Jeroen Meus - Vegetarische paella - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vegetarische-paella

... Vegetarische paella - In deze vegetarische paella is de kip of vis vervangen door gegrilde halloumikaas en gestoofde en gegrilde groenten bij. Zorg dat er onderaan een korstje zit (de soccarada) en dat de bovenkant sappig is. Dat is het geheim van een perfecte paella. ...

Jeroen Meus - Paella valenciana - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/paella-valenciana

... bij.Open een blik met witte bonen en giet de bonen af. Spoel ze even schoon onder koud stromend water. Voeg toe aan de stovende groenten.Giet de passata in de pan en doe er een scheut witte wijn bij. Meng de stukken vlees onder de rest van de paella.Kruid de paella met saffraan, peper en zout.Giet er de bouillon beetje per beetje aan toe. Niet alles in één keer, zodat er een korstje ontstaat.Laat nog minstens 25 minuten rustig verder pruttelen op een laag vuurtje, tot de rijst gaar is.Bestuif de paella met paprikapoeder. Snij de citroen in kwartjes en verdeel over de paella. Werk het geheel af met wat fijngesneden platte peterselie. ...

Jeroen Meus - Paella met kip, chorizo en oesterzwammen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/paella-met-kip-chorizo-en-oesterzwammen

... an af met folie en laat minstens 10 minuten zachtjes garen.Werk het geheel af met wat fijngehakte peterselie en enkele partjes citroen. ...

Snelle paella met chorizo en kip - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/paella/snelle-paella-chorizo-kip

... Snelle paella met chorizo en kip 4 personen 0 min voorbereiden 40 min bereiden 0 min wachten waardering8.1obv 26 waarderingen HoofdgerechtVleesSpaans Ingrediënten 1 liter kippenbouillon 1 eetlepel olijfolie 2 teentjes knoflook, fijngehakt 150 g paprika, in blokjes ...

Paella met gerookte ham van Ainsley Harriott - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/paella/paella-gerookte-ham-ainsley-harriott

... ode paprika, in ringen 1 teentje knoflook, geplet 200 g langkorrelrijst 175 g magere, gerookte ham, in blokjes 900 ml kippen- of groentebouillon ½ theelepel paprikapoeder ½ theelepel koenjit (of als je hebt: een paar draadjes saffraan) 100 g grote garnalen, ontdooid als ze uit de vriezer komen 100 g diepvries doperwten Bereiden Verhit de olie in een grote koekenpan en fruit de ui zacht en goudbruin in 3-4 minuten. Voeg de rode paprika, knoflook en rijst toe en roerbak alles 1 minuut.Doe de ham erbij, met de bouillon, paprikapoeder en koenjit (of saf ...

Paella uit Valencia - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/paella/paella-valencia

... paella uit Valencia 4 personen 0 min voorbereiden 50 min bereiden 0 min wachten waardering7.9obv 10 waarderingen HoofdgerechtGevogelteSpaans Ingrediënten 750 g kip in stukken 1 g saffraan 900 ml kippenbouillon 4 eetlepels olijfolie 250 g ongepelde garnalen met staart ...

Paella met kip en chorizo - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/paella/paella-kip-chorizo

... n 3 cm 200 g chorizo, in blokjes van 2 cm 200 g champignons, in dunne plakjes 3 teentjes knoflook, geperst 1 eetlepel geraspte citroenschil 700 g rijpe tomaten, grof gesneden 200 g sperziebonen, afgehaald en in stukjes van 3 cm 1 eetlepel gehakte rozemarijn 2 eetlepels gehakte bladpeterselie enkele saffraandraadjes, opgelost in 60 ml heet water 440 g rondkorrelige witte rijst 750 ml hete kippenbouillon 6 partjes citroen voor erbij Bereiden Verhit de olijfolie in een paellapan of een grote, diepe koekenpan met dikke bodem ...

Paella in een glaasje - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/paella/paella-glaasje

... aan (of een rijstmelange op basis van saffraan) 250 g rijst 1 klein bouquet garni (tijm, peterselie, laurier) of 1 gevogelte- of groentebouillonblokje 125 g chorizo, in blokjes 125 g doperwten (diepvries) Bereiden Laat de ui in een pan in de olijfolie licht kleuren. Voeg de paprika aan de ui toe. Bestrooi met de saffraan. Laat onder voortdurend roeren 1 minuut pruttelen op matig vuur.Voeg de rijst en het bouquet garni toe (of het verkruimelde bouillonblokje). Roer 1 à 2 minuten en sc ...

Gordon Ramsay: paella met kip en chorizo - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/paella/gordon-ramsay-paella-kip-chorizo

... n vel, ca. 600 g 250 g rauwe chorizo, ontveld 3 eetlepels olijfolie 1 rode paprika, ontdaan van zaadlijsten en zaadjes, gehakt 1 groene paprika, ontdaan van zaadlijsten en zaadjes, gehakt 6 teentjes knoflook, fijngehakt 125 ml droge witte wijn 1 liter kippenbouillon een plukje saffraandraadjes ½ theelepel paprikapoeder 100 g doperwten, ontdooid als ze uit de diepvries komen 6 grote tomaten, ontveld, ontdaan van zaadjes en gehakt een handvol bladpeterselie, alleen de blaadjes, gehakt partjes citroen, voor e ...

Paella Valenciana met konijn - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/paella/paella-valenciana-konijn

... paella Valenciana met konijn 6 personen 0 min voorbereiden 55 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen HoofdgerechtVleesSpaans Ingrediënten 1 konijn (of kip), in stukken gesneden barbecuekruiden 1 flinke ui, fijngesneden 2 teentjes knoflook, geperst ...