Resultaten voor sabayon witte wijn
Oostendse zeetong | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/oostendse-zeetong
... Oostendse zeetong - Kook de mosselen op klassieke wijze (selder, ui, tijm, laurier en peterselie, witte wijn, goed kruiden met peper). Stoom de zeetongen gaar met een klein beetje witte wijn, gedurende 2 minuten op 120 graden. Kook daarna het kookvocht (van de mosselen ...
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/226/zalm-met-paprikasabayon
... Zalm met paprikasabayon - Zalm is altijd een succesnummer - Spoel de paprika's, halveer ze en verdwijder zorgvuldig zaadjes en zaadlijsten. Snij ze in grote stukken. Verwarm de oven op 150°C. Doe de paprika met de bouillon en een paar takjes tijm in een ...
Mosselen met witte wijn met limoengras, gewokte zeekraal en spinazie | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/mosselen-met-witte-wijn-met-limoengras-gewokte-zeekraal-en-spinazie
... Mosselen met witte wijn met limoengras, gewokte zeekraal en spinazie - Verhit de olie in een kookpot en voeg toe: 2 fijngehakte stengels limoengras, 2 geplette teentjes look, een halve gehakte rode ui, 1 in reepjes gesneden rode chili. Bak het geheel even aan. Voeg de ...
Gestoomde grote garnalen met wortelchutney en rucola - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/garnalen/gestoomde-grote-garnalen-wortelchutney-rucola
... rblaadjes, door midden gescheurd 1 teentje knoflook, in plakjes 12-16 grote garnalen, gepeld en over de lengte gehalveerd voor de sabayon 6 eidooiers 60 ml witte port sap en geraspte schil van 1 Florida Grapefruit overig 1 klein bosje rucola Bereiden Fruit voor de wo ...
Jeroen Meus - Vanilleparfait met amarena kersen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vanilleparfait-met-amarena-kersen
... Klop opnieuw even los.Zet het pannetje vervolgens op een zacht vuurtje en blijf kloppen in de vorm van een 8 tot je een luchtige sabayon bekomt.Giet de sabayon in de mengkom van een keukenmachine en klop hem koud.Laat intussen de kersen uitlekken en vang het vocht op.Klop de room op en voeg deze toe aan de koud geklopte sabayon. Spatel hem eronder. Haal het mes even door een deel van de uitgelekte kersen en voeg ze toe aan het parfaitbeslag. Houd het andere deel van de kersen apart voor de afwerking later.Neem een rechthoekige vorm en leg er een vel plastiek folie in die over de randen heen gaat. Giet er het beslag in en vouw de folie dicht.Leg de vorm in de diepvriezer en laat deze enkele uren staan.Smelt de chocolade bij een deel van het opgevangen kersensap en meng tot een gladde saus.Giet kokend water in een maatbeker en laat er een scherp mes in opwarme ...
Groene doperwtensoep met munt - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/groene-doperwtensoep-met-munt/
... Groene doperwtensoep met munt Dit recept maakte ik omdat ik een overschot had aan diepvriesdoperwten. In het kader van besparen was het ook nog eens een keer een topper, want je hebt er bar weinig voor nodig! De witte wijn maakt de soep net wat frisser. Je kunt hier gewoon ...
Aspergesoepje met framboos en vanille | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/aspergesoepje-met-framboos-en-vanille
... Aspergesoepje met framboos en vanille - Schil de asperges: de witte asperges tot aan het kopje, de groene asperges enkel de onderste helft. Snijd de asperges in de lengte in vier en daarna in blokjes. Breng water, witte wijn, suiker en vanille aan de kook tot de suiker ...
Polderaardappeltje gevuld met Zeebrugse garnalen en champagnesabayon | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/polderaardappeltje-gevuld-met-zeebrugse-garnalen-en-champagnesabayon
... Polderaardappeltje gevuld met Zeebrugse garnalen en champagnesabayon - Kook de aardappelen in de schil gaar in een grote hoeveelheid water (ongeveer 30 minuten), of stoom ze. Haal de aardappel leeg en doe het aardappelvlees in een sauspot. Doe er een scheutje room, boter ...
Papillot van vongole, witte wijn, aubergine en look | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/papillot-van-vongole-witte-wijn-aubergine-en-look
... Papillot van vongole, witte wijn, aubergine en look - Een maaltijd bereiden in papillot is heel eenvoudig en bovendien kan je dit op voorhand al klaarmaken. Je hoeft het enkel in de oven of op de barbecue te leggen net voor serveren. Perfect als hapje, voorgerecht of ...
Risotto van bulgur | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/risotto-van-bulgur
... Risotto van bulgur - Hak de look en sjalot fijn en stoof ze aan in een beetje boter. Voeg er de bulgur aan toe en blus het geheel met een beetje wijn en water en voeg een beetje groentenbouillon toe. Bereid de bulgur zoals een risotto: voeg om de 2 à 3 minuten water ...