Zoetzure vinaigrette | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/zoetzure-vinaigrette

... Zoetzure vinaigrette - Doe de suiker en de azijn in een kookpot op het vuur. Laat de suiker smelten. Laat het mengsel lauw worden door er 6 eetlepels water bij te voegen. Voeg vervolgens de groentebouillon, kurkuma en curry-poeder toe. De hoeveelheid curry kies je naar ...

Couscousslaatje met zalm | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/couscousslaatje-met-zalm

... Couscousslaatje met zalm - Leg de zalm op een bord en besprenkel hem met de azijn en peper. Kook de instant couscous gaar en laat afkoelen. Snijd het pijpajuintje zeer fijn, ontvel de tomaat en ontpit ze. Meng de couscous, look, bieslook, pijpajuin en tomaat met de olie ...

Prei met vinaigrette | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/prei-met-vinaigrette

... Prei met vinaigrette - Stoom de prei op zijn geheel in de stoomoven op 100°, zo'n 4 min tot die helemaal gaar is. Ontvel de rode peper of paprika en snij deze in brunoise. Maak de vinaigrette door peper en zout, xeres azijn, mosterd en 2 eieren te mixen en op te werken ...

Recept Simpele geitenkaas met frambozensalade – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/532/simpele-geitenkaas-met-frambozensalade/

... Simpele geitenkaas met frambozensalade75 gr veldsla 1 plak geitenkaas 1-2 handenvol frambozen pijnboompitten 2 lente-uitjes Dressing 3 el olijfolie 1 el balsamico azijn zout en peper Rooster de pijnboompitten in een koekenpan. Meng de balsamico azijn en olijfolie goed ...

Chutney van stekelbessen

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/328/chutney-van-stekelbessen-2

... Chutney van stekelbessen - Lekker pittige chutney - Spoel de stekelbessen en verwijder de steeltjes. Snipper de uien. Doe de stekelbessen met de gesneden ui in een pan met dikke bodem, met net voldoende water om aanbakken te voorkomen. Breng tot het kookpunt en kook 20 ...

Kruidensalade met yofuvinaigrette | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kruidensalade-met-yofuvinaigrette

... Kruidensalade met yofuvinaigrette - Voeg het ei, de confituur, de azijn, het water, de olijfolie en Yofu samen en mix het geheel. Meng de kruiden onder de sla en de bloempjes en giet de vinaigrette eroverheen. Marineer de tofublokjes in de olijfolie samen met de azijn, ...

Verse eieren pellen | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/verse-eieren-pellen

... Verse eieren pellen - Zet water op met een beetje zout en azijn en laat het lauw worden. Rol de verse eieren goed rond op het aanrecht gedurende 4 à 5 minuten. Leg ze in het lauwe water en laat 10 min. koken zodra het water kookt. Giet ze af en spoel ze onder koud water. ...

Kruidendipsaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kruidendipsaus

... Kruidendipsaus - Doe alle kruiden samen in een vijzel, en stamp fijn. Doe het eigeel en de mosterd samen in een kom en giet er het water en de azijn bij. Neem een garde en giet er al roerend, beetje bij beetje, de olie bij. Blijf kloppen tot alle olie erbij is en de mayonaise ...

Gestoomd taartje met sint-jacobsvruchten en ganzenlever | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoomd-taartje-met-sint-jacobsvruchten-en-ganzenlever

... Gestoomd taartje met sint-jacobsvruchten en ganzenlever - Kook de koolbladen in hun geheel voor zo'n 2 minuten. Smelt wat boter en doe er de gesneden champignons bij, kruid met peper en zout. Haal het koolblad uit het water en spoel even onder koud water, ontdoe het van ...

Falafelbroodjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/falafel/falafelbroodjes

... ls bloem 2 eetlepels olie 2 eetlepels mayonaise 2 eetlepels room, 5% vetgehalte 1 koffielepel knoflookpasta 4 volkorenpita's ¼ rodekool, in ragfijne reepjes 1 rode ui, in dunne ringen 1 wortel, grof geraspt ½ komkommer, in luciferdunne staafjes Bereiden Laat de ...