Sas Kookt!: Vegetarische curry

http://saskookt.blogspot.be/2012/03/vegetarische-curry.html

... Vegetarische curry Dit recept voor vegetarische curry vond ik eveneens op de Photo-Copy blog. Eigenlijk zou ik beter stoppen met bloggen en jullie naar haar blog doorverwijzen, want de helft van mijn recepten van de laatste tijd zijn daar te vinden. Bon, een curry dus. ...

Recept voor vier verschillende dessertjes met chocolade | njam!

http://www.njam.tv/recepten/vier-verschillende-dessertjes-met-chocolade

... poeder door een zeef uit op een siliconen bakmatje. Plaats 2 minuten in de voorverwarmde oven en verwijder het bakmatje. Maak de sabayon: Klop de eidooiers met de wijn en suiker tot 85°C. Klop de cacaopoeder erdoor en giet in een glazen kom. Laat afkoelen. Klop de room lobbig op en spatel onder de afgekoelde sabayon. Zet de sabayon voor het serveren in de koelkast. Werk af: Verdeel de crumble over de borden en trek er een streepje sabayon naast. Leg er 2 taartjes op en plaats het krokant ernaast. Werk af met een streepje chocolade mousse. Ingrediënten voor 14 personen voor de mousse: 6 eidooiers 90 gwater 140 gsuiker 420 gchocolade druppels 190 groom 650 groom voor de taartjes: 200 gamandelpoeder 300 gsuiker 70 gbloem 250 geiwitten 180 gboter 50 gchocolade druppels 1 snuifje zout voor de crumble: 225 gzachte boter 225 gcassonade suiker 225 gamandelpoeder 225 gbloem 30 gcacao 1 snuifje zout voor de krokant: 250 gglucose 250 gisomalt suiker 400 gfondant 200 gchocolade druppels voor de sabayon: 100 gwitte dessertwijn 100 geidooiers 65 gsuiker 1 elcacao 250 groom ...

Recept voor tomatensoep met linzen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/tomatensoep-met-linzen

... maak de soep: Snijd de korsten van het brood en snijd in vierkante stukjes. Bak de stukjes in een pan met boter tot ze mooi bruin gebakken zijn. Laat de croutons afkoelen zodat deze krokant worden. Stoof de look in een grote pot met boter en voeg er de chillipepers, ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2016/10/vanillecake-in-de-pan_26.html

... kan de cake ook bakken in een ingevette ronde vorm.De eierdooiers bewaar je in een afgesloten potje in de koelkast en je maakt er sabayon van op een andere dag. Of je maakt de sabayon meteen en je geeft hem bij de cake.Ik heb gekozen voor een gietijzeren pan met doorsnede 20.5 cm. ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2016/10/vanillecake-in-de-pan_26.html

... kan de cake ook bakken in een ingevette ronde vorm.De eierdooiers bewaar je in een afgesloten potje in de koelkast en je maakt er sabayon van op een andere dag. Of je maakt de sabayon meteen en je geeft hem bij de cake.Ik heb gekozen voor een gietijzeren pan met doorsnede 20.5 cm. ...

Rode curry met aubergine, boontjes en garam masala

http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2014/09/rode-curry-met-aubergine-boontjes-en.html

... Rode curry met aubergine, boontjes en garam masala Afgelopen week at ik twee keer deze curry. Noem het sperziebonenliefde. Of gewoon een blije ontdekking. Hoe dan ook is deze kruidige curry een blijvertje. En bovendien is je portemonnee er ook blij mee, wat wil je nog ...

Jeroen Meus - Gehaktballetjes met tomatensaus, zilverrijst en plattekaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gehaktballetjes-met-tomatensaus-zilverrijst-en-plattekaas

... Gehaktballetjes met tomatensaus, zilverrijst en plattekaas - Balletjes in tomatensaus kent iedereen wel, maar met dit recept maken we het iets specialer, we gaan namelijk de Indiase toer op! Bij de Indiase keuken denken we aan veel geuren, smaken en vooral ook aan pittig ...

Jeroen Meus - Linzenballetjes 'hara masala' met courgette en naan - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/linzenballetjes-hara-masala-met-courgette-en-naan

... Linzenballetjes 'hara masala' met courgette en naan - Gebakken linzenballetjes in een pittige, Indisch geïnspireerde saus op basis van groene pepers, groene kruiden en platte kaas of yoghurt. Serveer ze met gestoofde courgette, een stuk gebakken naan en ...

Mokka panna cotta en Irish coffee sabayon | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/mokka-panna-cotta-en-irish-coffee-sabayon

... frigo. Afwerking van het panna cotta dessert: Snij de peren in stukjes. Lepel op de panna cotta en serveer. Voor de Irish coffee sabayon: Zet sterke koffie. Klop de room half op tot een dikke yoghurt. Scheid de eieren, hou de dooiers bij. Roer de dooiers los met de suiker. Extra tip: het eiwit kun je altijd invriezen en bewaren voor macarons, financiers of andere   Voeg whisky en sterke koffie toe. Roer al goed schuimig. Zet nu op een laag vuurtje. Klop in een acht tot een schuimige stevige massa. Draai af en toe met de pan, zodat je alle hoeken mee hebt. Dit kan zeker tot vijf minuten duren. Er mag geen vocht meer onder het schuim zitten. Extra tip: Gebruik een kookpotje met afgeronde onderkant. Zo heb je alles mee.  Verwarm het glas voor met warm water. Verwijder het water. Doe er de koffie in. Plooi een lepel of gebruik de onderkant van een lepel om er voorzichtig de sabayon over te gieten. Giet er nu voorzichtig de opgeklopte room over. Serveer dadelijk. Sm ...

Jeroen Meus - Gepocheerde perzik met sabayon en ijs - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gepocheerde-perzik-met-sabayon-en-ijs

... Gepocheerde perzik met sabayon en ijs - Een zoete bouillon is het perfecte bad om fruit in te pocheren. Voor dit dessert werkt Jeroen met verse perziken. De smaakvolle bouillon is tegelijk de basis om een luchtige sabayon te kloppen. Doe er nog een bolletje vanille-ijs ...