Sint-jacobsvruchten met foie gras en erwtenpuree | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/sint-jacobsvruchten-met-foie-gras-en-erwtenpuree

... Sint-jacobsvruchten met foie gras en erwtenpuree - Kook water met wat zout. Doe de erwtjes erin en kook tot ze zacht zijn. Leg de gerookte ham tussen keukenpapier en laat 2’ drogen in de microgolfoven. Giet de erwtjes af en leg ze even in ijswater. Giet af en doe ze in een ...

Rozijnenbrood tosti met banaan - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/brood/tosti/rozijnenbrood-tosti-banaan

... min voorbereiden 5 min bereiden 0 min wachten waardering7.4obv 8 waarderingen OntbijtVegetarischHollands Ingrediënten 2 sneetjes rozijnenbrood 1 eetlepel verse roomkaas (light) 2 theelepels vloeibare honing ½ banaan, in plakjes Bereiden Besmeer de sneetjes rozijnenbrood met de verse roomkaas en druppel dan over e ...

Feestelijke toast champignon | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-de-meester/recept/feestelijke-toast-champignon

... Bereiding Hak peterselie en kervel fijn. Pers een halve citroen. Snij de sjalotten in brunoise. Reinig de paddenstoelen en snij in gelijkmatige stukken. Ontvel de tomaten en snij in brunoise. Mix 1 teentje look met olijfolie. Snij een dikke toast en bestrijk met de look olie. ...

Truffels van Faux Gras | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/truffels-van-faux-gras

... Truffels van Faux gras - Maak met 2 koffielepels mooie quenelles van de Faux gras de GAIA. Verdeel er het zeezout over. Plaats in de koeling. Smelt de chocolade. Haal de Faux gras de GAIA door de chocolade en plaats opnieuw in de koeling. Haal na een uur door de cacao. Pre ...

Rozijnenbrood sandwiches met appel en aardbeien - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/brood/sandwich/rozijnenbrood-sandwiches-appel-aardbeien

... llands Ingrediënten 1 appel, in flinterdunne schijfjes sap en geraspte schil van 1 limoen 200 g verse roomkaas suiker 8 sneetjes rozijnenbrood 200 g aardbeien, in plakjes Bereiden Besprenkel de schijfjes appel met limoensap. Roer de rest van het limoensap en de geraspte l ...

Wildzwijn op zijn Toscaans | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/wildzwijn-op-zijn-toscaans/

... Wildzwijn op zijn Toscaans Kerst in de Franse supermarkt. Dat is een orgie van foie gras, oesters, gecastreerde vogels, coquilles, slakken, champagne en desserts in de vorm van een boomstam. Ik snap niet waarom, maar foie gras is er in pakweg vijftig variaties, van tien ...

Recept voor Geitenspekje op krokant rozijnenbrood | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/geitenspekje-op-krokant-rozijnenbrood/

... personen Solo Bakken en Braden Toevoegen 2 appels Toevoegen 4 geitenkaasjes met spek Toevoegen 4 sneetje(s) rozijnenbrood Toevoegen 2 eetlepel(s) honing Toevoegen krulsla Toevoegen Bereidingswijze Snijd de appels in fijne schijfjes. Smelt de Solo samen met de honing in een pan en laat de appelschijfjes daarin kort karameliseren. Schik de geitenkaasjes met spek op een beboterde ...

Duif, langzaam gegaard, erwtjes en toast van foie gras | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/duif-langzaam-gegaard-erwtjes-en-toast-van-foie-gras

... Duif, langzaam gegaard, erwtjes en toast van foie gras - Verwijder poten en kop van de duif. Snijd de boutjes af. Snijd karkas doormidden. Kleur aan in boter. Giet wat bouillon van duif in vacuümzak. Gaar in vacuümzak gedurende 45 minuten met stoom op 55°. Laat portosaus ...

Zoet-zuursoepje met Faux Gras | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zoet-zuursoepje-met-faux-gras

... Zoet-zuursoepje met Faux gras - Maak de soep: laat alle ingrediënten opkoken. Snijd de sperzieboontjes in 3, de champignons in kwartjes en de gereinigde wortelen en sjalotten in schijfjes. Pocheer de groenten beetgaar in de soep. Snijd de Faux gras de GAIA in gewenst formaat. ...

Faux Gras met perzik en petit beurre | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/faux-gras-met-perzik-en-petit-beurre

... Faux gras met perzik en petit beurre - Haal met een Parisiennelepel bolletjes uit de perziken. Reinig de wortelen en snijd in gelijke schijfjes. Pocheer de perzikbolletjes en wortelschijfjes in het agrumsap met chardonnay-azijn. Haal na 1 min de bolletjes uit en na 3 min de ...