Varkensgebraad in mosterdsaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/varkensgebraad-in-mosterdsaus

... Varkensgebraad in mosterdsaus - Smelt de boter in een braadpan Kruid het gebraad met peper en zout. Leg het gebraad in de pan en zet het vuur iets lager. Snij de sjalotjes grof en leg ze rond het gebraad. Bak 5 min. aan langs elke kant. Voeg tijm en laurier toe. Zet ...

Parelhoen met druifjes, portosaus en bieslookkroketjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/parelhoen-met-druifjes-portosaus-en-bieslookkroketjes

... s 1 blik ontpitte gepelde druiven 1 sjalot 1 scheut witte wijn 1 kleine tros blauwe druiven 1 kleine tros groene druiven 1 scheut rode porto 400 ml kalfsfond 100 ml room peper en zout ...

Zalm met broccoli en bloemkool - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/piets-pan/recept/zalm-met-broccoli-en-bloemkool

... Zalm met broccoli en bloemkool By: piet huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Ingredients: broccoli : 1 zalm : 300 olijfolie boter bloemkool : 1/4 roze peper parmezaanse kaas witte wijn : 1 dl frambozenazijn : 0,5 ...

Kip met mosterdhoning | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kip-met-mosterdhoning

... oi met wat piet huysentruyt kruiden. Snijd de kip in schijfjes en dien op met de aardappel en gestoomde prinsessen met wat ringen rode ui. Ingrediënten kippenfilet 3 el mosterd 3 el honing groene boontjes 1 aardappel 1 rode ui bakboter mosterd-honingkru ...

Tonijnschotel | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tonijnschotel

... Tonijnschotel - Snij de aardappelen in fijne schijfjes. Bedek de ovenschotel met de aardappelschijfjes. Kruid met peper en zout. Snij de ajuin en de tomaten in fijne schijfjes. Vermeng de tonijn met de mascarpone en de room en smeer dit op de aardappelen. Druk alles ...

Toast van 'kop' en asperges en grijze garnalen - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/toast-van-kop-en-asperges-en-grijze-garnalen

... Toast van 'kop' en asperges en grijze garnalen By: piet huysentruyt Gepubliceerd: 20 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: fijngesneden kop : 4 plakjes bieslook graanmosterd : 2 kleine witte asperges : 16 grijze garnalen : 100 gr ...

Tournedos van hert, veenbessen, knolselderpuree en portosaus | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/tournedos-van-hert-veenbessen-knolselderpuree-en-portosaus

... ënten Voor het vlees 4 tournedos van hert peper 2 el olijfolie zout 1 klontje boter voor de saus 200 ml wildfond 1 flinke scheut rode porto peper zout voor de appeltjes 4 kleine appels 1 schepje bruine suiker 1 klontje boter voor de veenbessen 2 cm gember een paar el rietsuiker 2 perziken 200 g veenbessen voor de knolselderpuree 1 knolselder 500 g aardappelen peper zout muskaatnoot 1 scheutje melk 1 klontje boter ...

Rode kool | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/rode-kool

... rode kool - Neem een rode kool en verwijder de buitenbladeren. Snij ze in vier en daarna en kleine, fijne reepjes. Neem een ajuin en snij die ook in kleine, fijne reepjes en laat het aanstoven. Snij de appels in blokjes, maar laat de schil eraan. Doe de rode kool bij ...

https://receptenvansandrabekkari.blogspot.com/2018/12/fazant-in-portosaus-van-sandra-bekkari.html

... p;tijm200 g boschampignons200 g spruiten1 scheutje honingvoor de rösti's2 vastkokende aardappelen½ rode appel2 el smeerbare geitenkaas1 ei1 druppel geconcentreerde kippenbouillonverse tijmvoor de saus1 sjalot1 tee ...

https://receptenvansandrabekkari.blogspot.com/2018/12/fazant-in-portosaus-van-sandra-bekkari.html

... p;tijm200 g boschampignons200 g spruiten1 scheutje honingvoor de rösti's2 vastkokende aardappelen½ rode appel2 el smeerbare geitenkaas1 ei1 druppel geconcentreerde kippenbouillonverse tijmvoor de saus1 sjalot1 tee ...