Dürum zelf maken | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/durum-zelf-maken

... Dürum zelf maken - Zeef de bloem en het zout in een kom en voeg er geleidelijk het water aan toe terwijl je het deeg blijft kneden. Het kan zijn dat je niet al het water nodig hebt. Meng het tot een zacht deeg. Bedek het deeg met een doek en laat het 10 minuten rusten. ...

Madeleintjes maken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/madeleintjes

... Madeleintjes maken - Doe de bloem, de suikers, bicarbonaat en eieren samen in een kom. Voeg de honing en vanillestok toe en roer goed door met een garde. Doe de boter er in blokjes bij en roer stevig door tot het deeg glad is. Doe het deeg in een spuitzak. Spuit het ...

Lamssamosa's met groenten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lamssamosas-met-groenten

... van. Blijf het deeg om en om rollen in de vorm van een driehoek en stop het overblijvende stukje in de laatste plooi. Maak zo 16 samosa's, leg ze op bakpapier op de bakplaat van de oven en bak ze 15 minuten in de oven. Serveer de lamssamosa's als aperitiefhapje met de mangochutney of als voorgerecht met een salade. Tip: Als het plooien te ingewikkeld lijkt, maak dan kleine puntzakjes van het brickdeeg, vul ze voor twee derde met de vulling en plooi de bovenkant naar beneden. voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...

Verse penne maken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/verse-penne-maken

... Verse penne maken - Doe de bloem in een keukenrobot, samen met de eieren, olijfolie en zout. Laat de keukenrobot zachtjes draaien tot alles gemengd is. Kneed stevig verder met de handen tot een gladde bol. Rol de het deeg uit met een deegrol. Vouw het deeg op en rol ...

Kaneel kerstboompjes | Leuk kersthapje! | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/kaneel-kerstboompjes/

... Kaneel kerstboompjes Super leuk om met de kids te maken voor op school: kaneel kerstboompjes. Verwarm de oven voor op 200 graden. Smelt de boter en meng de suiker en de kaneel door de boter. Rol het bladerdeeg uit en smeer de kaneelboter over het deeg. Vouw het deeg ...

Speculaas maken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/speculaas-maken

... Speculaas maken - Zet de boter een uur op voorhand uit de ijskast zodat ze kneedbaar is. Meng alle ingrediënten met de boter en meng stevig met een lepel of je mag ook kneden. Doe het deeg in cellofaanpapier en leg het een nachtje in de koelkast. Rol het deeg uit op ...

Jeroen Meus - Verse pasta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/verse-pasta

... Verse pasta - Zelf pasta maken is een eitje. Het enige wat je nodig hebt? Nog meer eieren, griesmeel, bloem en wat water. - Verse pasta maken Weeg het griesmeel zorgvuldig af en doe het in de mengkom van de keukenmachine. Gebruik het hulpstuk voor deeg.Plaats de kom ...

Gin Tea met groene thee en komkommer | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gin-tea-met-groene-thee-en-komkommer

... Gin Tea met groene thee en komkommer - Thee cocktails zijn de nieuwe trend in mixology land. Daarbij worden voornamelijk biologische, hippe thees gebruikt zoals die van Samova. Team Spirit is een mengeling van o.a. groene en witte thee, citroengras, jatoba, ginkgo, wortel ...

Chocoladebroodjes | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/chocoladebroodjes

... Chocoladebroodjes - Begin met het basisdeeg; neem één kilo bloem, en meng er de gist, melk, suiker en zout onder. Voeg er ook 100 gr boter aan toe, in kleine stukjes. Kneed je deeg stevig en leg het 10 min in de diepvriezer zodat het kan afkoelen. Neem je deeg uit ...

kikkererwten | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/tag/kikkererwten/

... Zie je dat potje staan achter dat wijnglas? Daar rechts van die Samosa’s en schuin links boven de Thaise saus en rechtsboven de worteltjes met koriander. Dat witte potje. Ik heb er even een pijl bij gezet voor alle zekerheid. In dat potje zit een tapenade van kikkererwten. ...