Jeroen Meus - Paté van konijn met pruimen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pate-van-konijn-met-pruimen

... ijd. Blijf in het seizoen en maak een paté van konijnenvlees met gedroogde pruimen. - Begin met de marinade. Verwarm de rode wijn en de calvados in een kleine kookpot. Kneus de jeneverbessen en doe ze in de kookpot, samen met de kruidnagels, de laurierblaadjes en de tijm.Smelt een klont boter in een pan en bak de lever kort aan. Kruid met peper en zout.Zeef tijdens het bakken de marinade over he ...

Jeroen Meus - Tajine van konijn - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tajine-van-konijn

... Tajine van konijn - De tajine is een geweldige uitvinding. Zo’n stoofpot in de vorm van een puntige feesthoed is het ideale kookgerei voor de meest uiteenlopende gerechten: van een traditioneel Marokkaanse lamsbereiding tot een origineel gerecht met Vlaams k ...

Recept voor rode kool met appeltjes en pensen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/rode-kool-met-appeltjes-en-pensen

... bereiden: Verwijder het buitenste blad van de rode kool en snijd de kool in fijne reepjes. Smelt 1 eetlepel smout in een grote kookpot en stoof hierin de rode kool, ajuin en appeltjes. Breng op smaak met peper en zout en doe het kruidenboeketje erbij. Werk af met de ...

Jeroen Meus - Bonensoep met tomaat, chorizo, groene kool en lookbroodjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bonensoep-met-tomaat-chorizo-groene-kool-en-lookbroodjes

... Bonensoep met tomaat, chorizo, groene kool en lookbroodjes - Deze zuiderse maaltijdsoep met chorizo, boontjes in tomatensaus en groene kool is en waar feestmaal. Als kroon op het werk maakt jeroen lookbroodjes met gekonfijte knoflook. - Laat een flinke scheut olijfolie ...

Superfood Sunday: rode kool met appel - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/rode-kool-appel/

... Superfood Sunday: rode kool met appel Een typisch winterse groente: rode kool. Met zijn dieprode kleur is het een prachtige groentesoort. Wist je dat rode kool ook nog eens hartstikke gezond is? Alle soorte kool zijn sowieso heel gezond, maar de stoffen die rode kool ...

Jeroen Meus - Soep van groene kool ‘in brodo’ - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soep-van-groene-kool-in-brodo

... Soep van groene kool ‘in brodo’ - Op koudere dagen zal je blij zijn als deze stevige herfstbouillon op het menu staat. ‘In brodo’ betekent letterlijk ‘in bouillon’. Deze soep maak je dan ook op basis van een verse bouillon van kippenvleugels en een handvol ...

Jeroen Meus - Lasagne met kippengehakt, witte kool en spinazie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lasagne-met-kippengehakt-witte-kool-en-spinazie

... Lasagne met kippengehakt, witte kool en spinazie - Een verse lasagne voor wie straks met een frisse neus en rode wangen thuiskomt van een herfstwandeling. - Lasagnevellen moet je niet op voorhand koken. Bij dit recept doet jeroen het toch, zodat hij de vellen later ...

Jeroen Meus - Risotto met rapen, oesterzwammen en groene kool - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/risotto-met-rapen-oesterzwammen-en-groene-kool

... Risotto met rapen, oesterzwammen en groene kool - Met risotto kun je echt alle kanten op. Probeer een keer deze vegetarische versie met heerlijke herfstgroenten. Een hartverwarmende maaltijd voor een gezellige herfstavond. - Haal de bladeren van de groene kool en verwijder ...

Jeroen Meus - Pasta met groene kool, shiitake en gehaktballetjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-groene-kool-shiitake-en-gehaktballetjes

... Pasta met groene kool, shiitake en gehaktballetjes - Een eenvoudige Italiaanse pasta bomvol wintergroenten zoals shiitake en groene kool met kleine gehaktballen. jeroen gebruikt in deze bereiding pici, een soort van dikke spaghettislierten, maar elke andere ...

Jeroen Meus - Pasta met groene kool, shiitake en gehaktballetjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-groene-kool-shiitake-en-gehaktballetjes

... Pasta met groene kool, shiitake en gehaktballetjes - Een eenvoudige Italiaanse pasta bomvol wintergroenten zoals shiitake en groene kool met kleine gehaktballen. jeroen gebruikt in deze bereiding pici, een soort van dikke spaghettislierten, maar elke andere ...