Kip met citroenblad en amandelen | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/kip-met-citroenblad-en-amandelen/

... n in een scheut olie en voeg de kippenlevers, de gember en de knoflook erbij. Bak op niet te hoog vuur een minuut of 3. Voeg de rode peper, citroenblad, citroensap, tomaten en de resterende kurkuma toe. Dek af en laat op een laag vuur nog 2 minuten smoren. Draai het vuur uit, doe de olijven erbij en bewaar. Warm het weer eventjes op als de kip klaar is en serveer het een met het ander. Erbij: rijst. Kip met citroenblad en amandelen Voor 4 personen 4 stukken kip, bout, karbonaadjes, wat je wilt, maar geen filet 2 eetlepels kurkuma (geelwortel) olijfolie 1 citroen 50 gram blanke amandelen 1 flinke ui, zeer grof gesneden 200 gram kippenlever, in stukken 2 cm verse gember, in dunne plakjes 3 tenen knoflook, geplet 1/2 rode peper, gesneden 10 blaadjes citroenblad (jeruk purut), toko 4 smaaktomaten, in kwarten stuk of 12 zwarte olijven ...

Roomaardappelstamp met ui | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/roomaardappelstamp-met-ui/

... pas de laatste tijd vanaf – hielden de Fransen het op droog. Op zuur, zou je ook kunnen zeggen, met bitters erbij als het om rode wijn ging. Een reuze volwassen smaak, vinden we nu, maar misschien is dat het resultaat van culinaire indoctrinatie door de Fransen. Droge wijn smaakt niet bij zoet eten. Tenminste, niet bij eten dat met suiker of met vruchten is gezoet, zoals in Azië, maar ook in Marokko. Droge wijn is trouwens wel een beetje zoet, maar dat zoet komt van de alcohol, en smaakt anders dan suikerzoet, of het nu om vruchtensuikers gaat of andere. Ben ik warrig? Blijf er nog even bij. Dat alcoholzoet heeft weliswaar ook wel een tegenhanger nodig in het eten, maar dat mo ...

Koken uit De Free Range Cook (salade met biet en rucola)

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2012/07/koken-uit-de-free-range-cook-salade-met.html

... n. Blij dat ik het boek opensloeg op de pagina van de  salade van geroosterde biet met rucola. Ik had namelijk nog een mooie rode biet in de koeling liggen, maar ook blij omdat het niet de krokante varkensbuik voor zes personen was of iets dergelijks.De Nieuwzeelandse Annabel Langbein kookt puur, eenvoudig en zonder fratsen:  'centraal staat een "minimalistische benadering" van eten en koken, waarbij de nadruk ligt op creativiteit, verse producten, gemeenschapszin en d ...

Koken uit De Free Range Cook (salade met biet en rucola)

http://aantafelmettanja.blogspot.com/2012/07/koken-uit-de-free-range-cook-salade-met.html

... n. Blij dat ik het boek opensloeg op de pagina van de  salade van geroosterde biet met rucola. Ik had namelijk nog een mooie rode biet in de koeling liggen, maar ook blij omdat het niet de krokante varkensbuik voor zes personen was of iets dergelijks.De Nieuwzeelandse Annabel Langbein kookt puur, eenvoudig en zonder fratsen:  'centraal staat een "minimalistische benadering" van eten en koken, waarbij de nadruk ligt op creativiteit, verse producten, gemeenschapszin en d ...

Bietensalade met tuinbonen van restaurant Moro - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/bietensalade/bietensalade-tuinbonen-restaurant-moro

... fst jong, schoongeboend, ongeschild 300 g nieuwe tuinbonen, liefst klein 4 eetlepels extra vergine olijfolie 1 eetlepel kwaliteit rodewijnazijn met 1 theelepel suiker als hij erg zuur is 2 bosuitjes, in dunne ringen ca. 20 g dragon, alleen de blaadjes Bereiden Begin met het koken van de bietjes in ruim water met zout. Afhankelijk van de afmeting zijn die in 1-2 uur gaar. Giet ze af en wrijf de schil er onder de koude kraan af terwijl ze nog warm zijn. Zet ze apart.K ...

Millefeuille met rode biet, rode vruchten en Kriek Boon | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/millefeuille-met-rode-biet-rode-vruchten-en-kriek-boon

... Millefeuille met rode biet, rode vruchten en Kriek Boon - Maak de rode vruchten schoon en marineer ze in een kom met een scheut kriekbier, wat kersensap en het sap van de rode bieten. Voeg suiker aan de marinade toe indien gewenst. Snij de rode bieten in fijne schijfjes ...

Aan tafel met Tanja: Bietensalade van Jane Grigson

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2010/07/bietensalade-van-jane-grigson.html

... Bietensalade van Jane Grigson Toen ik gisteren thuiskwam trof ik een zak vol met bieten voor mijn deur. Aangezien mijn onderburen die dag op vakantie zijn gegaan, vermoedde ik dat de bieten van hen afkomstig waren. Dus ik SMS'te 'nog bedankt voor de bieten'. Geen reactie. ...

Rode bietensalade met couscous en feta - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/rode-bietensalade-feta/

... rode bietensalade met couscous en feta Daar word je toch meteen blij van? Deze vrolijke rode bietensalade met feta, couscous en kruiden geeft je humeur een boost! Instructies Los het bouillonblokje op in kokend water. Gebruik de bouillon om de couscous te laten wellen ...

Recept voor Borsjt | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/borsjt/

... 2 blaadjes laurier Toevoegen komijnzaad Toevoegen 2 dl zure room Toevoegen 1 soeplepel Solo Toevoegen 2 rode bieten Toevoegen 1,5 l water Toevoegen 2 Knorr Bouillonketeltjes Kip Toevoegen 2 uien Toevoegen 2 teentjes knoflook, gehakt Toevoegen 1 aardappel Toevoegen dille Toevoegen peper en zout Toevoegen Bereidingswijze Pel de uien, snipper ze in grote stukken en stoof ze samen met ...

Recept tagliatelle met Hollandse asperges, kip en citroenOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/tagliatelle-met-hollandse-asperges-kip-en-citroen/

... Tagliatelle met Hollandse asperges, kip en citroen Wrijf over een citroen en ruik. Zuur! zult u misschien roepen, maar dat kan niet. zuur en zoet en bitter en zout proeven we, die ruiken we niet. We dénken ze te ruiken door associatie. We weten dat een ...