Jeroen Meus - Pitachips met romanescodip - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pitachips-met-romanescodip

... Pitachips met romanescodip - Geloof het of niet, maar chips kan ook gezond zijn! Serveer dit vegetarisch aperitiefhapje bomvol smaak in plaats van de traditionele zoute koekjes. - 0. Verwarm de oven voor tot 180 °C. 1. Snijd een handvol roosjes van de romanesco en houd ...

Romanescosalade met tomaat en olijf recept - Allerhande | Albert Heijn België

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R1191525/romanescosalade-met-tomaat-en-olijf

... jk uit, het is ook een heel smaakvolle groente. - Verwarm de oven voor op 200 °C. Breng een pan water aan de kook. Verdeel de romanesco in kleine roosjes en kook 5 min. Giet af in een vergiet, spoel af met koud stromend water en laat goed uitlekken. Doe de roosjes in een ruime platte schaal. Leg ondertussen de tomaatjes aan de tak in de grote ove ...

Rode kool met appel - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/rode-kool-met-appel/

... Rode kool met appel Nog zo'n lekker winters gerecht: rode kool met appel. Rode kool kun je heel makkelijk zelf lekker klaarmaken. Probeer maar eens! Lekker bij bijvoorbeeld stoofvlees. Instructies Was de rode kool, haal de buitenste bladeren er af en snijd de onderkant ...

Recept voor risotto met romanesco en tijm | njam!

http://www.njam.tv/recepten/risotto-met-romanesco-en-tijm

... bereiden: Snijd de uien en knoflook heel fijn. Rasp twee eetlepels van de topjes van de romanesco fijn en houd apart. Snijd de rest van de bloemkool grof. Voeg de bloemkool, drie takjes tijm en de bouillon toe aan de uien. Breng de ‘soep’ aan de kook, verwijder de tijm ...

Jeroen Meus - Romanescosoep met brie en spekjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/romanescosoep-met-brie-en-spekjes

... nt die gebruiken we later als garnituur. Versnijd die laatste tot heel fijne roosjes. 8. Zet het vuur wat hoger en doe de stukken romanesco in de pot. Stoof de roosjes en de steeltjes gaar. 9. Maak een bouquet garni van laurierblad, tijm en (eventueel) peterseliestelen. Bind alles samen en laat het tuiltje meestoven. 10. Schenk de kippenbouillon in de pot tot alle groenten onder staan. Laat de soep zo’n 30 minuten zacht sudderen. 11. Snij de dikke sneetjes spek in fijne reepjes. 12. Smelt een klontje boter in een pan op een matig vuur. Bak de reepjes spek goudbruin. 13. Giet het gebakken spek door een zeef, zodat het braadvet verdwijnt. Laat de stukjes vlees voldoende uitlekken. 14. Haal het bouquet garni uit de soep en mix ze glad met de staafmixer. 15. Zeef de romanescosoep. 16. Halveer het stuk Brie en snij de korst van dit stuk kaas. Doe dit in de soep en mix opnieuw tot de kaas ‘verdwenen’ is. Proef de soep en kruid ze met peper en zout. 17. Snij de rest van de Brie in stukjes. 18. Strooi de overgebleven roosjes romanesco en de spekjes in de soep. Laat de stukjes kool even garen. 19. Leg in elk bord enkele stukjes kaas en schenk er een flinke lepel soep over. ...

Chinese kool met blauwe kaas...

http://cambridgerecepten.blogspot.com/2014/03/chinese-kool-met-blauwe-kaas.html

... Chinese kool met blauwe kaas...Ingrediënten (2 porties):1 stuks chinese kool1 gesnipperde ui1 stuk blauwader kaas (roquefort of danish blue)snufje peper en zout naar smaak Bereidingswijze:Verwijder de buitenste lelijke bladeren van de kool en snijd de kool doormidden en ...

Jeroen Meus - Gestoomde zeewolf met romanesco en rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gestoomde-zeewolf-met-romanesco-en-rijst

... Gestoomde zeewolf met romanesco en rijst - Zeewolf is een vis met een stevige structuur en een fijne maar uitgesproken smaak. Hij komt voor in noordelijke wateren en is uitgerust met grote tanden om schaal- en schelpdieren mee open te breken. Zeewolf fileren is niet ge ...

Varkensgebraad met blackwellsaus, bloemkool en romanesco

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/varkensgebraad-met-blackwellsaus-en-bloemkool-en-romanesco

... Varkensgebraad met blackwellsaus en bloemkool en romanesco - Voor blackwellsaus of picklessaus heb je twee belangrijke ingrediënten nodig: pickles en vleesjus. Samen maak je er een lekkere saus van die jouw gerecht van varkensgebraad, bloemkool en romanesco helemaal ...

Chinese kool in de wok met gehakt

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/chinese-kool-in-de-wok-met-gehakt

... Chinese kool in de wok met gehakt - Chinese kool wokken is supergemakkelijk. Enkele minuten op een hoge temperatuur en, hop, klaar om te eten! Deze wok met Chinese kool, gehakt en spek is lekker met rijst of noedels. - Pel de uien en knoflookteentjes en snipper ze fijn.Maak ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/03/gebraiseerde-spitskool.html

... Foto Cathy Van de Moortele De spitskool is een fijne variant van de meer gekende witte kool. Zoals de naam het al zegt, loopt deze kool spits uit. De kool is sappig, mild van smaak en heel snel klaar. Zet ze alvast eens op het menu de komende week, je zal verrast zijn.Wat ...