Steaksandwich met tomaat en mosterd | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/steaksandwich-met-tomaat-en-mosterd

... ak 2 minuten per kant in. Smeer intussen olijfolie, balsamico en de mosterd op 4 sneetjes brood en beleg ze met sjalot, tomaat en rucola. Sprenkel een beetje balsamico over de tomaat. Leg er de steak op en kruid af met peper en zout. Ingrediënten 2 sjalotten 2 bosjes rucola balsamico 2 vleestomaten 4 el graanmoster 8 sneden boerenbrood 4 sirloin steaks b ...

Pasta kip-pesto saus | Snel klaar, in 20 minuten! | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/pasta-kip-pesto-saus/

... look toe. Na circa 2 minuten voeg je de pesto en creme fraiche toe en laat je het geheel opwarmen. Serveer de pasta kip-pesto met rucola en eventueel wat geraspte Parmezaanse kaas. Ook super lekker met geroosterde pijnboompitten. 200 gr pasta, 2 kipfilets, 100 gr pesto, 3 el creme fraiche, 1 ui, halve rode peper, 1 teen knoflook, 50 gr rucola, 150 gr cherrytomaatjes, 1 tl Italiaanse kruiden, evt. champignons, paprika, courgette, geraspte kaas, zout en peper ...

Rundstartaar met rucola en parmezaankoekje | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-pop-uprestaurant/recept/rundstartaar-met-rucola-en-parmezaankoekje

... Rundstartaar met rucola en parmezaankoekje - Snipper de sjalot en hak de kappertjes, augurken en peterselie fijn. Snijd het vlees in zo fijn mogelijke blokjes. Kruid het vlees met peper en zout en meng het met de mayonaise, cayennepeper, ketchup, mosterd, eierdooier, ...

Simpel en lekker hapje: pestosticks | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/simpel-en-lekker-hapje-pestosticks

... oor dit eenvoudig hapje.Tip: ook lekker als krokante soepstengel! Pel de look. Doe in een maatbeker. Voeg olijfolie, peper, zout, rucola, basilicum en pijnboompitten toe. Mix alles fijn. Voeg eventueel wat extra olijfolie toe. Voeg de geraspte kaas toe en mix fijn. Hou een eetlepel kaas opzij ter versiering. Rol het vel bladerdeeg uit. Strijk in met ...

Sas Kookt!: Roerei met aardappels, mascarpone, pancetta, rucola en champignons

http://saskookt.blogspot.be/2013/06/roerei-met-aardappels-mascarpone.html

... Roerei met aardappels, mascarpone, pancetta, rucola en champignons Van de restjes van de pasta met rucola en champignons maakte ik vorige week dit heerlijke roerei. Lekker smeuïg door de mascarpone, goed afsmakend dankzij de rucola en pancetta en goed vullend met de ...

Romige pasta met kip en pesto | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/romige-pasta-met-kip-en-pesto/

... omaatjes, en roer goed door. Verdeel de pasta over twee borden en kleed verder aan met pijnboompitten, verkruimelde stukjes spek, rucola en geraspte kaas. Eet smakelijk. 200 gr pasta, 300 gr kipgehakt, 185 gr kruidenroomkaas (cuisine), 4 plakjes (ontbijt)spek, 3 tl rode pesto, 1 rode ui, pijnboompitten, 2 tl paprikapoeder, 2 tl oregano, 0,5 tl knoflookpoeder, zout en peper, evt. cherry tomaatjes, rucola en geraspte kaas ...

Zomers slaatje met meloen, tomaat en ham | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zomers-slaatje-met-meloen-tomaat-en-ham

... en ham - In de zomer hebben we graag een lichte maaltijd. Iets lekker, iets fris... Wat denk je van deze salade met meloen, ham, rucola en mozzarella? Heerlijk, niet?Veggietip: laat de ham weg. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Bak de ham tussen twee bakplaten gedurende 8 minuten in de voorve ...

Krokante witlof- en waterkerssalade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/jamies-30-minute-meals/recept/krokante-witlof-en-waterkerssalade

... de uiteinden van het witlof, trek de bladeren uit elkaar en snij het hart in vier. Verspreid het over een plat bord en strooi de rucola en waterkers erover. Meng de salade met je handen onder elkaar. Rasp wat parmezaan over de witlofsalade. Zet de salade op tafel met een fles extra virgin olijfolie, zout, pe ...

Sas Kookt!: Taart met gekonfijte tomaten

http://saskookt.blogspot.be/2012/07/taart-met-gekonfijte-tomaten.html

... keer probeer ik het eens met een halve) 1 teentje knoflook 2 eetlepels pesto (verse is ideaal, maar uit een potje kan ook) 100 g rucola 50 g parmezaan olijfolie fleur de sel en peper Verwarm de oven voor op 130°C. Was de tomaten en halveer ze, lepel de pitjes eruit en laat ze uitlekken op keukenpapier. Meng in een kom 4 eetlepels olijfolie met het zout, de peper, de suiker en de fijngehakte knoflook. Verdeel dit mengsel over de bodem van een grote ovenschaal. Zet de tomaten hier met het vel naar boven in. Bak ze 1 uur in de oven. Haal de tomaten uit de oven en verhoog de temperatuur naar 160°C. Rol het bladerdeeg uit op bakpapier, prik er met een vork gaatjes in verdeel de pesto erover. Leg de tomaten erop met het vel naar beneden en besprenkel ze met wat olijfolie. Leg de taart op de bakplaat en bak 20 minuten in de voorverwarmde oven. Het deeg moet ...

Asperges met jus van parmezaan | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/asperges-met-jus-van-parmezaan

... Asperges met jus van parmezaan - Hak de rucola in een blender voor zeker 5 minuten lang fijn met de druivenpitolie. Laat alles in een fijne zeef doorlekken en zet opzij. Breng op smaak met wat sushiazijn, wat citroen, peper en zout. Laat de kippenfond met de witte wijn ...