Scampi met rijke tomatensaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/scampi-met-rijke-tomatensaus-0

... Scampi met rijke tomatensaus - Snij 3 gewone tomaten in grote stukken. Verwijder enkel de harde, witte kern in het midden. Doe een flinke scheut olie in een pan en bak hierin de tomaten. Laat ze zachtjes 20 minuten pruttelen. Voeg geen water toe, maar roer regelmatig. ...

ALDI België - Kalkoenrollade met bloemkoolroosjes en gebakken aardappelen

http://nl.aldi.be/aldi_kalkoenrollade_met_bloemkoolroosjes_en_gebakken_aardappelen_583.html

... Ingrediënten 1 kalkoenrollade 750 g bloemkool ALL SEASONS® peper en zout 500 g aardappelen 2 el vloeibare boter BRATELLA® 2 el gehakte peterselie 1 fijngesneden chilipeper Bereidingswijze Ontdooi de kalkoenrollade en de bloemkool. Verwijder het netje rond de rollade ...

Tomatensoep met balletjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/tomatensoep/tomatensoep-balletjes

... Tomatensoep met balletjes 6 personen 0 min voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 12 waarderingen VoorgerechtVleesHollands Ingrediënten 2 uien, gesnipperd 3 teentjes knoflook, fijngehakt olijfolie 2 grote wortels, in kleine stukjes 1 kg tomaten, ...

Jeroen Meus - Kalkoenrollade gevuld met groene kool, appel met veenbes, gebraiseerd witloof, knolseldercrème, kroketten

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalkoenrollade-gevuld-met-groene-kool-appel-met-veenbes-gebraiseerd-witloof

... Kalkoenrollade gevuld met groene kool, appel met veenbes, gebraiseerd witloof, knolseldercrème, kroketten en cognacsaus - Letterlijk en figuurlijk een hele mond vol! Dat is de enige juiste omschrijving voor het hoofdgerecht van het Nationale Kerstmenu 2022. Jeroen ...

Gemarineerde buffelmozzarella - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/gemarineerde-buffelmozzarella/

... Gemarineerde buffelmozzarella Afgelopen week werd ik uitgenodigd om in het miele Experience Center langs te komen om alle laatste trends te zien op het gebied van keukenapparatuur én om zelf onder leiding van 24Kitchen-chef Roberta Pagnier te koken met ander bloggers ...

Kalkoenrollade met butternut, appel en walnoten » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/kalkoenrollade-butternut-appel-walnoten/

... Kalkoenrollade, is er iets klassieker voor met Kerst? Ik hou er wel van, zo die lekkere Vlaamse keuken tijdens de feestdagen. Deze kalkoenrollade krijgt natuurlijk een Kokerellen twist met lekker veel groentjes. Kalkoenrollade zelf maken vraagt wel een aantal stappen, ...

Gevulde kalkoenborst, appel- en perencompote, veenbessen en champagnesausje | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gevulde-kalkoenborst-appel-en-perencompote-veenbessen-en-champagnesausje

... de spekjes en rozijnen over de roomkaas.    Rol de borst op. Begin met het smalste stuk en rol op tot het brede deel. Bind de rollade op met een touw. Span goed aan en knoop dicht. Smelt een klontje boter in een pan. Zorg dat de pan goed heet is. Leg de rollade in de pan op de mooiste kant. Schroei dicht. Draai om en bak mooi aan langs elke kant.    Leg in een ovenschaal en bak 35 à 40 minuten op 190 graden Celsius in een voorverwarmde oven. (Afhankelijk van de dikte duurt dit langer of minder lang.) Voor de champagnesaus: giet het vet uit de pan. Blus de pan met de fond. Laat inkoken tot de helft. Pel en snij een sjalotje fijn. Voeg toe aan de fond met een takje tijm en een blaadje laurier en laat verder pruttelen. Kruid met peper. Breng de saus op smaak met een scheutje cognac en champagne. Voeg 100ml room toe en laat zachtjes pruttelen. Kruid af met peper en zout. Haal de rollade uit de oven. Haal ze uit de ovenschaal. Blus de ovenschotel met een paar lepeltjes saus. Voeg de jus terug toe aan de rest van de saus. Zeef de saus. Doe in een kommetje. Voor de appel- en perencompote: Schil de appelen en peren. Verwijder het klokhuis en snij ze in stukjes. Doe ze in een kookpot met een scheutje water en een klontje boter. Zet op een zacht vuurtje en laat rustig stoven onder een deksel.  Roer af en toe in de pot. Voeg eventueel een scheutje water toe en laat verder stoven onder deksel (ongeveer 10 à 15 ...

Jeroen Meus - Rollade van aubergines met gehakt, spinazie en tomatensaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rollade-van-aubergines-met-gehakt-spinazie-en-tomatensaus

... laar. Geef hem voor het serveren nog een gouden korstje van broodkruim en parmezaan onder de grill en smullen maar! - de rollade van aubergine met gehaktballetjes Verwarm de oven voor tot 180°C.Snijd het steeltje van de aubergine en snijd ze in de lengte in plakken. Kies voor plakjes van enkele millimeters dik. Gebruik hiervoor bij voorkeur een breed en scherp koksmes of een mandoline. de buitenste schijfjes (die voornamelijk uit donkere schil bestaan) g ...

Mosseltjes met limoen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/mosseltjes-met-limoen

... Mosseltjes met limoen - Was de limoenen en snijd ze in tweeën, waarvan de helft in heel fijne schijfjes. Neem een stoomschaal, schik de mosselen erin en leg er de limoenschijfjes op. Pers de rest van de limoen uit en giet de martini en de room erbij. Kruid met currykruiden, ...

Mosseltjes met witbier en limoen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/mosseltjes-met-witbier-en-limoen

... Mosseltjes met witbier en limoen - Snijd de mosselgroentjes nog kleiner. Leg ze onderaan in de stoomschaal. Leg de jumbo mosselen erbovenop. Doe er de lookpasta, de koriander en sap van een halve limoen op. de andere stukken limoen leg je tussen de mosselen. Overgiet ...