Fishsticks met dipsaus - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/fishsticks-met-dipsaus

... Fishsticks met dipsaus By: piet huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Ingredients: azijn : 2 el eigeel : 1 peper en zout eigeel met een scheutje water peterselie gekookt eitje arachideolie : 500 ml mosterd : 1 el ka ...

Jeroen Meus - Wentelteefje van peperkoek met peer en sabayon van geuze - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wentelteefje-van-peperkoek-met-peer-en-sabayon-van-geuze

... Wentelteefje van peperkoek met peer en sabayon van geuze - Wentelteefjes, gewonnen of verloren brood? Hoe je het ook noemt, van dit overheerlijk nagerecht, deze keer niet met brood maar wel met peperkoek, zal echt niets verloren gaan. Deze lekkernij bestaat uit een stuk ...

Jeroen Meus - Wentelteefje van peperkoek met peer en sabayon van geuze - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wentelteefje-van-peperkoek-met-peer-en-sabayon-van-geuze

... Wentelteefje van peperkoek met peer en sabayon van geuze - Wentelteefjes, gewonnen of verloren brood? Hoe je het ook noemt, van dit overheerlijk nagerecht, deze keer niet met brood maar wel met peperkoek, zal echt niets verloren gaan. Deze lekkernij bestaat uit een stuk ...

Hamburger van scampi's en sabayon van Cuvée des Trolls | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/hamburger-van-scampis-en-sabayon-van-cuvee-des-trolls

... Hamburger van scampi's en sabayon van Cuvée des Trolls - Pel de scampi's Bak ze in wat olie (kort langs beide kanten ongeveer halve minuut) Verwarm heel kort de hamburgerbroodjes. Leg dan eerst een blaadje ijsbergsla. Daarop leg je de komkommers en Granny Smith die afgekruid ...

Jeroen Meus - Gepocheerde rabarber met sabayon van Deus en limoensorbet - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gepocheerde-rabarber-met-sabayon-van-deus-en-limoensorbet

... Gepocheerde rabarber met sabayon van Deus en limoensorbet - Als de rabarber weer groeit, kan je er helemaal zeker van zijn: de lente is in het land. In dit nagerecht wordt het fruit gepocheerd in een badje van suikerwater en geserveerd met een luchtige sabayon van Belgisch ...

Eendenborst bakken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/eendenborst-bakken

... Eendenborst bakken - Neem een pan waar de eendenborsten goed inpassen maar niet te veel plaats in hebben. Bruin de boter. Kruid de velkant goed met peper en zout en leg met die kant in de vetstof. Kruid de andere kant. Laat 8 minuten bakken op de velkant, zet na 6 minuten ...

Sabayon met vers fruit en vanilleroomijs | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-de-meester/recept/sabayon-met-lentefruit

... (vaneren). Giet het beslag uit op een platte plaat en zet in de koeling. Daarna in paco potten of is ijsmachine afdraaien Voor de sabayon: Snij je fruit in gewenste stukken, en verdeel over de glazen. Neem een ei per persoon dat je gaat maken, alleen de eidooier gebruiken, je voegt een extra eidooier toe per persoon dat je maakt voeg je een lepel suiker toe, 1 el witte wijn met gember en appelsien. Dit alles klop je op een zacht vuurtje mooi op tot een luchtige massa Vanaf je ziet dat je koorden krijgt in je beslag heb je een mooie binding dan is je sabayon klaar en kan je deze op het fruit uitserveren. Ingrediënten 1½ l volle melk 6 eieren witte wijn likeur van gember ananas kiwi appel peer verse munt ½ l room 290 gr eierdoo ...

Pladijsfilets met sabayon van basilicum, limoen en garnalen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/pladijsfilets-met-sabayon-van-basilicum-limoen-en-handgepelde-grijze-noordzeegarnalen

... Pladijsfilets met sabayon van basilicum, limoen en handgepelde grijze Noordzeegarnalen - Pladijsfilets met sabayon van basilicum, limoen en handgepelde grijze Noordzeegarnalen - Snijd beide dubbelfilets mooi gelijk in balkvorm en leg deze in een lage niet te grote ov ...

Risotto in't groen met tofu en parmezaanse kaas - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/risotto-int-groen-met-tofu-en-parmezaanse-kaas

... Risotto in't groen met tofu en parmezaanse kaas By: piet huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: Alpro soya Tofu parmezaanpoeder : 6 el olijfolie fijngehakte ui : 1 basilicum spinazie : 1 handvol fijngehakte ...

Kaasschotel met fruitige toets

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kaasschotel-met-fruitige-toets

... Kaasschotel met fruitige toets - Kaasschotel met fruitige toets - Hoeveel kaas je nodig hebt en hoe je ze het best versnijdt lees je in onze tips.Serveer met peer druiven vijgen broodstengels en chutney.Kriek Frambozen- of bosbessenbier donkere of blonde Chimay ...