Boerenkool met worst van Pierre Wind - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/boerenkool/boerenkool-worst-pierre-wind

... n 0 min wachten waardering7.7obv 23 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 1 kg aardappelen 100 ml warme melk 100 g roomboter, in blokjes 750 g boerenkool, in fijne reepjes 200 g ontbijtspek, in blokjes 250 ml vleesjus 2 rookworsten of 4 minirookworstjes Bereiden Kook de aardappelen in ruim water met zout gaar. Pureer de aardappelen. Breng ze ...

Uit de keuken van Levine: Cake met kaneel en chocolade

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2009/02/cake-met-kaneel-en-chocolade.html

... zakje)235 gram patentbloem2 theelepels bakpoedersnuf zout180 ml melk2 grote eieren½ theelepel vanille extract140 gram ongezouten roomboter, gesmolten en afgekoeld85 gram pure chocolade, fijn gehakt Glazuur:170 gram pure chocolade35 gram ongezouten roomboter Verwarm de oven voor op 180 ºC. Bekleed de bodem en 2 zijkanten van een vierkante bakvorm van ± 23 cm met bakpapier of aluminiumfolie. Laat het bakpapier uitsteken, dan kan je de gebakken koek in 1 keer uit de vorm tillen.Meng de 20 gram suiker met de 2½ theelepel kaneel en het espressopoeder in een schaaltje en zet apart tot gebruik.Meng in een grotere schaal de bloem, de resterende suiker, het bakpoeder, zout en de resterende kaneel.Mix in een maatbeker met een garde of vork de melk, eieren en vanille extract door elkaar.Giet dit mengsel over de bloem en roer/spatel voorzichtig door elkaar. Voeg als laatste de gesmolten boter toe en spatel rustig door het mengsel tot alles net gemengd is.Verdeel de helft van het beslag gelijkmatig over de bakvorm. Verdeel de gehakte chocolade over het beslag en vervolgens de kaneelsuiker. Bedek met de rest van het b ...

Croissant Wentelteefjes uit de Oven recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/croissant-wentelteefjes-uit-de-oven/

... Voor + – Personen Wil je voor 0 personen koken? Ingrediënten6 stuk Croissant (roomboter Croissantjes)6 stuk Ei 250 milliliter Melk 16 gram Vanillesuiker 2 theelepel Kaneel 125 gram Frambozen 100 gram Chocolate Chips  Dit recept is geschreven voor 4 Personen. ...

Traybake met Zalm en Aardappeltjes recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/traybake-met-zalm-en-aardappeltjes/

... oven en schuif het opzij om ruimte te maken voor de zalmfilets. Plaats de zalm met het vel naar beneden op de bakplaat. Smelt de roomboter en schenk het over de aardappelen en de zalm heen. Verdeel het kruidenmengsel over de zalm en de aardappeltjes heen. Snijd dan de citroen door de helft en pers deze uit. Verdeel de citroensap over de zalm en aardappeltjes. Snijd de rest van de citroen in partjes, deze gebruiken we straks als het gerecht uit de oven komt. Plaats de bakplaat terug in de oven en bak het 10 tot 12 minuten in de oven of tot de zalm gaar is en uiteenvalt. Serveer de aardappeltjes en de zalm met de overgebleven citroenpartjes, grof gehakte peterselie en dille. Eet Smakelijk! Deze fajita’s met halloumi en paprika hebben wij ook met het traybake principe gemaakt. Een overheerlijke maaltijd! ...

Gegratineerde Spruitjes Stamppot recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/spruitjes-stamppot-uit-de-oven/

... op een bordje met keukenpapier. Zodra de aardappelen gaar zijn, giet je het water af en stamp je ze fijn. Voeg dan de melk en de roomboter toe en stamp deze mee. Meng alles goed met elkaar zodat er een romige aardappelpuree ontstaat. Voeg wat zout toe voor de smaak. Wanneer de aardappel klaar is voeg je de spruiten toe en stamp je deze door de aardappelpuree. Voeg dan ook de spekjes toe en meng deze door de stamppot. Pak een ovenschaal en schep hier de spruitjes stamppot in. Verdeel vervolgens de panko en geraspte oude kaas over de stamppot. Zet de ovenschotel in de oven en bak hem in 15 minuten af. De stamppot zal lekker smeuiig zijn en de bovenkant lekker knapperig. Een heerlijke combinatie! Liever vega? Vervang dan de spekjes met champignons en bak deze lekker knapperig. Eet Smakelijk! ...

