Linzen op zijn Frans – Le Puy linzen – Le Puy lentils

http://boeddhamumglutenfree.blogspot.be/2015/07/linzen-op-zijn-frans-le-puy-linzen-le.html

... altijd om mijn linzen te koken en met name de Le Puy linzen, maar ook de zwarte beluga linzen.Je hebt nodig:300 g linzen1 glaasje rode wijn1 ui, waarin een kruidnagel gestoken2 takjes tijm2 steeltjes peterselie1 laurierblad1 liter water zout Was de linzen en doe alles, behalve het zout, in een ruime pan en breng aan de kook. Zet de warmtebron lager en schuim af als dat nodig is. Laat 30-35 minuten zachtjes koken en voeg de laatste 5 minuten zout naar smaak toe.Ik gebruik de linzen warm of koud. Bijvoorbeeld in deze salade:  Volgende week het recept!Tip: als de linzen zijn afgekoeld kun je ze uit het vocht scheppen en in een afgesloten pot bewaren in de koelkast. Het kookvocht kun je gebruiken voor een soepje. Voeg dan wat fijngesneden wortel, prei, venkel, courgette, aardappel etc. toe en laat zachtjes koken tot de groentes gaar zijn. Pureer dan de soep met een st ...

Tomaat met quinoa en geitenkaas

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/vegetarische-tomaat-met-quinoa-en-geitenkaas

... Vegetarische tomaat met quinoa en geitenkaas - Heel gezond groentengerechtje van gevulde tomaten. Meng de linzen met de quinoa voor een gevarieerde smaak. Voeg geitenkaas toe voor een verfrissende touch.  - Laat de linzen weken vanaf de avond voordien. Kook nu ...

Jeroen Meus - Winterse salade met pompoen, linzen en feta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/winterse-salade-met-pompoen-linzen-en-feta

... aat garen op een zacht vuur.Spoel de rucola, de waterkers en de peterselie. Pluk de blaadjes van de peterselie. Pel en halveer de rode ui. Snijd hem in dunne halve maantjes.Giet de linzen af en spoel ze onder koud water. Ze moeten nog wat lauw zijn. Haal er de laurier en de tijm uit. Meng de linzen met de rest van de salade.Sprenkel wat balsamico en olijfolie over de salade. Kruid met peper en zout.Leg de geroosterde pompoen op de sla. Werk af met de gemarineerde fetakaas. Breek er wat walnoten over. ...

Flatbreads met rode linzenspread - My Food Blog - lekker en gezond!

https://myfoodblog.nl/recipe/flatbreads-met-rode-linzenspread/

... Flatbreads met rode linzenspread rode linzen zijn lekker veelzijdig! Ik maakte er een heerlijke verse lunch mee die helemaal vegan en gezond is. De linzen zorgen voor een lekkere nootachtige smaak en voor de structuur van de spread. De flatbreads kun je ook kant-en-klaar ...

Jeroen Meus - Opgevulde sardientjes met linzensalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/opgevulde-sardientjes-met-linzensalade

... Opgevulde sardientjes met linzensalade - Deze heerlijke manier om sardines te bereiden leerde Jeroen op vakantie kennen. De linzensalade met jonge spinazie maakt het helemaal af. - De voorbereiding Laat de linzen een nacht weken in koud water. De linzen ...

Linzensalade met chorizo en macadamiadressing - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/linzen/linzensalade-chorizo-macadamiadressing

... e ringetjes 2 stengels bleekselderij, in dunne boogjes 1 kop verse bladpeterselie, grof gesneden voor de macadamiadressing 125 ml rodewijnazijn 80 ml macadamiaolie Bereiden Kook de linzen, ui en het laurierblad in een pan met water; laat alles onafgedekt 15 minuten koken, of tot de linzen gaar zijn. Giet de linzen af. Verwijder ui en laurierblad en gooi ze weg.Bak de chorizo onder af en toe roeren in een grote koekenpan tot de stukjes bruin zijn. Laat ze uitlekken en dan 10 minuten afkoelen.Doe de ingrediënten voor de macadamiadressing in een afsluitbare pot en schud krachtig.Meng de linzen en de chorizo in een grote kom met de ...

Linzensalade met merguez | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/linzensalade-met-merguez

... Linzensalade met merguez - Was de linzen en kook ze ongeveer 20 minuten (of volgens de gebruiksaanwijzing) al dente. Snijd de abrikozen in stukjes. Hak de sjalotjes, look en selder fijn. Fruit de sjalot en voeg de look, selder en abrikoos toe. Laat een paar minuten ...

Jeroen Meus - Zalmburger met linzensalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zalmburger-met-linzensalade

... ar te maken. Jeroen serveert er in dit recept ook nog een salade bij op basis van groene linzen, gemarineerde komkommer en kleine rode bietjes. Een toppertje! - Spoel de rode bietjes goed onder water en kuis ze. Breng ze in een ruime pot gezouten water met een flinke scheut rode wijnazijn aan de kook en kook ze net gaar.Laat de linzen een uurtje op voorhand even weken en spoel ze. Bevochtig de ...

Griekse linzensalade met lamsfilet | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/griekse-linzensalade-met-lamsfilet

... olie toe en klop.  Snijd de kerstomaatjes in twee. Snijd de feta en het stuk ontpitte komkommer in dobbelsteentjes. Hak de halve rode ui en de kruiden fijn. Doe alles in de slakom. Voeg de linzen en de olijven toe. Meng alles onder elkaar, dek af en laat ten minste 30 minuten rusten in de koelkast. Haal het vlees 30 minuten op voorhand uit de koelkast. Verhit een pan zonder olie op een hoog vuur. Strijk de lamsfilets in met olijfolie en leg ze in de pan. Gril ze gedurend ...

Linzensoep met patrijs | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/linzensoep-met-patrijs

... Linzensoep met patrijs - Week de linzen gedurende 1 uur in water. Hak de sjalot en de look fijn en stoof ze een beetje aan in bakboter. Snij de helft van het spek in reepjes en stoof ze mee aan, samen met de linzen. Blus het geheel met water en voeg er de wildbouillon ...