Jeroen Meus - Koude sabayon met amarena-kersen en chocolade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/koude-sabayon-met-amarena-kersen-en-chocolade

... Koude sabayon met amarena-kersen en chocolade - sabayon kennen we meestal als een warme bereiding, maar in deze variant gaan we de sabayon koud kloppen. Daarbij komen lekkere amarena-kersen. Deze opgelegde friszure kersen komen oorspronkelijk uit Italië en zijn zeer ...

Jeroen Meus - Hoeve-ijs met warme kersen en sabayon met kriekbier - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hoeve-ijs-met-warme-kersen-en-sabayon-met-kriekbier

... Hoeve-ijs met warme kersen en sabayon met kriekbier - Verse kersen, da’s zoiets waar je blijft van eten. Ze zijn ook bijzonder geschikt om er desserts mee te maken. Dit is in elk geval een boeiend glas zoetigheid om de maaltijd mee af te sluiten. Het ijs, de warme ...

Jeroen Meus - Vanilleparfait met amarena kersen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vanilleparfait-met-amarena-kersen

... Klop opnieuw even los.Zet het pannetje vervolgens op een zacht vuurtje en blijf kloppen in de vorm van een 8 tot je een luchtige sabayon bekomt.Giet de sabayon in de mengkom van een keukenmachine en klop hem koud.Laat intussen de kersen uitlekken en vang het vocht op.Klop de room op en voeg deze toe aan de koud geklopte sabayon. Spatel hem eronder. Haal het mes even door een deel van de uitgelekte kersen en voeg ze toe aan het parfaitbeslag. Houd het andere deel van de kersen apart voor de afwerking later.Neem een rechthoekige vorm en leg er een vel plastiek folie in die over de randen heen gaat. Giet er het beslag in en vouw de folie dicht.Leg de vorm in de diepvriezer en laat deze enkele uren staan.Smelt de chocolade bij een deel van het opgevangen kersensap en meng tot een gladde saus.Giet kokend water in een maatbeker en laat er een scherp mes in opwarme ...

Verse vijgen met Cantuccini en een sabayon van Vin Santo | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/verse-vijgen-met-cantuccini-en-een-sabayon-van-vin-santo

... Verse vijgen met Cantuccini en een sabayon van Vin Santo - Mix de frambozen met de suiker en passeer ze door een zeef. Verkruimel de Cantuccini. Was en snijd de vijgen in partjes. Klop de sabayon luchtig. Giet de coulis in een diep bord, leg daarop de verkruimelde Cantuccini ...

Smoothie van kersen en blauwe bessen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/smoothie-van-kersen-en-blauwe-bessen

... Smoothie van kersen en blauwe bessen - kersen uit het vuistje? Heerlijk! Maar ook deze smoothie van kersen en blauwe bessen is een echte smaakbom. - Ontpit de kersen.Doe alle ingrediënten in een blender en mix fijn.Giet de smoothie in glazen en werk af met wat pitten ...

Trifle met kersen en mascarpone

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/trifle-met-kersen-en-mascarpone

... Trifle met kersen en mascarpone - Stapel op laagjes? Dan is deze trifle met kersen, donuts en mascarpone zeker iets voor jou. - Klop de slagroom met de suiker stijf.Mix de mascarpone met 50 g kersen. Spatel dit door de slagroom.Verdeel de helft van de donutblokjes over ...

Sabayon met hazelnotenlikeur | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/sabayon-met-hazelnotenlikeur

... hazelnotenlikeur - Snijd de Pandoro stervormig in 4 stukken. Strooi er bloemsuiker overheen en gratineer dit in de oven. Maak een sabayon met de eidooiers, de suiker en de likeur. Leg de Pandoro in een diep bord, voeg de sabayon eraan toe en serveer met een bolletje ...

Kersen-chocosmoothie

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kersen-chocosmoothie

... Kersen-chocosmoothie - Kersen-chocosmoothie - Ontpit de kersen en doe alle ingrediënten in een blender. Even mixen en je smoothie is klaar! ...

Sabayon van limoncello met aardbeien en chocolade-ijs | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/sabayon-van-limoncello-met-aardbeien-en-chocolade-ijs

... an limoncello met aardbeien en chocolade-ijs - Snijd de aardbeien in vieren, voeg het sap, de muntblaadjes en suiker toe. Klop de sabayon luchtig. Leg de aardbeien in diepe borden, verdeel er de sabayon over, strooi er wat bloemsuiker over en gratineer met de bunsenbrander. Werk af ...

Recept voor cocktailkersen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/cocktailkersen

... Bereiden: Neem een steelpan en doe hierin alle ingrediënten behalve de kersen, Marachino likeur en het amandelextract. Breng zachtjes aan de kook tot de suiker opgelost is.  Voeg de kersen en het amandelextract toe en laat ca. 10 min. zachtjes koken. Zet de pan van ...