Gebakken vis met salsa | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/gebakken-vis-met-salsa

... Gebakken vis met salsa - Snij de kruiden fijn, de lente-uitjes in ringen en voeg ze samen. Snij de chilipeper dus overlangs in twee, verwijder de zaadlijsten en de pitten, en snij in fijne halve maantjes. (Als ik een chilipeper moet versnijden, gebruik ik altijd plastic ...

Salsa van paprika, tomaat en gember | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/salsa-van-paprika-tomaat-en-gember/

... at – goed spul uit tomaat – maar voor de rest weinig. Nee, als je gezonde saus wilt hebben, moet je hem maken. Een lekkere salsa is zo klaar en je frommelt gasten, gezin en jezelf vol met groente zonder dat ze het doorhebben. Hoe maak je zo’n salsa? Doodsimpel. Reken erop dat er zuur in moet, zout en zoet. Zuur kan van citroen zijn, azijn, tamarinde, granaatappelsiroop, noem maar op. Woeste lieden doen er fruit door, ananas of zo; dan heb je je zuur en je zoet in een klap. Het klinkt uiteraard ernstig naar hatsekidee, maar het kan best werken, als de ananas vers is. Voor de liefhebbers mag er ten slotte iets pittigs bij. Weet dat goed pittig in balans wordt gehouden door zoet, dus chili betekent al gauw dat je een greep naar de suikerpot moet doen. Een recept: snipper de paprika’s en ui grof. Doe in de keukenmachine en draai met een paar keer pulseren niet tot pulp, maar tot kleine stukjes. Snijd de tomaten zeer klein. Hak of knip de kruiden fijn. Schil de gember en hak hem fijn, samen met de knoflook en de rode pepers. Meng alles met het limoensap en suiker, plus zout. Zet een poos k ...

Recept voor salsa van mango en komkommer met gember | njam!

http://www.njam.tv/recepten/salsa-van-mango-en-komkommer-met-gember

... ime kom. Meng de chilisaus met de gember, het zout en limoensap en roer dit door de groenten. Roer tot slot de peterselie door de salsa. tip: Lekker met een stukje witte vis en krielaardappeltjes. Ingrediënten voor 4 personen 1 mango, geschild en in blokjes 1 komkommer, geschild en in blokjes 1/2 rode ui, z ...

Viskoekjes met salsa van avocado | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/viskoekjes-met-salsa-van-avocado

... Viskoekjes met salsa van avocado - Zorg dat alle graten uit de vis verwijderd zijn en snij hem in blokjes. Maal de vis in enkele seconden fijn met mixer of blender. Hak de garnalen in stukjes. Schep de garnalen, maïs, lente-ui en koriander door het vismengsel en breng ...

Zeeduivel in pancetta gewikkeld met salsa verde - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/zeeduivel/zeeduivel-pancetta-gewikkeld-salsa-verde

... Zeeduivel in pancetta gewikkeld met salsa verde 4 personen 15 min voorbereiden 25 min bereiden 1 uur wachten waardering7.8obv 14 waarderingen HoofdgerechtVisItaliaans Ingrediënten 1 zeeduivelfilet van 600 g, zonder vel en achtergebleven graatjes geraspte schil van ...

Jeroen Meus - Taco met kip - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/taco-met-kip

... oor minstens twee uur in de oven. Als ze gaar is, trek je het vlees in stukjes en gebruik je het samen met een pittige Mexicaanse salsa om tacoschelpen te vullen. - 0. Haal de kip uit de koelkast en laat ze op kamertemperatuur komen. 1. Verwarm de oven voor tot 160 °C. 2. Meng de bruine suiker met komijnpoeder, gerookt paprikapoeder, cayennepeper en ras-el-hanout. 3. Wrijf de kip eerst in met olijfolie en dan met de suiker-specerijenmengeling. 4. Leg de kip in een braadslee en giet er het appelsap rond. Dek af met aluminiumfolie. 5. Bak de kip ongeveer 2 uur in de voorve ...

Jeroen Meus - Tijmmayonaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tijmmayonaise

... Tijmmayonaise - Het is altijd leuk als je bij een snel en makkelijk etentje je eigen sausjes kan serveren. Zo hoef je vooraf geen uren in de keuken te staan, en kan je toch trots zijn op je persoonlijke bijdrage. - 0. Schep de mayonaise in een mengkom. Voeg er de yoghurt ...

Jeroen Meus - Dijonnaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/dijonnaise

... Dijonnaise - Vertrek van de klassieke hollandaise als basis en voeg er nog twee extra stappen aan toe voor een luchtig botersausje, afgewerkt met mosterd. - 0. Bereid een hollandaise volgens deze basistechniek, maar wacht even alvorens de saus op smaak te brengen. ...

Jeroen Meus - Dijonaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/dijonaise

... Dijonaise - Vertrek van de klassieke hollandaise als basis en voeg er nog twee extra stappen aan toe voor een luchtig botersausje, afgewerkt met mosterd. - Dijonnaise Bereid een hollandaise volgens deze basistechniek, maar wacht even alvorens de saus op smaak te ...

Jeroen Meus - Kefta’s van lamsgehakt op de grill met tomatensalsa en yoghurtaioli - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/keftas-van-lamsgehakt-op-de-grill-met-tomatensalsa-en-yoghurtaioli

... Kefta’s van lamsgehakt op de grill met tomatensalsa en yoghurtaioli - Kruidig gemarineerd lamsgehakt tussen een gegrild broodje met een frisse salsa: de perfecte zomersnack!  - Doe het gehakt met het paneermeel en de eieren in de pot van de keukenmachine ...