Jeroen Meus - Boekweitkoek met spek en perenstroop - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/boekweitkoek-met-spek-en-perenstroop

... Boekweitkoek met spek en perenstroop - Met boekweitkoek brengt Jeroen ode aan z'n oma. Deze zachte dikke versgebakken pannenkoek met spek en perenstroop is pure nostalgie voor hem.Maak het beslag gerust een dag op voorhand klaar, zodat het even kan ‘rijpen’. ...

Jeroen Meus - Varkensschenkel op Luikse wijze - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkensschenkel-op-luikse-wijze

... Varkensschenkel op Luikse wijze - Ossobuco wordt normaal gemaakt met kalfsschenkels. Maar voor deze typisch Belgische bereiding gebruikt Jeroen varkensschenkels, bier en Luikse stroop. Alle smaken zitten erin: het zoete van de stroop en de suiker, het zuur van de azijn ...

Jeroen Meus - Ovenschotel met konijn, rode kool & mosterdpuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ovenschotel-met-konijn-rode-kool-mosterdpuree

... Ovenschotel met konijn, rode kool & mosterdpuree - Aan deze ovenschotel met konijn en rodekool is wat werk, maar je kunt hem gemakkelijk van tevoren bereiden en twintig minuten voor je aan tafel gaat in de oven zetten. - 0. Smelt een klont boter in een kookpot. 1. Stoof de ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2018/09/traaggegaarde-vleesribben.html

... Foto Cathy Van de Moortele Ik maak graag gebruik van de slowcooker om goedkopere stukken vlees langzaam te garen en heerlijk mals te maken. Af en toe krijg ik wel eens de vraag of er geen andere manier is om dat vlees zacht te krijgen als je geen slowcooker bezit?Dat kon ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2018/09/traaggegaarde-vleesribben.html

... Foto Cathy Van de Moortele Ik maak graag gebruik van de slowcooker om goedkopere stukken vlees langzaam te garen en heerlijk mals te maken. Af en toe krijg ik wel eens de vraag of er geen andere manier is om dat vlees zacht te krijgen als je geen slowcooker bezit?Dat kon ...