Resultaten voor saint honoré
Little James’ Basket Press: gul wit en rood uit de Languedoc | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/little-james-basket-press-gul-wit-en-rood-uit-de-languedoc/
... Little James’ Basket Press: gul wit en rood uit de Languedoc Indisch eten en wijn: het blijft modderen. Want de ajam goreng uit de boekbespreking van gisteren is dan niet zoet, hij komt waarschijnlijk op tafel in gezelschap van allerlei gerechten die wel dat wel ...
Recept parelhoen met dragon | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/recept-parelhoen-met-dragon/
... Recept parelhoen met dragon Mijn neef is dood. Een aangetrouwde neef weliswaar, en hij was ook nog eens zeventien jaar ouder, maar hij is wel dood en ik mis hem. In mijn prille culinaire jaren was ik samen met hem en mijn nicht plus hun kleine kotertjes op vakantie, ...
Recept entrecote bordelaise | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/recept-entrecote-bordelaise/
... Recept entrecote bordelaise Saint-Emilion ligt er gestold bij, in het lage winterlicht. Niet dat de wit kalkstenen huizen in andere seizoenen beweeglijker zijn, nee, het is die sfeer, dat roerloze van vrieskou onder een blauwe hemel, die veel te ruime klodders ...
Slakken (of kip) met gember, paprika en room | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/slakken-of-kip-met-gember-paprika-en-room/
... Slakken (of kip) met gember, paprika en room Het is stiller dan ik me kan herinneren, stiller dan ooit in de twee jaar dat we dit huis hebben. Mei, in Bourgogne, maar het lijkt juni. Geen constante stroom trekkers en oogstmachines, zoals in juli, als eerst het ...
Recept salade met blauwe kaas, eend en walnoten | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/recept-salade-met-blauwe-kaas-eend-en-walnoten/
... Recept salade met blauwe kaas, eend en walnoten Daar is hij dan: de nazomerblues. Tanend licht en de wetenschap dat de volgende zomer bijna een jaar op zich laat wachten doen mij langdurig uit het raam en over de einder staren. Het idee dat er weer echt gewerkt ...
Salade met spek en gepocheerd ei | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/salade-met-spek-en-gepocheerd-ei/
... Salade met spek en gepocheerd ei We hebben hem weer gehad hoor: de derde donderdag in november. Nou en, zegt u? We hebben de tweede ook al gehad, en de eerste? Ja, maar dan is er geen Beaujolais Primeur. De derde wel. Vanaf 00.00 uur. Over die dag en dat tijdstip ...
http://saskookt.blogspot.be/2013/06/culinair-parijs.html
... Culinair Parijs Enkele weken geleden hebben we een heerlijk weekendje in Parijs doorgebracht. We waren er al een paar keer geweest en konden dus andere dingen doen dan de verplichte "highlights". We zagen prachtige musea, paleizen en kerken, maar we hebben ook fantastisch ...
Hamersma, Supermarktwijngids en Almanak: wijngidsen 2012 besproken | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/hamersma-supermarktwijngids-en-almanak-wijngidsen-2012-besproken/
... Hamersma, Supermarktwijngids en Almanak: wijngidsen 2012 besproken In de jaren zestig wist iedereen wat je bedoelde als je het over ‘de grote drie’ had: cabaretiers Wim Sonneveld, Toon Hermans en Wim Kan. Sinds twee jaar hebben we in wijnproefland ook drie ...
Culinair weekend in de P�©rigord
http://saskookt.blogspot.com/2014/04/culinair-weekend-in-de-perigord.html
... Culinair weekend in de Périgord Vorig weekend had ik onverwacht een tripje naar de Périgord gewonnen via Libelle. Een leuke verrassing! De Périgord is een streek in het zuid-westen van Frankrijk die bekend staat om zijn truffels, wijn en foie gras. Je zou er dus ...
Kerstmenu 2008 | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/kerstmenu-2008-2/
... Kerstmenu 2008 Het Volkskrant Kerstmenu 2008 is van de VK-site verdwenen. De twee recepten die ik heb bijgedragen, tortilla española ‘anders’ met krokant chorizokruim en Kemper landhoen met Arabische vulling en sumak, heb ik nog beschikbaar, net ...