Duo van gerookte paling | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/duo-van-gerookte-paling

... komkommerbalkjes. Maak een vinaigrette van soja, sushiazijn, maisolie en sap van limoen. Marineer hierin de komkommer. Paling met rode biet: Snij de gekookte rode biet in kleine blokjes. Snij de verse rode biet in dunne schijfjes. Maak een vinaigrette met het sap van de gekookte rode bieten, rode wijnazijn, sjalot, peper en zout. Laat hierin de verse rode biet marineren. Dresseren: Serveer op een bo ...

Rode bietensoep met karnemelk | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/rode-bietensoep-met-karnemelk

... rode bietensoep met karnemelk - Snijd de rode bieten in brunoise. Kook ze in 4 dl water en 200 gr suiker en laat afkoelen. Meng de karnemelk met de suikersiroop tot een soepje. Serveer rode bietjes, blokjes mozzarella, snuifje zout, het soepje en de gesmolten chocolade ...

Jeroen Meus - Onglet met gebakken witloof en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/onglet-met-gebakken-witloof-en-aardappelen

... zondere biefstuk voor jezelf te reserveren.Jeroen serveert er Belgisch witloof bij, gekookte aardappelen en een vleessaus met wat rode porto. Meer heeft een mens niet nodig om te genieten van smaakvolle en degelijke Dagelijkse kost. - 0. Gebruik kant-en-klare bruine fond, een sterk ingekookte bouillon van gekleurde kalfs- of runderbeenderen. Je kan ook verse fond maken. 1. Haal het rundvlees tijdig uit de koelkast en laat het op kamertemperatuur komen. 2. Schil de aardappelen, snij ze in grove stukken en kook ze gaar in water met een snuifje zout. 3. Spoel de stronkjes witloof en snij ze overlangs ...

Rode kool met appelen en bloedworst

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/rode-kool-met-appelen-en-bloedworst

... len en bloedworst, dat is een klassieke combinatie die altijd smaakt. Met ons recept maak je dit gerecht lekker klaar. - Snijd de rode kool en uien fijn.Schil en snijd de appelen in stukken en stoof deze samen met de kool en ui in boter en bouillon.Voeg het sinaasappelsap en de rozijnen toe en giet er de azijn over. Schep er d ...

Boterham met rode eikenbladsla, rode bieten, gerookte forel en mierikswortel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/boterham-met-rode-eikenbladsla-rode-bieten-gerookte-forel-en-mierikswortel

... Boterham met rode eikenbladsla, rode bieten, gerookte forel en mierikswortel - Spoel de rode eikenbladsla en bietjes en laat goed uitlekken. Snijd ze daarna in hele fijne schijfjes.   Rasp het stukje mierikswortel en pers de ½ citroen.   Verdeel de gerookte forel ...

Macaron van rode biet, petit-suisse en walnoten - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/macaron-van-rode-biet-petit-suisse-en-walnoten

... Macaron van rode biet, petit-suisse en walnoten By: Gepubliceerd: 20 September 2011 Totale tijd: - 15 minuten Yield: 2 persons Ingredients: rode biet petit-suisse walnoten Directions: 1. Doe de helft van de rode biet in een blender en mix glad. Meng met de petit-suisse, ...

Rode poon met sinaassaffraansausje | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/rode-poon-met-sinaassaffraansausje

... ng het sap op. Laat het sap wat inkoken met azijn, suiker en saffraan. Werk het geheel op met boter tot een gebonden saus. Bak de rode poonfilets velkant eerst in schuimende boter. Snij de spinazie zeer fijn en schik op het bord met sinaas-partjes. Serveer met de gebakken vis en de saus. Ingrediënten 200 gr spinazie suiker balsamicoazijn 2 sinaasappels 4 rod ...

Recept voor limonade van rode besjes met citroenmelisse | njam!

http://www.njam.tv/recepten/limonade-van-rode-besjes-met-citroenmelisse

... ote kan. Doe er de citroenmelisseblaadjes en ijsblokje ...

Slaatje met rode biet en gorgonzola

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/218/slaatje-met-rode-biet-en-gorgonzola

... Slaatje met rode biet en gorgonzola - Recept voor een heerlijk knapperige salade - Snij de appel en de peer (allebei mét schil) in staafjes. Besprenkel ze meteen met citroensap, om verkleuren te voorkomen. Snij de gekookte rode biet in blokjes. Klop de azijn ...

Jeroen Meus - Kalfsmedaillon met doperwten en wortelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfsmedaillon-met-doperwten-en-wortelen

... Kalfsmedaillon met doperwten en wortelen - Puur genieten van deze heerlijke kost. Een stukje mals kalfsvlees gegaard in een zoete saus met sjalot met geplette aardappel en ‘etjes en peekes’.  - Verwarm de oven voor op de grillstand. Laat de ka ...