Jeroen Meus - Tagliatelle met erwtjes, gerookte zalm en wittewijnsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tagliatelle-met-erwtjes-gerookte-zalm-en-wittewijnsaus

... uif zout toe aan het water. 14. Controleer tijdig of de saus voldoende is ingekookt. (Ze hoeft niet té dik te zijn.) 15. Zeef de roomsaus. Alle groenten en kruiden hebben hun smaak afgegeven, dus die heb je niet meer nodig. Proef de saus en kruid ze naar smaak met een snuifje zout en wat peper van de molen. 16. Kook de pasta beetgaar in de grote pot met kokend water (volgens de aanwijzingen op de verpakking). Laat hem nadien uitlekken. 17. Snipper intussen de peterselie, dragon, bieslook en kervel zeer fijn. Strooi ze net voor het serveren in de wijnsaus. Warm ook de erwtjes op in de saus. 18. Snij de plakjes gerookte zalm in fijne lange snippers. Tip: Rol enkele plakjes zalm eerst even op, zodat je er gemakkelijker lange snippers van kan snijden. Gebruik een scherp mes en maak nadien de snippers los van mekaar. 19. Serveer een portie pasta met daarop de snippers zalm. Schenk er een flinke lepel warme wijnsaus over. ...

Flapje met groenten | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/flapje-met-groenten

... Flapje met groenten - Snijd de groenten zo fijn mogelijk. Ik kies nu voor dunne plakjes (sifflet), maar je kan ook kiezen voor brunoise of julienne. Zo lang je de groenten maar fijn genoeg snijdt. Anders riskeer je dat ze niet gaar zullen zijn in de korte tijd dat ze moeten ...

Recept voor cannelloni met snijbiet | njam!

http://www.njam.tv/recepten/cannelloni-met-snijbiet

... en zout. Lepel de tomatensaus in een gratineerschotel. Strooi er de basilicumsnippers over. Leg er de buisjes in. Overgiet met de roomsaus. Zet 25 minuten in de oven op 175 °C. serveren: Rasp aan tafel de Parmezaanse kaas over de cannelloni. Ingrediënten voor 4 personen 2 sjalotjes 1 teentje look 4 clolijfolie 300 gspek, in blokjes 1 dlrode wijn 500 mlpassata 16 cannellonibuisjes 1 kgsnijbiet of warmoes 250 gricotta 4 takjes basilicum 2 dlroom 1 klmaïszetmeel 150 gmozzarella 200 gParmezaanse kaas versgemalen zwarte peper - zout ...

Nanbroodje vol gegrilde groenten

https://www.prinsessenboontjes.be/post/nanbroodje-vol-gegrilde-groenten

... Nanbroodje vol gegrilde groenten Wij hebben een recept voor zelfgemaakt naanbrood. Al kan je het ook klaargemaakt kopen. Nog snel iets lekker en gezond ertussen en je hebt de Ideale lunch. Of snel avondmaal.Ingrediënten:Bereidingswijze:stap voor stap recept Serveertips ...

Misosoep | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/misosoep

... Misosoep - Snijd de groenten zo fijn mogelijk want de misosoep is snel klaar en anders zijn de groenten te krokant. Laat een lepel boter smelten in de wokpan en wok de groenten. Kruid de groenten wanneer ze beginnen 'zweten' zodat de kruiden beter geabsorbeerd worden. ...

Jeroen Meus - Zeetongrolletjes à la Dugléré met pommes duchesse - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zeetongrolletjes-a-la-duglere-met-pommes-duchesse

... doe er ook een flinke scheut room bij. Laat de saus 30 minuten pruttelen op een zacht vuur. Laat ze niet veranderen in een dikke roomsaus. 8. Snij elke paddenstoel in helften of kwartjes (naargelang de maat van de paddenstoelen). 9. Zet een braadpan op een matig vuur en smelt er wat boter in. 10. Bak de paddenstoelen in de bruisende boter tot ze een goudbruin kleurtje krijgen. 11. Breng water aan de kook om de tomaten te ontvellen. 12. Snij de tomaten in kwarten en snij bij elk partje de zaadlijsten weg. Snij het vruchtvlees van de tomaten vervolgens in kleine kubusjes. Zet ze opzij. 13. Verwarm de oven tot 180°C. 14. Maak tongrolletjes waarin je telkens 2 lapjes filet verwerkt: één ‘dikke’ filet, en één fijne filet. 15. Leg de eerste filet op je werkblad. Leg daarop een tweede kleine filet. Let wel: leg het smalle staartstukje bovenop het dikste deel van de onderliggende filet. Zo krijg je stevige tongrolletjes die over de hele lengte eenzelfde dikte hebben. 16. Rol de dubbele filets op en strooi er een beetje peper van de molen over. Prik elke rol vast met een tandenstoker. In elk rolletje zit nu een halve zeetong verwerkt. 17. Leg de zeetongrolletjes in de ovenschotel en schenk er de witte wijn over. 18. Span een vel aluminiumfolie over de schaal en schuif de fijne vis in de voorverwarmde oven van 180°C. Gaar ze in ongeveer 12 tot 15 minuten. 19. Opmerking: Gaar de rolletjes gelijktijdig met de pommes duchesse. De pureetorentjes hebben wel een iets langere gaartijd. 20. Schil de aardappelen en kook ze gaar in water met een snuifje zout. 21. Giet de aardappe ...

Snelle gnocchi met spinazie en vega worst - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/gnocchi-spinazie-vega-worst/

... de gnocchi duurt het een kleine 10 minuten en kun je ze al eerder opzetten. Snijd de worst in plakjes en voeg toe aan de spinazie-roomsaus. Schep de gnocchi door de saus en enjoy! ...

Gegrilde groenten met filet van roodbaars en tapenade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/club-camping/recept/gegrilde-groenten-met-filet-van-roodbaars-en-tapenade

... Gegrilde groenten met filet van roodbaars en tapenade - Wil je het Zuiden in huis halen, dan zit je helemaal goed met deze bereiding. De combinatie van gegrilde vis en de intens smakende groenten van de barbecue brengen je zonder problemen in vakantiestemming. Was de groenten ...

Couscous met groenten | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/couscous-met-groenten

... Couscous met groenten - Couscous is heerlijk. Je kan het mengen met de groenten naar keuze of kruiden naar smaak. Serveer het koud of warm, met een stukje vlees of vis of gewoon vegetarisch, het kan allemaal! Smakelijk! Giet kokend water op de couscous. Meng en laat 10 ...

Recept voor Kortgebakken groenten met soja en quornburgers | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/kortgebakken-groenten-met-soja-en-quornburgers/

... Menugang: Hoofdgerecht Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 4 quornburgers Toevoegen 800 g wokgroenten Toevoegen Solo Vloeibaar Toevoegen 1 blokje Knorr Finesse groentebouillon ...