Kreeft op de barbecue met couscous en watermeloenslaatje | VTM Koken

https://koken.vtm.be/wie-komt-er-eten/recept/kreeft-op-de-barbecue-met-couscous-en-watermeloenslaatje

... Kreeft op de barbecue met couscous en watermeloenslaatje - Een kreeft gegrild op de barbecue kent zijn gelijke niet. Feestelijk, luxueus maar vooral lekker. Het ziltzoete vruchtvlees komt gegrild zelfs nog beter tot zijn recht. Een gerecht om indruk te maken.Tip: het waterm ...

Jeroen Meus - Kippenbillen met krieltjes en groene salade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippenbillen-met-krieltjes-en-groene-salade

... Kippenbillen met krieltjes en groene salade - Kip met aardappelen en sla was zondagse kost bij Jeroen thuis, maar je kunt er natuurlijk ook een zomerse versie op de barbecue mee maken. - Verwarm de barbecue. Kook de krieltjes in een grote kookpot met lichtgezouten water. ...

Recept voor Vispotje met kokosmelk | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/vispotje-met-kokosmelk/

... n 1 limoen Toevoegen zout Toevoegen 1 bosje verse koriander Toevoegen 450 g zalmfilet Toevoegen 450 g roodbaarsfilet (of andere vaste vis) Toevoegen 1 stukje verse gember Toevoegen 1 paprika Toevoegen saffraan Toevoegen 4 dl kokosmelk Toevoegen Bereidingswijze Snijd de visfilets in stukken van ± 3 cm. Snijd de paprika middendoor, haal er de zaadlijsten uit en snijd in dunne repen. Hak de look en gember fijn. Maak de korianderzaadjes fijn met de vijzel. Snijd de li ...

Gemarineerde en gegrilde lamskoteletjes | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/gemarineerde-en-gegrilde-lamskoteletjes

... Gemarineerde en gegrilde lamskoteletjes - Wist je dat zowat elk gerecht dat je in een grillpan maakt ook op de barbecue kunt bereiden? En dat geldt zeker voor deze gemarineerde en gegrilde lamskoteletjes. Meng in de vijzel of blender alle ingrediënten tot een homogene pasta. ...

Geflambeerde perzik gevuld met geitenkaas | VTM Koken

https://koken.vtm.be/club-camping/recept/geflambeerde-perzik-gevuld-met-geitenkaas

... Geflambeerde perzik gevuld met geitenkaas - Net als je gasten denken dat de barbecue erop zit, tover je een heerlijk dessert van de barbecue. Makkelijk vooraf te bereiden, kost weinig tijd, kortom een winnertje. Neem de perziken, schil ze en snij ze in het midden door zodanig ...

Jeroen Meus - Tarwetortilla's met gegrilde kip en fetadressing - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tarwetortillas-met-gegrilde-kip-en-fetadressing

... Tarwetortilla's met gegrilde kip en fetadressing - Voor het laatste gerecht van dit seizoen maken we een durum gevuld met gemarineerde kip en een frisse dressing met fetakaas. Uiteraard stoppen we er ook een heleboel groenten bij. Een gerecht om uit het vuistje te eten. ...

Barbecuetip: Aziatisch gemarineerde zalm | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/barbecuetip-aziatisch-gemarineerde-zalm

... Barbecuetip: Aziatisch gemarineerde zalm - Liever een stukje vis op de barbecue? Marineer het eerst in deze heerlijke zelfgemaakte marinade. Eenvoudig en lekker! Snij de lente-ui fijn. Pers of hak de look fijn. Meng de lente-ui, look en al de rest onder elkaar. Doe een paar ...

Jeroen Meus - Leuvense boekstring - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/leuvense-boekstring

... Leuvense boekstring - Een traditioneel gerecht dat vooral de oudere generatie nog kent. In Leuven worden deze gegrilde ‘boekstring’ op een bruine boterham geserveerd op de jaarmarkt tijdens Leuven Kermis. Oorspronkelijk werd de vis gebakken op een zinken emmer met ...

Jeroen Meus - Brochette van konijn met piperade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/brochette-van-konijn-met-piperade

... Brochette van konijn met piperade - Piperade is een typisch Baskisch groentegerecht op basis van ui, look, tomaat en paprika. Jeroen braiseert de groenten op de barbecue en bereidt er een brochette van konijnenfilet en gerookt spek bij. Een origineel zuiders ...

Jeroen Meus - Ananasquesadilla met mascarpone, munt en siroop van bruine rum - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ananasquesadilla-met-mascarpone-munt-en-siroop-van-bruine-rum

... Ananasquesadilla met mascarpone, munt en siroop van bruine rum - Een quesadilla is een gevuld tortillavel dat je aan beide kanten bakt zodat het krokant wordt. Deze keer maken we een versie met een zoete vulling van ananas en mascarpone en bakken we de quesadilla’s op de barbecue. ...