Resultaten voor saltimbocca
Recept voor Saltimbocca van kalfsvlees en Comté | Solo Open Kitchen
http://www.solo.be/nl/recepten/saltimbocca-van-kalfsvlees-en-comte/
... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 20 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 600 g kalfslapjes Toevoegen 2 plakken gedroogde ham Toevoegen 4 plakjes Comté Toevoegen 8 blaadjes ...
Jeroen Meus - Saltimbocca van schelvis met gestoofde groentjes - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/saltimbocca-van-schelvis-met-gestoofde-groentjes
... saltimbocca van schelvis met gestoofde groentjes - saltimbocca kennen we als klassieke bereiding in de Italiaanse keuken, daar bestaat het steevast uit een lapje kalfsvlees bedekt met een laagje gedroogde ham en salie. In deze versie veranderen we het kalfslapje door een ...
Kalfsoester met prosciutto en salie (saltimbocca) - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/kalfsoester/kalfsoester-prosciutto-salie-saltimbocca
... Kalfsoester met prosciutto en salie (saltimbocca) 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering8.2obv 10 waarderingen HoofdgerechtVleesItaliaans Ingrediënten 12 kalfsoesters (ca. 500 g totaal), elk ca. 6 mm dik 12 dunne plakjes prosciutto (ca. 125 ...
Saltimbocca: rolletjes van kalfsvlees met gedroogde ham en kaas | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/saltimbocca-rolletjes-van-kalfsvlees-met-gedroogde-ham-en-kaas
... Saltimbocca: rolletjes van kalfsvlees met gedroogde ham en kaas - Snij het kalfsvlees in 8 plakjes en sla ze met de deegrol plat tussen 2 vellen keukenpapier. Beleg elk plakje vlees met een half sneetje ham, een half sneetje kaas en 2 blaadjes salie (eventueel basilicum). ...
http://saskookt.blogspot.be/2011/07/saliemelk.html
... s receptje, maar zo'n heerlijke ontdekking! Ik denk dat ik al heel mijn leven fan ben van salie. Mijn lievelingseten is jarenlang saltimbocca geweest, met die heerlijke salie, knapperige ham en zoete marsalasaus. En nu ontdekte ik toevallig deze saliemelk, supereenvoudig, maar heerlijk om 's avonds voor het sl ...
Recepten - Saltimbocca van kip met salie-botersaus
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Saltimbocca_van_kip_met_salie-botersaus
... Bereidingswijze Snijd de filets open zonder volledig door te snijden. Snijd lange repen kaas van 1 cm op 1 cm dik. Wikkel de kaas in de ham en plaats binnenin de filets, vouw de filet opnieuw mooi dicht. Kleur in een hete pan met voldoende boter of olijfolie. Laat verder ...
Recept schnitzels (scaloppine) alla pizzaiola | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/recept-schnitzels-scaloppine-alla-pizzaiola/
... is er met de haren bijgesleept, met als droevig dieptepunt twee recepten. Wat doen die trouwens in een puzzelboek? Eerst wordt saltimbocca verkracht tot een entrecote met gorgonzola. En daarna komt een recept voor ‘traditionele Italiaanse tomatensaus’. Blijf er even bij: 2 kg tomaten, 750 gram uien, 1 kg gehakt, 1 fles wijn, 6 tenen knoflook, 5 ‘flinke’ rode chilipepers en wat boter en olie zijn de ingrediënten. Afgezien van de vermelding, lachen! dat het hier om de ingrediënten per persoon gaat, heeft dit niets, niets met Italië te maken. Mexico, voor mijn part, met die hoeveelheid pepers. En het is natuurlijk geen tomatensaus, maar iets wat eerder ragù zou heten. Liefdeloos, op een achternamiddag in elkaar gehoest, zo’n boek. Arm Italië. Het echte recept voor saltimbocca staat elders op deze site. Vandaag maken we scaloppina alla pizzaiola, schnitzeltjes in de tomatensaus van de pizzabakker. Vreselijk simpel, vreselijk lekker. Fruit de knofloo ...
http://saskookt.blogspot.be/2010/05/in-bocca-lupo.html
... ijna altijd als het ergens op de kaart staat, maar deze waren werkelijk van de lekkerste die ik ooit gegeten heb! Mijn vriend had saltimbocca: kalfslapjes gevuld met parmezaan, parmaham en salie. Het vlees was gegarneerd met tomatensaus, gebakken aardappeltjes, gestoofde courgettes en een salade. Ook heel lekker! Als dessert nam mijn vriend nog een panna cotta met verse aardbeien. Eveneens een aanrader! Je kan hier trouwens perfect glutenvrij eten als je de pasta achterwege laat en een beetje uitkijkt wat je bestelt.Update 28 september 2010: Ga hier niet eten tijdens de Patersholfeesten, was toch een kleine teleurstelling. Ga hier vooral wel eten op elke andere dag die je verkiest, heb onlangs weer fantastisch genoten van een ravioli gevuld met zwaardvis en een heerlijke puttanesca saus. Werkelijk de beste ravioli die ik ooit gegeten heb (en dat wilt wat zeggen!)!Update 17 februari 2012: Ondertussen komen we niet vaak meer bij In Bacco Lupo, de prijs-kwaliteitverhouding is niet meer interessant. Het is er vast nog steeds lekker, maar niet meer zo uitzonderlijk als vroeger, terwijl het wel duurder geworden is. Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Gent, restaurants ...
Recept pasta met kippenlevertjes, salie en gesmoorde ui | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/recept-pasta-met-kippenlevertjes-salie-en-gesmoorde-ui/
... omt niet boven de 50 centimeter uit. Maar ondertussen zijn de blaadjes zo groot als kleuterhandjes. Ik maakte vorige week weer saltimbocca, u weet wel, die minischnitzeltjes met salie en rauwe ham, maar de saliebladeren waren telkens groter dan de stukjes vlees. Genant, bijna. Maar mijn gezin zat er niet mee. Die lusten wel een blaadje salie. Dat vaag anijzige zonder anijs te zijn, dat frisse dat zich heel vrolijk voegt bij vette smaken, dat doet weldadig aan. Boter waarin je salieblaadjes knapperig bakt smaakt fantastisch bij (gevulde) pasta. Salie geeft vetter varkensvlees een arm en houdt het zo op het rechte smaakpad. En salie hoort bij lever als de scheve toren bij Pisa. Een maaltje om ons te verzoenen met de terugval naar koude omstandigheden van vandaag: pasta met kippenlevers, salie en ui. Fruit de uien onder een deksel op nogal laag vuur in wat olie tot ze goudgeel en ...