Hollands kropsla stamppotje met gebakken mosselen en tomaatjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/hollands-kropsla-stamppotje-met-gebakken-mosselen-en-tomaatjes

... oor. Recept: www.mosselen.nl Ingrediënten 1½ kg kruimige aardappelen 1 kropsla 3 takjes fijngehakte peterselie 1½ dl melk 2 el roomboter peper zout 400 gr gekookte mosselen (uit de schelp) 250 gr kerstomaatjes boter (om in te bakken) Botersaus 100 gr roomboter 25 gr bloem zout 2 dl water ...

Appel Karamel Cheesecake recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/appel-karamel-cheesecake/

... kleur krijgt. Zodra het de juiste kleur heeft bereikt, voeg je de slagroom toe. Pas op, het zal heel erg omhoog bubbelen. Voeg de roomboter toe en zodra dit gesmolten is, zetten wij het vuur uit. Haal de taart uit de oven en laat deze een kwartiertje afkoelen. Schil alvast een appel en snijd deze in stukjes. Giet vervolgens de karamelsaus hier overheen en beleg dan de taart met de stukjes appel. Voilà, deze heerlijke cheesecake met karamel en appel is klaar. Snijd hem in stukjes en deel het uit aan al jouw visite. Smullen maar! ...

Rabarber Galette recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/rabarber-galette/

... Bereidingstijd: 15 minuten Wachttijd: 45 minuten Voor + – porties Wil je voor 0 personen koken? Bodem160 gram Bloem 125 gram Roomboter 4 eetlepel Water (koud)1 eetlepel Fijne Kristalsuiker 1 snufje Zout Vulling500 gram Rabarber 100 gram Fijne Kristalsuiker 50 ...

saus | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/tag/saus/

... slagroom in een pan met dikke bodem en doe er 220 gram bruine suiker, 3 eetlepels lichte stroop en 4 eetlepels (ongeveer 60 gram) roomboter bij. Zachtjes aan de kook brengen en blijven roeren tot het een dikke en gladde saus is. Dat duurt zo’n 5 minuten. De saus is dan klaar maar we maken het af door er een eetlepel (of twee) drank doorheen te roeren. Lekker is (donkere) rum maar ook whiskey is prima. Hoeft niet, mag wel. En wat doen wij met butterscotchsaus? Over ijs, over pannenkoekjes bij het kerstontbijt en over cake met slagroom. Of we eten als toetje mooie rijpe peren met deze saus en pecannoten en dan een moo ...

Kerstlichtjes Cupcakes recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/kerstlichtjes-cupcakes/

... e er zeker weten meer van wil. Terwijl de cupcakes in de oven zitten, begin je met het maken van de botercrème. Mix als eerst de roomboter in een kom tot dit lekker zacht en lichter wordt. Voeg dan eetlepel voor eetlepel de poedersuiker toe aan de boter tot alles goed gemixt is. Daarna voeg je de melk toe. Meng alles goed door elkaar zodat er een romig, glad mengsel ontstaat. Vul vervolgens een spuitzak met de botercrème. Wanneer de cupcakes gaar zijn, haal je ze uit de oven. Laat de cupcakes dan nog een half uurtje afkoelen, voordat je de botercrème hier op spuit. Plaats een mooie toef vanille botercrème bovenop de chocolade cupcakes. Pak dan de chocolade stift en teken hier een lichtdraadje mee op de vanille botercreme. Begin onderaan en breng een lijntje van beneden naar boven rondom aan. Plaats vervolgens de M&M’s in verschillende kleuren op de chocolade lijn. Nu lijkt het net alsof je mooie kerstlichtjes op jouw cupcake hebt zitten. Deze super leuke kerstlichtjes cupcakes zijn perfect voor een kerstbrunch, als kerst traktatie of als toetje. Geniet er van! ...