Jeroen Meus - Lauwe salade van zalm met gebakken bloemkool, aardappelen en spekjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lauwe-salade-van-zalm-met-gebakken-bloemkool-aardappelen-en-spekjes

... Lauwe salade van zalm met gebakken bloemkool, aardappelen en spekjes - Deze maaltijdsalade met perfect gegaarde zalm, gebakken bloemkool, patatjes en spek zal voor een onvergetelijke avond zorgen. Ideaal om het weekend op een culinaire manier in te zetten!  ...

Jeroen Meus - Witloofvelouté met spek en kaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witloofveloute-met-spek-en-kaas

... Witloofvelouté met spek en kaas - Het klassieke witloof met ham en kaas, maar deze keer in een velouté. Dat is een rijkelijke, romige soep die je bindt met een roux en een liaison. - De witloofveloutéVerwarm de groentebouillon. Een recept om zelf een ketel groen ...

Salade met kruidige gepocheerde peren, geitenkaas, waterkers en Parmaham | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/salade-met-kruidige-gepocheerde-peren-geitenkaas-waterkers-en-parmaham

... salade met kruidige gepocheerde peren, geitenkaas, waterkers en Parmaham - Leg de peren in de bodem van een grote pan. Giet daarover de wijn en het water, samen met de suiker, het kaneelstokje en de kruidnagels. Plaats het deksel op de pan en laat gedurende 13-15 minuten ...

Jeroen Meus - Sandwiches met tonijnsla en eiersla met spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/sandwiches-met-tonijnsla-en-eiersla-met-spek

... Sandwiches met tonijnsla en eiersla met spek - Rijkelijk belegde sandwiches met tonijn- en eiersla. Zoals je zal merken hoef je het niet altijd ver te gaan zoeken om toch tot een schitterende lunch te komen. Deze slaatjes zijn klaar in een handomdraai en makkelijk om ...

Jeroen Meus - Lamskroon met groentekrans en boontjes in spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamskroon-met-groentekrans-en-boontjes-in-spek

... Lamskroon met groentekrans en boontjes in spek - Vandaag bereidt jeroen een echt feestgerecht. De lamskroon met in ganzenvet gekonfijte aardappeltjes en in spek gerolde prinsessenboontjes zou niet misstaan als hoofdgerecht op een communie- of lentefeest. - 0. Haal het ...

Jeroen Meus - Pompoensoep met geitenkaas en ham - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pompoensoep-met-geitenkaas-en-ham

... et vroeger in zijn eigen restaurant voor de eerste keer deed. Met de pompoen die je overhoudt, kan je een lekkere pompoensalade maken om een broodje smos geitenkaas mee te maken.Het recept voor 4 personen is goed voor een grote pot pompoensoep. Hier kan je met z’n vieren minstens twee keer van genieten. - De pompoensoep met geitenkaas Spoel de pompoen even indien nodig. Halveer hem, verwijder de pitjes en snijd 3/4e van de pompoen in grove stukken. Hou ze apart in een kom.Schil en snijd de ajuinen grof. Stoof ze aan in een grote pot met een klo ...

Jeroen Meus - Pompoensoep met geitenkaas en ham - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pompoensoep-met-geitenkaas-en-ham

... et vroeger in zijn eigen restaurant voor de eerste keer deed. Met de pompoen die je overhoudt, kan je een lekkere pompoensalade maken om een broodje smos geitenkaas mee te maken.Het recept voor 4 personen is goed voor een grote pot pompoensoep. Hier kan je met z’n vieren minstens twee keer van genieten. - De pompoensoep met geitenkaas Spoel de pompoen even indien nodig. Halveer hem, verwijder de pitjes en snijd 3/4e van de pompoen in grove stukken. Hou ze apart in een kom.Schil en snijd de ajuinen grof. Stoof ze aan in een grote pot met een klo ...

Jeroen Meus - Salade van gegrilde bloemkool met kip - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-van-gegrilde-bloemkool-met-kip

... salade van gegrilde bloemkool met kip - jeroen bereidt een seizoenssalade met de lekkerste bloemkolen van eigen bodem. Het loont zeker de moeite om de groente een keertje op de hete grill te leggen. Met een restje kip, een flinke hoeveelheid sla en een frisse vinaigrette ...

Jeroen Meus - Burrito met kip en een Mexicaanse salade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/burrito-met-kip-en-een-mexicaanse-salade

... Burrito met kip en een Mexicaanse salade - Dit is lekker comfort food uit het vuistje: een burrito gevuld met gemarineerde kip en een frisse Mexicaanse salade. - 0. Ontbeen de kippendijen. Snijd het vlees in twee. 1. Meng de yoghurt met currypasta en limoensap. Kruid ...

Jeroen Meus - Stamppot met boerenkool, spek en een gepocheerd ei - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stamppot-met-boerenkool-spek-en-een-gepocheerd-ei

... Stamppot met boerenkool, spek en een gepocheerd ei - Boerenkool (of krulkool) is bij onze Noorderburen een populaire groente. Boerenkoolstamppot met rookworst is wellicht de Hollandse versie van onze stoverij met friet. Vreemd genoeg is de wintergroente bij ons relatief ...