Gebakken varkenskroontje met lichte roomsaus, oesterzwammen en gevulde aardappel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gebakken-varkenskroontje-met-lichte-roomsaus-oesterzwammen-en-gevulde-aardappel

... Gebakken varkenskroontje met lichte roomsaus, oesterzwammen en gevulde aardappel - Kruid het varkenskroontje met zout en peper. Verwarm de oven voor tot 200°C. Kleur het vlees kort in boter. Kook de knoflookteentjes gedurende 20 minuten in ruim water. Spoel ze in koud ...

Varkenshaasje met champignonroomsaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/varkenshaasje-met-champignonroomsaus

... Varkenshaasje met champignonroomsaus - Doe wat bakboter in de pan en verwarm die. Kruid je vlees en doe het in de pan. Zorg ervoor dat je pan niet te warm is. Bak je vlees aan iedere kant zo'n 5 min. Voor de champignon roomsaus, doe je de champignons in de pan bij het ...

Fazant met witloof, spruitjes, rösti-aardappelen en roomsaus met Orval | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/fazant-met-witloof-spruitjes-rosti-aardappelen-en-roomsaus-met-orval

... Fazant met witloof, spruitjes, rösti-aardappelen en roomsaus met Orval - Begin de dag op voorhand met de mosterdcrunch (A). Meng deel 1 van de bloem met het kastanjemeel, de hazelnootpoeder en de suiker. Voeg ook het bier, het gistextract en de kandijsiroop toe. Spreid ...

roomsaus | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/tag/roomsaus/

... aar is er een markt voor snel een dikke zoute saus maken. Ik kocht het pakje “Tagliatelle Roomsaus” van de Jumbo. Waarom deze roomsaus aan tagliatelle gekoppeld is, is een raadsel. Volgens de verpakking smoor je champignons en doe je er dan 250 ml melk en 250 ml water bij en het zakje. Na twee minuten doorkoken heb je een dikke saus. Er kunnen ook nog hamblokjes bij zegt het doosje. Dan heb je iets meer dan een halve liter saus. Simpel om zelf te maken door van 500 ml melk, 50 gram boter en 50 gram bloem een bech ...

Antipakjesavond 2011 – Roomsaus | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/antipakjesavond-2011-roomsaus/

... aar is er een markt voor snel een dikke zoute saus maken. Ik kocht het pakje “Tagliatelle Roomsaus” van de Jumbo. Waarom deze roomsaus aan tagliatelle gekoppeld is, is een raadsel. Volgens de verpakking smoor je champignons en doe je er dan 250 ml melk en 250 ml water bij en het zakje. Na twee minuten doorkoken heb je een dikke saus. Er kunnen ook nog hamblokjes bij zegt het doosje. Dan heb je iets meer dan een halve liter saus. Simpel om zelf te maken door van 500 ml melk, 50 gram boter en 50 gram bloem een bech ...

Recepten - Erwtenpuree met gerookte kip

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Erwtenpuree_met_gerookte_kip

... de overgebleven kippenbouillon en de room. Laat even inkoken en kruid met peper en zout. Serveer de kip met de erwtenpuree en de roomsaus. Werk af met veldsla. ...

Jeroen Meus - Romige spaghetti met kruidenkaas en gerookte zalm - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/romige-spaghetti-met-kruidenkaas-en-gerookte-zalm

... prei en doe ook de verse kruidenkaas in de pot. Roer en laat de roomkaas wegsmelten.  Zet het vuur zacht en laat de prei in roomsaus zo'n 10 minuten pruttelen. 10. Kook intussen de spaghetti beetgaar in het borrelende water. Ik reken een gaartijd die 1 minuut korter is dan wat de fabrikant adviseert. De spaghetti zal straks namelijk nog een beetje verder garen in de roomsaus. 11. Snipper de sprieten bieslook in zeer fijne stukjes. Wees niet te zuinig op het tuinkruid. 12. Snij de plakjes gerookte zalm in reepjes van ongeveer een centimeter breed. 13. Zet een kop met kookvocht van de pasta opzij. Giet de spaghetti af en stort de slierten in de pot met prei in roomsaus. 14. Voeg een scheutje van het kookvocht van de pasta toe en roer. Het water met zetmeel zorgt voor extra binding en glans. 15. Proef en kruid het gerecht met peper van de molen. Voeg enkel extra zout toe als de gerookte zalm niet te zout smaakt. 16. Roer de snippers bieslook en de reepjes gerookte zalm door de pasta. 17. Serveer de spaghetti met prei en zalm in een ruime serveerschaal en val aan. ...

Pasta carbonara met boerenkool

https://www.prinsessenboontjes.be/post/pasta-carbonara-met-boerenkool

... eraspte parmezaan en royaal peper. Klop goed los.Giet de pasta af als hij nog al dente is.Meng de pasta meteen met het spek en de roomsaus.Meng goed en voeg er 150g fijn gesneden boerenkool aan toe. Zet op het vuur en meng 1 minuut goed.Bak intussen pancetta in een pan krokant.Meng van het vuur af het eimengsel goed onder de pasta.Serveer meteen met extra parmezaan.Smakelijk.stap voor stap foto's Serveertips:Je kan er de pancetta en extra parmezaan bij serveren.Tips:Deze pasta is ook lekker met andere groenten: erwtjes, spruiten,...Bereidingstijd:Dit gerecht is op 15 minuten klaar. ...

Bresse-poularde met asperges, eekhoorntjesbrood en cantharellen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/bresse-poularde-met-asperges-eekhoorntjesbrood-en-cantharellen

... sta ‘al dente’ gaarkoken in gezouten water met een scheutje olijfolie. Giet af en schud op met een beetje olijfolie. Steek de roomsaus door een zeef. Breng op smaak met peper, zout, nootmuskaat en enkele druppels citroensap. ...

Recept voor energiezuinig groentjes stoven | njam!

http://www.njam.tv/recepten/energiezuinig-groentjes-stoven

... bereiden: Reinig de groenten en snij ze in gelijke, niet te grote stukken. Breng een bodempje (max. 0,5 cm) water aan de kook in de pot. Voeg de groenten toe en breng aan de kook op hoog vuur. Draai het vuur lager en laat de groenten zachtjes gaar stomen. tip: De volle ...