Rode poon en escargots in vleessaus

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/fricassee-van-rode-poon-en-escargots-in-een-vleessausje

... Fricassee van rode poon en escargots in een vleessausje - Fricassee van rode poon en escargots in een vleessausje - Snijd de knolselder en de groene kool in fijne schijfjes met een diameter van ongeveer 4 cm.Smelt boter in een anti-aanbakpan. Sauteer de knolselder ...

Bigos | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/bigos

... letten aankleuren. Kruid met peper en zout. Snij de rookworst in schijfjes. Doe de zuurkool bij het koolmengsel en voeg er ook de rode wijn, tomatenpuree, laurierblaadjes, koteletten en rookworst bij. Laat alles met het deksel op de pan 2 uur stoven op een laag vuur. Ingrediënten 500 gr zuurkool olijfolie boter 1 bakje boschampignons ½ witte kool 1 ui 125 gr pruimen zonder pit 2 koteletten 1 rookworst 3 teentjes look 25 cl rode wijn 1 blikje tomatenpuree 2 laurierblaadjes ...

Jeroen Meus - Kriekenflappen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kriekenflappen

... Kriekenflappen - Jeroen is dol op kriekenflappen: knapperig bladerdeeg gevuld met krieken uit een bokaal en amandelspijs. Je kunt ze heel gemakkelijk vers maken. - De kriekenvulling Giet de krieken door een zeef en vang het vocht op.Verwarm het vocht op het ...

Stoofpotje van witloof, kool en pastinaak

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/stoofpotje-van-witloof-kool-en-pastinaak

... Stoofpotje van witloof, kool en pastinaak - Stoofpotje van witloof, kool en pastinaak - Snijd alle groenten in reepjes en de lente-ui in schijfjes. Stoof de lente-ui en knoflook in een pan samen met de tijm rozemarijn en marjolein.Voeg er dan de wortelen en de ...

Borscht: Russische bietensoep | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/borscht-russische-bietensoep

... glad. Kruid af met peper en zout. Serveer met zure room. Ingrediënten 1½ l groentenbouillon 250 g wortelen ⅓ witte kool 750 g rode biet 250 ml tomatensap 1 el citroensap 200 g zure room peper zout ...

Jeroen Meus - Red Velvet swiss roll met kersen, witte chocolade en slagroom - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/red-velvet-swiss-roll-met-kersen-witte-chocolade-en-slagroom

... n de suiker in een kom en voeg er een dopje amandelextract aan toe. Meng goed onder elkaar. Schep de bloem erbij, gevolgd door de rode kleurstof.Doe de eiwitten in de kom van de keukenmachine en klop ze stijf. Spatel het eiwit onder het beslag. Leg een vel bakpapier of bakmatje in een bakplaat (20 x 30 cm) en schep het beslag erin. Strijk het beslag plat met een paletmes en schuif de bakplaat in de oven. Bak de biscuit 20 minuten.Giet de krieken door een zeef en vang het sap op in een steelpan. Hou de krieken even apart. Voeg de suiker toe en breng het sap aan de kook.Doe de melk in een kommetje en los er het puddingpoeder in op. Doe de mascarpone in een kom en voeg er de yoghurt aan toe. Snijd een vanillestokje in twee en schraap er de zaadjes uit. Voeg de zaadjes toe aan de mascarpone en de yoghurt. Voeg ook het bloemsuiker ...

Fazant met gekonfijte kool | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/fazant-met-gekonfijte-kool

... Fazant met gekonfijte kool - Snijd de kool in julienne. Blancheer de kool gaar en spoel onder koud water. Smelt de boter tot een beurre noisette. Voeg er de kool aan toe, kruid met peper en zout en laat 30 minuten sudderen met het deksel erop. Cutter het pakje spekblokjes ...

Jeroen Meus - Krokante kip met zoetzure rode kool, verse sambal en bruine rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/krokante-kip-met-zoetzure-rode-kool-verse-sambal-en-bruine-rijst

... Krokante kip met zoetzure rode kool, verse sambal en bruine rijst - We gaan de Indiase toer op met krokant gebakken kippendijen, knapperige zoetzure rode kool, verse sambal en bruine rijst. Niet slecht voor een simpele weekdag! - De bruine rijst Pel de ui voor de rijst ...

Jeroen Meus - Verloren brood met kriekjes en platte kaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/verloren-brood-met-kriekjes-en-platte-kaas

... Verloren brood met kriekjes en platte kaas - Naargelang de streek waar je woont, is dit gewonnen of verloren brood. Gebruik dikke boterhammen die je zelf snijdt en serveer het brood met plattekaas en kriekjes als stevig ontbijt of vieruurtje. - Giet de noordkrieken ...

Thaise kip met groene kool - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/thaise-kip/thaise-kip-groene-kool

... oeder 300 g kipfilet, in dunne plakjes ½ groene kool (ca. 500 g), in reepjes van 2 cm breed 3 bosuitjes, in stukjes van 3 cm 1 rode peper, in dunne reepjes 1 stukje verse gemberwortel van 2 cm, in plakjes 1 stukje citroenschil van 3 cm ½ kippenbouillontablet 400 ml kokosmelk (blik) Bereiden Verhit de olie in een wok of braadpan. Fruit de currypasta even aan. Schep de plakjes kip erdoor en roerbak ze in enkele minuten op hoog vuur bruin. Schep de kool met de bosui, de peperreepjes, de gember en het stukje citroenschil erdoor. Roerbak alles ca. ...