'. De chocolademousse krijgt extra veel smaak door er Baileys aan toe te voegen. In combinatie met peer is het een echt topdessert. - 0. Splits de eieren. ...

Pure chocolademousse | VTM Koken

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/pure-chocolademousse

... Pure chocolademousse - Smelt de chocolade au bain-marie. Dat is de beste manier om chocolade te smelten. Door hem op een andere manier te smelten, vb. rechtstreeks in de pan of in de microgolfoven, riskeer je dat de chocolade meteen aanbrandt. Hoe kleiner je de chocolade ...

Chocolademoussetaart | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-meesterbakker/recept/chocolademoussetaart

... Chocolademoussetaart - Verwarm de oven voor op 180 °C. Klop de eieren met de suiker tot een schuimige massa tot het volume verviervoudigd is. Opgeklopt biscuitdeeg moet dik en vloeibaar zijn,een lichtgele kleur hebben en grote luchtbellen bevatten. Spatel de gezeefde ...

Gevulde chocolade eitjes met mango en chocolade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gevulde-chocolade-eitjes-met-mango-en-chocolade

... Bereiding Breek 6 eitjes. Smelt ze met een paar lepels room in de microgolf. Klop de rest van de room tot slagroom. Snij de overige drie in twee. Klop roomkaas met suiker. Meng onder gesmolten chocolade. Meng room onder dit alles. Giet in de holle helften. Steek cirkeltje ...

Gevulde bloempotjes met chocolade en Oreocrumble | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gevulde-bloempotjes-met-chocolade-en-oreocrumble

... Bereiding Meng bloem met choco en eitjes tot een homogene massa. Lepel in de potjes en bak 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C. Haal uit en snij de bovenkant af. Klop de room stijf. Smelt de chocolade. Spatel chocolade en room onder elkaar en lepel op de ...