Salade van rode kool met gelakt spek en komkommer | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/salade-van-rode-kool-met-gelakt-spek-en-komkommer

... mp het karwijzaad en mosterdzaad fijn in een vijzel.  Haal de blaadjes van een takje citroenverbena. Hak fijn. Breng de rode koolsalade op smaak met een eetlepel sesamolie en arachideolie. Roer goed om. Rasp een paar wortels onder de rode kool.  Roer de rode kool uit de oven nog eens door elkaar. Plaats terug in de oven. Met twee eetlepels hoisin met twee eetlepels mayonaise.  Snij de komkommer in balkjes en daikon in fijne brunoise. Kruid met peper, zout en een zachte olie.  Snij het gelakt buikspek in schijfjes.  Doe de saus in een spuitzakje. Dresseer alle elementen op het bord. Werk af met wat cress.  Ingrediënten ¼ daikon 400 g gelakt buikspek 1 komkommer 1 bakje cresson voor de gemarineerde rode kool ¼ rode kool 200 ml sushi-azijn ½ theelepel karwijzaad ¼ theelepel cayennepeper 1 eetlepel honing 1 snuifje zout 1 dikke jonge wortel een takje citroenverbena 1 theelepel mosterdzaad peper zout voor de saus 1 potje Hoisin saus 2 eetlepels zelfgemaakte mayonaise voor de gestoofde rode kool ½ rode kool een scheutje azijn olijfolie 6 dikke sneden gerookt sp ...

Cassoulet uit Toulouse | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/cassoulet-uit-toulouse

... Cassoulet uit Toulouse - Zet een kleefpan op een hoog vuur en laat de boter smelten. Snij het spek in stukken en bak aan in de pan, samen met de worsten en het hammetje. Zet de pan van het vuur. Snij de ajuin en look in stukken en stoof aan in een grote stoofpot met ...

Slaatje met avocado, eitjes en spek

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/107/slaatje-met-avocado-eitjes-en-spek-1

... Slaatje met avocado, eitjes en spek - Rijkelijke salade - Spoel 100 g gemengde sla en dep droog. Schil een avocado, verwijder de pit en snij het vruchtvlees in plakjes. Besprenkel het met het sap van 1 limoen. Kook 20 g kwarteleitjes (of 4 gewone eieren). Halveer 20 ...

Salade met Zoete Aardappel, Geitenkaas en Spekjes recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/salade-met-zoete-aardappel-geitenkaas-en-spekjes/

... l Honing optioneel met pecannoten Dit recept is geschreven voor 2 porties. Tegenwoordig lunchen wij graag met een goed gevulde salade. Het is gezond, vult goed en je krijgt minder koolhydraten binnen. Laatst maakte Shanna deze overheerlijke salade met zoete aardappel, geitenkaas en spekjes. Onwijs simpel en de producten smaken echt super bij elkaar. Door de zoete aardappel toe te voegen, zit je ook sneller vol waardoor je minder snel weer trek krijgt. Dat maakt deze salade ook nog ...

Roquefortsalade met warme croutons en spekblokjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/jamies-food-escapes/recept/roquefortsalade-met-warme-croutons-en-spekblokjes

... Roquefortsalade met warme croutons en spekblokjes - Zet een grote braadpan op een hoog vuur. Eens ze heet is, mag je er een paar goede scheuten olijfolie in gieten. Snijd je spek in blokjes van 1 cm en gooi die in de pan. Laat zo’n 3 minuten braden en roer er af en ...

Hotdog met spek en kaas

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/hotdog-met-spek-en-kaas

... Hotdog met spek en kaas - Hotdog met spek en kaas - Bak de braadworsten en het spek gaar in wat boter.Verwarm de oven voor op 180°C. Halveer de worsten in de lengte. Leg er een plakje kaas wat geraspte oude kaas en een sneetje spek tussen vouw de worsten weer dicht ...

Jeroen Meus - Pasta all’amatriciana - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-allamatriciana

... Pasta all’amatriciana - De saus voor pasta amatriciana wordt traditioneel gemaakt met gepekelde varkenswang of guanciale en tomaten. Sommige mensen doen er room bij, maar dat is absoluut on-Italiaans. De guanciale is erg vettig en daarom combineert Jeroen het met gerookt ...

Aardappel in de schil, godinnensalade en boontjes met spek | VTM Koken

https://koken.vtm.be/jamies-30-minute-meals/recept/aardappel-in-de-schil-godinnensalade-en-boontjes-met-spek

... Aardappel in de schil, godinnensalade en boontjes met spek - Was de piepers, verwijder eventuele pitten, doorprik ze enkele keren met een mes, leg ze in een grote magnetronbestendige kom en bedek ze met een dubbele laag huishoudfolie. Zet ze meteen in de magnetron gedurende ...

Zalm gevuld met prei | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zalm-gevuld-met-prei

... Zalm gevuld met prei - Snijd de prei fijn en stoof aan met de sjalotten in boter. Snijd ook de garnalen fijn en doe ze erbij. Neem een andere pan, snijd het spek fijn en stoof het aan in boter, voeg de spinazie toe, de room en een beetje sojasaus. Leg de zalm voor je, ...

Luikse salade met gebakken spitskool

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/89936/luikse-salade-met-gebakken-spitskool-1

... Luikse salade met gebakken spitskool - Wist je dat spitskool een echte zomerkool is? Dankzij de vaste kern kun je ’m makkelijk grillen op de BBQ, in de oven of in de pan. De smaak is subtiel en dus is spitskool een goede basis voor deze heerlijke salade. - ...