Jeroen Meus - Gebakken kalfslever met gekonfijt witloof en gekookte aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-kalfslever-met-gekonfijt-witloof-en-gekookte-aardappelen

... Gebakken kalfslever met gekonfijt witloof en gekookte aardappelen - Een stuk gebakken kalfslever is niet alleen gezond, het is ook erg lekker. Zeker met witloof waaraan Jeroen een zoetzure toets geeft en met gewone gekookte aardappelen. - Gebakken kalfslever met gekonfijt ...

Kip met dragon, gestoofd witloof en aardappelen in de schil | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/kip-met-dragon-gestoofd-witloof-en-aardappelen-in-de-schil

... Kip met dragon, gestoofd witloof en aardappelen in de schil - Kook de aardappelen in de schil. Was het witloof en ontdoe het van de bittere kern. Doe 1 eetlepel vetstof in de pan en stoof kort de kroppen witloof in zijn geheeld. Doe er een glas groentebouillon bij en ...

Krokantje met gekonfijte foie gras, slaatje van waterkers, witte selder en Granny Smith met langoustines tandoori. | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/krokantje-met-gekonfijte-foie-gras-slaatje-van-waterkers-witte-selder-en-granny

... Krokantje met gekonfijte foie gras, slaatje van waterkers, witte selder en Granny Smith met langoustines tandoori. - Stoom de foie gras in de vacuümverpakking 5 minuten in een stoomoven van 100°. Koel onmiddellijk af in ijswater. Pel de rauwe langoustinestaarten en ...

Witloof met kaas en hesp op de barbecue | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/witloof-met-kaas-en-hesp-op-de-barbecue

... witloof met kaas en hesp op de barbecue - Snijd de witloofstammetjes in 2. Leg er kaas tussen en kruid met peper en zout. Snijd de ham op de lengte van het witloof en rol dat erin. Doe er een klein beetje olijfolie over. Leg op de grill. Ingrediënten 4 plakken hesp ...

Jeroen Meus - Gevulde ciabatta met kalkoen, pesto van tuinkers en waldorfsalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gevulde-ciabatta-met-kalkoen-pesto-van-tuinkers-en-waldorfsalade

... Gevulde ciabatta met kalkoen, pesto van tuinkers en waldorfsalade - Deze gevulde broodjes zijn perfect om in de koelbox mee te nemen naar het strand. Je holt een ciabattabrood uit en vult het met gegrilde kalkoen, pesto en een lekkere variant van een Waldorfsalade. - ...

Jeroen Meus - Witloofslaatje met appel, walnoot, oude kaas en spekjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witloofslaatje-met-appel-walnoot-oude-kaas-en-spekjes

... ooien. 8. Snij de krokante sneetjes spek in kleine stukjes en voeg ze toe aan de sla. 9. Giet de dressing over de gemengde witloofsalade, en klaar! Serveer de witloofsla in een soepkom of een diep bord. ...

Recept voor tarwesla met abrikozen en appel | njam!

http://www.njam.tv/recepten/tarwesla-met-abrikozen-en-appel

... bereiden: Kook de tarwe volgens de instructies op de verpaking. Laat afkoelen en schep er de olie door. Snijd de abrikozen, de selder en ¾ van de appel in kleine stukjes. Meng met de pistachenoten, peterselie en munt. Snijd het andere deel van de appel in schijfjes ...

Winterse salade met fourme d'ambert | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/winterse-salade-met-fourme-dambert

... Winterse salade met fourme d'ambert - Doe de suiker in een anti-kleefpan en smelt tot een bruine karamel. Doe er de walnoten in, meng goed en stort op wat bakpapier. Laat goed afkoelen. Haal de witloof en de baby gem klopjes uit elkaar en was en droog ze. Verdeel ze ...

Jeroen Meus - Salade van knolselder met Parmezaanse kaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-van-knolselder-met-parmezaanse-kaas

... salade van knolselder met Parmezaanse kaas - Met salades kan je eindeloos creatief zijn. Kies enkele basisingrediënten die elkaar aanvullen qua smaak, stop er wat verschillende texturen in en vergeet de vinaigrette niet. Zo’n boeiend geheel maak je bijvoorbeeld ...

Tatin van witloof | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tatin-van-witloof

... Tatin van witloof - Smelt in een braadpan een klontje Alpro Bakken en braden. Als de boter goed warm is, bak je het witloof aan alle zijden bruin. Wanneer het mooi bruin is, stoof je het witloof verder onder een deksel op een laag vuurtje tot het half gaar is, dat duurt ...