Jeroen Meus - Huevos rancheros - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/huevos-rancheros

... de kerstomaten wat kleiner. Kneus en pel de knoflook. Snipper en plet fijn met een mes. Doe de kerstomaten en de knoflook bij de salade. Meng met een scheut olijfolie en een scheut appelazijn. Afwerken en serveren Bak de tortillavellen krokant in de voorverwarmde oven. Smelt een klontje boter in een pan. Bak spiegeleieren en kruid met peper en zout. Snipper de ijsbergsla. Leg de tortilla op een bakplaat. Verdeel wat saus over de tortilla’s en rasp er wat cheddar over. Zet kort terug in de oven tot de kaas gesmolten is. Leg op elke tortilla een spiegelei. Verdeel er de avocadosalsa en de ijsbergsla over. Werk af met enkele blaadjes koriander. ...

Maïskolven, Maredsous en tomaatjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/maiskolven-maredsous-en-tomaatjes

... Maïskolven, Maredsous en tomaatjes - Breng een grote hoeveelheid water aan de kook en voeg wat zout toe. Laat gedurende 10 minuten de maïs kolven in het water gaar koken. Bak daarna maïs kolven goudbruin op in een pan met een beetje boter. Meng de Maredsous® sm ...

Recept voor Ribbetjes met wilde rijst en een zomerse salade | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/ribbetjes-met-wilde-rijst-en-een-zomerse-salade/

... t te roeren. Barbecuesaus of zoete chilisaus maken het gerecht wat pikanter. Geniet van Ribbetjes met wilde rijst en een zomerse salade ...

Chili met kip, bonen en tomatenblokjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/heinz/chili-kip-bonen-tomatenblokjes

... n verwarm zonder te koken.Bestrooi de chili met de koriander en serveer.Lekker met naanbrood of tortillachips en tomaten-komkommersalade. Variatietip Vervang Heinz Tomatenblokjes met knoflook door Heinz Tomatenblokjes of Heinz Gepelde Tomaten. Het recept 'Chili met kip, bonen en tomatenblokjes' wordt je aangeboden door Heinz. ...

Jeroen Meus - Gazpacho van avocado en waterkers met nacho's - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gazpacho-van-avocado-en-waterkers-met-nachos

... Gazpacho van avocado en waterkers met nacho's - Deze gazpacho heeft geen traditionele rode kleur. Jeroen maakt er immers een groene koude soap van met Zuid-Amerikaanse smaken. De zachte verfrissende soep serveert hij het liefst met een fijne salsa met verse groenten, ...

Witte bonen in tomatensaus met koriander - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/witte-bonen/witte-bonen-tomatensaus-koriander

... Witte bonen in tomatensaus met koriander 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 11 waarderingen BijgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 2 teentjes knoflook, in plakjes 1 bos koriander 100 g amandelen 3 eetlepels olijfolie ½ ...

Jeroen Meus - Salade met rijst, maïs, granaatappel, radijsjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-rijst-mais-granaatappel-radijsjes

... salade met rijst, maïs, granaatappel, radijsjes - Het is heel trendy om een salade in een bokaal mee te nemen als lunch. De dressing zit onderaan en je schudt de pot vlak voor je gaat eten zodat alles gemengd wordt. Jeroen maakt een lekkere vegetarische versie met wilde ...

Jeroen Meus - Chili sin carne met zoete aardappel en quesadilla van witte kool met brebis de Brakel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chili-sin-carne-met-zoete-aardappel-en-quesadilla-van-witte-kool-met-brebis-de-brakel

... zacht vuur.Snijd de ijsbergsla in reepjes en doe de sla in een mengkom. Giet er de rode wijnazijn en de olijfolie over. Breng de salade op smaak met peper en zout.Laat een ruime pan voorverwarmen op het vuur. Snijd een kwart uit de spitskool en snijd de kool fijn. Meng de spitskool in een mengkom met peper, zout, olijfolie en komijn.Giet een likje olijfolie in de voorverwarmde pan. Leg er een tortillavel in. Bedek de helft van het vel met de spitskool, de geraspte brebis de Brakel en enkele jalapeño’s. Vouw de tortilla vervolgens dubbel en bak aan beide kanten.Serveer de ijsbergsalade met enkele plukjes koriander en een partje limoen.Laat de quesadilla uitlekken op een vel keukenpapier, snijd er een stuk van en schik deze naast de salade op het bord. Werk het geheel af met de chili sin carne. ...

Vers Talent: burrito met chili con carne van Patricia | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/vers-talent-burrito-met-chili-con-carne-van-patricia

... Bereiding Begin met de chili con carne. Snij de ajuin, paprika, wortelen en tomaten in fijne blokjes.  Verhit olie in een pan. Stoof de ajuin aan. Voeg de paprika, tomaat en wortelen toe en stoof kort mee aan. Voeg het gehakt toe. Bak mee. Kruid met oregano, zout, cayenne, ...

Kalfsburger met maïs, gemengde sla en gemarineerde venkel en zoete ui | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kalfsburger-met-mais-gemengde-sla-en-gemarineerde-venkel-en-zoete-ui

... Kalfsburger met maïs, gemengde sla en gemarineerde venkel en zoete ui - Snijd de maïs van de kolven en een sjalotje fijn. Verwarm olijfolie in een pan. Bak hierin de sjalot en maïs. Kruid met peper. Doe het kalfsgehakt in een kom, en doe daar peper, een ei en 2 eetlepels ...