Galette met appel en peer | In 15 min. in de oven! - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/galette-met-appel-en-peer/

... Galette met appel en peer Wel eens van een galette gehoord? Een galette kun je hartig of zoet maken. Wij hebben deze keer gekozen voor een zoete variant, een galette met appel en peer. Super lekker, en zo klaar! Verwarm de oven voor op 200 graden. Rol het bladerdeeg uit. ...

Recept voor peertjes met sabayon van kaneel | njam!

http://www.njam.tv/recepten/peertjes-met-sabayon-van-kaneel

... het afdekken met bakpapier zorgt ervoor dat de peertjes mooi kunnen kleuren zonder bruin te worden en hun aroma behouden. Maak de sabayon: Los op een zacht vuur de suiker op in water zodat je een siroop krijgt. Voeg Poire Williams en kaneel toe.  Laat de pan op het vuur staan. Voeg de eidooiers toe en klop het mengsel op tot 85°C  (dit is het moment waarop de dooier begint te binden). Blijf kloppen tot je een stevige sabayon krijgt. Giet die onmiddellijk over in een koude kom. Tip: Voor de techniek ‘warm-koud kloppen’  is het belangrijk dat je een thermometer gebruikt. Breng na het ‘warm kloppen’ de ingrediënten onmiddellijk over  in een ‘koude’ kom. Anders krijg je klontje ...

Poperingse hopscheuten met gepocheerd ei, sabayon van Pier Kloeffe bier | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/poperingse-hopscheuten-met-gepocheerd-ei-sabayon-van-pier-kloeffe-bier

... Poperingse hopscheuten met gepocheerd ei, sabayon van Pier Kloeffe bier - Maak de sabayon: sla de eierdooiers op het vuur krachtig op met 25 cl bier, tot je de bodem van de pan ziet. Doe er dan, al kloppend, druppelsgewijs de geklaarde lauwe boter bij. Pocheer de eieren ...

Sabayon met yoghurtroomijs, passievrucht en gele kiwi | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/sabayon-met-yoghurtroomijs-passievrucht-en-gele-kiwi

... sabayon met yoghurtroomijs, passievrucht en gele kiwi - Om de sabayon in op te dienen versiert Sofie de glazen: stamp het venkelzaad fijn. Maak de rand van een glas een beetje vochtig (Sofie gebruik de pel van een kiwi) en dop het in het geplette venkelzaad. Schil de ...

Witloofsalade met peer en pijnboompitten

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/witloofsalade-met-peer-en-pijnboompitten

... Witloofsalade met peer en pijnboompitten - Warm of koud, met witloof kan je alle kanten op. Deze witloofsalade met peer en pijnboompitten is een lekker winters slaatje.  - Verwijder de harde kern uit het witloof en snijd fijn. Snijd de ijsbergsla in ...

De Kleine Chefs: kerstboomcake met peer | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/de-kleine-chefs-kerstboomcake-met-peer

... De Kleine Chefs: kerstboomcake met peer - Smelt de boter op een laag vuur. Meng de boter met de bloem, suiker en de 4 volledige eieren.  Mix het beslag goed tot er geen klonters meer zijn. Schil de volledige peer met een dunschiller en snij het steeltje er af.  Snij ...

Peer in bladerdeeg

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/peer-in-bladerdeeg

... peer in bladerdeeg - Een heerlijk en origineel herfstreceptje waarin de peer helemaal tot haar recht komt. - Halveer de peren maak er in de lengte inkepingen in verwijder het kleine stukje peer.Leg een vel bakpapier op een bakplaat leg hierop het bladerdeeg. Leg een halve ...

Sabayon met gegratineerde vijgen | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/sabayon-met-gegratineerde-vijgen

... groom op. Let op dat je niet teveel roert en klopt, want dan krijg je boter. Ik doe er geen suiker bij want er is al suiker in de sabayon. Klop de eierdooiers, de witte wijn en de suiker goed schuimig in een pannetje van het vuur weg. Zet het niet direct op een vuur want anders krijg je misschien roerei. Als alles goed geklopt is zet je het pas op een zacht vuurtje. Klop voortdurend tot je een luchtige en stevige massa krijgt. Ik doe het altijd met witte wijn, want Grand Marnier (of Marsala) zijn te zwaar omdat er teveel suiker in zit. ...

Zuurdesembrood met peer, avocado en roomkaas

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/zuurdesembrood-met-peer-avocado-roomkaas-en-crumble-van-zaadjes

... Zuurdesembrood met peer, avocado, roomkaas, en crumble van zaadjes - Een goed ontbijt is een goed begin van de dag! Met deze eenvoudige toast van peer, avocado en roomkaas kan je de dag niet beter beginnen! Serveer met een crumble van allerlei zaadjes voor een knapperige ...

Salade met peer en mozzarella | Makkelijk voorgerecht! | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/salade-met-peer-en-mozzarella/

... Salade met peer en mozzarella Een heerlijke Italiaanse salade met peer, mozzarella, pijnboompitten en tomaat. Lekker als voorgerecht of bijgerecht. Rooster de pijnboompitten in een pan, zonder olie, totdat ze goudbruin zijn. Meng in een bakje de olijfolie en pesto door ...