Brood | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/category/brood/

... Zo op het eerste gezicht lijkt het een gewoon rozijnenbrood. Maar let op! Ik deed een pak broodmix met water enzo (zie gebruiksaanwijziging op het pak) in de BBM. Bij de piep deed ik er 300 gram rozijnen bij. Niet weken want dan gaan ze allemaal stuk. Gewoon erbij doen. Aan ...

Jeroen Meus - Broodpudding met rozijnenbrood en peer, veenbessencoulis en vanille-ijs - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/broodpudding-met-rozijnenbrood-en-peer-veenbessencoulis-en-vanille-ijs

... Broodpudding met rozijnenbrood en peer, veenbessencoulis en vanille-ijs - We houden de kerstsfeer erin met deze royale broodpudding op basis van rozijnenbrood met gember, kaneel en gebakken peer. Jeroen maakt het kerstfeestje compleet door dit gebak af te werken met een coulis ...

Jeroen Meus - Rozijnentoast met sjalottenconfituur, relish van peer en Belgische kaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rozijnentoast-met-sjalottenconfituur-relish-van-peer-en-belgische-kaas

... en binden. Eens gebonden, neem je de relish van het vuur en laat afkoelen.Pluk de blaadjes van de waterkers en was ze. Snijd het rozijnenbrood in dikke plakken en rooster ze onder de grill. Opgelet: rozijnenbrood roostert veel sneller dan gewoon brood, dus zeker niet te lang in de oven. Snijd ook nog de kaas in plakken.Schep een lepel confituur van sjalot op een plak rozijnenbrood, leg er een plakje kaas op en een lepel relish van peer en werk het gerecht af met wat waterkers. ...

Recepten - Zoete bruschetta

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Zoete_bruschetta

... Bereidingswijze Rooster het rozijnenbrood en meng de mascarpone met de suiker. Spoel de aardbeien, verwijder het kroontje en snijd de vruchten in stukjes. Meng ze met de fijngesneden blaadjes munt. Smeer de mascarpone op de rozijnentoast en verdeel er de stukjes aardbei op. ...

Faux Gras met appelen en balsamico-crème | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/faux-gras-met-appelen-en-balsamico-creme

... at ze hun beetvastheid niet verliezen. Bestrooi de gestoofde appelblokjes met suiker en eventueel een snuifje kaneel. Rooster het rozijnenbrood in de broodrooster. Haal ondertussen de blokken Faux Gras de GAIA in zijn geheel uit de blikvorm. Dit kan je doen door het blik te openen en met een mes rondom de Faux Gras te snijden. Draai vervolgens het blik om en tik met de achterkant van je mes op de bodem van het blik tot de blok Faux Gras de GAIA uit de verpakking komt. Snijd de blok Faux Gras de GAIA middendoor, zodat je twee ronde plakken van ...

Croque monsieur met blauwe kaas en peer | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/croque-monsieur-met-blauwe-kaas-en-peer

... Bereiding Snijd het rozijnenbrood in een mooie vorm (eventueel in cirkeltjes).  Besmeer dit met de speculoospasta. Leg er de schijfjes peer en een schijf blauwe schimmelkaas bovenop. Doe de rozijnenbroodjes vervolgens in de paninimachine.  Bak de pijnboompitjes in een pan ...

Jeroen Meus - Boerenpaté met gekonfijt witloof en witloofsla met appel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/boerenpate-met-gekonfijt-witloof-en-witloofsla-met-appel

... ekonfijt witloof en witloofsla met appel - Wie lust er nu geen lekkere plak zelfgebakken boerenpaté op een stuk geroosterd rozijnenbrood? Jeroen brengt de paté extra op smaak met gekonfijt witloof. Dit is zo lekker en echt heel leuk om zelf eens te maken. Gewoon doen dus! - Paté ...

Jeroen Meus - Hartig kruimeldeeg - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hartig-kruimeldeeg

... Hartig kruimeldeeg - Met dit kruimeldeeg maak je hartige gerechten, zoals een quiche of groentetaart. Hartig, want je gebruikt geen vanillestokjes en ook wat minder suiker dan bij zoete variant. - 0. Laat de boter op kamertemperatuur komen, zodat ze mals is. 1. Doe de malse ...

Jeroen Meus - Zoet kruimeldeeg - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zoet-kruimeldeeg

... Zoet kruimeldeeg - Speciaal voor alle zoetebekken: een basisrecept voor kruimeldeeg. Hiermee maak je de lekkerste taarten en gebak.Let wel: weeg alle ingrediënten zorgvuldig af! - Zoet kruimeldeeg Laat de boter op kamertemperatuur komen. Doe de boter samen met de bloemsuiker ...

Pittige peertjes met kazen van bij ons

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/pittige-peertjes-uit-de-wok-met-kazen-van-bij-ons

... en laat licht karameliseren. Blus met het citroensap en de witte wijn.Laat verder roerbakken tot de peertjes gaar zijn.Toast het rozijnenbrood en serveer met de peertjes bij de kazen. Plet alle specerijen en het pepertje onder een groot mes en doe ze in de wok. Breng op smaak met vers geraspte nootmuskaat. ...