Engelse sandwiches op de grill | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/engelse-sandwiches-op-de-grill

... Engelse sandwiches op de grill - Leg 8 spiesjes eerst 1 uur in water. Bereid het varkensgehakt: voeg er de sjalot, peterselie en devos lemmens mayonaise aan toe, kruid met peper en zout. Bereid het rundsgehakt (américain préparé): voeg er peterselie, gehakte kappertjes ...

Lookworst op de grill | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/lookworst-op-de-grill

... Lookworst op de grill - Een lookworst, en bij uitbreiding ook een frankfurter of hotdog zijn worstjes die je perfect kunt grillen op de barbecue. Op een minuutje zijn ze klaar en de kinderen zijn er dol op. Waarom moeilijk doen als makkelijk ook kan. Snijd de lookworst ...

Brochette met kruidenballetjes met tomatensaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/brochette-met-kruidenballetjes-met-tomatensaus

... Brochette met kruidenballetjes met tomatensaus - Meng het gehakt met de kruiden. Maak balletjes van het gehakt. Rol de balletjes in het ontbijtspek (1 plakje voor 2 balletjes: leg aan elk uiteinde van het spek een balletje en rol naar elkaar toe). Steek de balletjes op ...

Vegetarische macaroni met bloemkool en prei | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/vegetarische-macaroni-met-bloemkool-en-prei

... Vegetarische macaroni met bloemkool en prei - Op grootmoeders wijze met An Lemmens. Het lievelingsgerecht uit de kindertijd van An: macaroni. Sofie maakt een vegetarische versie met bloemkool en prei en lekker veel kaas.  Bereid de groenten voor: Schil de ui en snipper ...

Gerecht voor viervoeters: gezonde dog cookies | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/het-lievelingsgerecht-van-lemmens-haar-viervoeters-gezonde-dog-cookies

... Gerecht voor viervoeters: gezonde dog cookies - Het lievelingsgerecht van An Lemmens' viervoeters. Dit zijn pas echt gezonde hondenkoekjes, zonder suiker of bewaarmiddelen. Ook ideaal voor jullie viervoeters.Opmerking: de hoeveelheden wijken iets af van wat Sofie zegt ...

1 september: verwen de kinderen met zandkoekjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/het-lievelingsgerecht-van-lemmens-wienerkoekjes-zandkoekjes

... 1 september: verwen de kinderen met zandkoekjes - An is een echte zoetebek en deze nostalgische koekjes zijn haar all time favoriet: de zandkoekjes die haar mama maakte ofwel 'Wienerkoekjes', het lievelingsgerecht van An Lemmens.Wil je de dok cookies van An en Sofie maken? ...

'Hotdogs' met kinderchampagne | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/hotdogs-met-kinderchampagne

... 'Hotdogs' met kinderchampagne - Op reis met An Lemmens. Hotdogs met kinderchampagne - fastfood in een gezond jasje en de ideale treat voor een kinderfeestje! Maak de versiering van de hotdogs: Meng de helft van de zure room met het tomatenconcentraat en de andere helft ...

Hollandaise saus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/hollandaise-saus

... Hollandaise saus - Neem 4 eidooiers en doe die in een kookpot. Doe er 4 el wittewijnazijn en 4 el water bij. Het water zorgt ervoor dat se saus luchtig blijft en niet te zuur wordt. Ga er met een klopper door, dit op een licht vuurtje. Als je saus begint te schuimen, ...

Bresiliennetaart met gekarameliseerde hazelnoten | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/bresiliennetaart-met-gekarameliseerde-hazelnoten

... Bresiliennetaart met gekarameliseerde hazelnoten - Goed weekend met An Lemmens. Afsluiten doen An en Sofie met deze heerlijke taart. Een beetje veel werk, maar het resultaat mag er wezen!De hoeveelheden van de taartbodem wijken iets af van wat Sofie in de video zegt. ...

Vegetarische risotto met gele stekelzwam en aubergine | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/vegetarische-risotto-met-gele-stekelzwam-en-aubergine

... Vegetarische risotto met gele stekelzwam en aubergine - Lust An lemmens het of niet? An houdt niet zo van champignons en rijst, maar laat zich verrassen door deze heerlijke vegetarische risotto. Weetje: een ander woord voor stekelzwam is pied de mouton of schapenvoetje. ...