Jeroen Meus - Koude salade van soepvlees, rode biet en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/koude-salade-van-soepvlees-rode-biet-en-aardappelen

... Koude salade van soepvlees, rode biet en aardappelen - Soepvlees is een brokje rundvlees met heel wat kwaliteiten. Het is uiteraard de perfecte smaakmaker voor de bouillon waarmee je soep maakt, maar het draadjesvlees smaakt ook heerlijk in een salade. jeroen mengt ...

Jeroen Meus - Salade met gerookte zalm, rode biet en bloedappelsien - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-gerookte-zalm-rode-biet-en-bloedappelsien

... Salade met gerookte zalm, rode biet en bloedappelsien - We koken op het ritme van de seizoenen: met rode biet, bloedappelsien en winterpostelein. De aardse smaak van de rode biet gaat in dit recept heel goed samen met gerookte zalm. Een echte smaakbom uit ...

Ovenschotel met laurieraardappelen en geroosterde bieten

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/laurieraardappelen-en-geroosterde-bieten

... Laurieraardappelen en geroosterde bieten - Laurieraardappelen en geroosterde bieten - Laat de bouillon en de wijn koken.Voeg de laurierbladen toe plaats het deksel op de kookpot en laat 10 minuten sudderen.Kook de geschilde aardappelen 10 minuten in de bouillon en ...

Jeroen Meus - Eendenbout met rode biet en puree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/eendenbout-met-rode-biet-en-puree

... Eendenbout met rode biet en puree - bieten zijn een wintergroente die beslist wat extra aandacht verdient. jeroen combineert rode biet uit de oven met malse eendenbouten. Serveer dit gerecht bij voorkeur met puree. - 0. Pel de uien, snij ze eerst middendoor en vervolgens ...

Zoete geroosterde bieten - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/bieten/zoete-geroosterde-bieten

... iden 1:40 uur bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 10 waarderingen BijgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 12 kleine verse rode bieten 1½ eetlepel olijfolie 20 g boter 1½ theelepel gemalen komijn 1 theelepel korianderzaad, licht gekneusd ½ theelepel koekkruiden 1 teentje knoflook, geperst (eventueel ...

Bieten met blauwe kaas - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/bieten/bieten-blauwe-kaas

... n voorbereiden 40 min bereiden 0 min wachten waardering8.2obv 10 waarderingen BijgerechtVegetarischFrans Ingrediënten 1 kg rauwe rode bietjes 200 ml crème fraîche 150 g geraspte blauwe kaas 3 eetlepels geknipte bieslook Bereiden Kook de ongeschilde rode bietjes in ca. 20-30 minuten gaar.Spoel ze ond ...

Aan tafel met Tanja: Gele bieten

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2010/10/gele-bieten.html

... de dressing ook wat geuriger moeten zijn. De gele bieten smaakten trouwens geweldig, net iets minder zoet en wat aardser dan z'n rode broertje. Als ik ze weer zie liggen doe ik opnieuw een poging. op 14.10.10 Geplaatst door Aan tafel met Tanja Dit e-mailen Dit bl ...

Bieten en witte kool met rundvlees - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/miele/bieten-witte-kool-rundvlees

... ndvlees, in kleine blokjes 250 ml runderbouillon (van een tablet) 200 g aardappelen, in blokjes 250 g witte kool, geschaafd 200 g rode bieten, geraspt 75 g prei, fijngesneden 1-2 eetlepels rodewijnazijn 150 ml crème fraîche 1 eetlepel peterselie, fijngehakt Bereiden Doe de ui, boter, vlees en bouillon in een schaal. Verwarm afgedekt 5 minuten op 850 watt in de magnetron. Voeg de aardappelen, witte kool, bieten, prei, rodewijnazijn en zout toe. Verwarm 5 minuten op 850 watt en vervolgens ca. 20 minuten op 450 watt. Roer de crà...

Jeroen Meus - Carpaccio van rode biet met aardappelsalade en opgelegde haring - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/carpaccio-van-rode-biet-met-aardappelsalade-en-opgelegde-haring

... Carpaccio van rode biet met aardappelsalade en opgelegde haring - Dagelijkse kost kan heel gemakkelijk én superlekker tegelijk zijn. Deze eenvoudige aardappelsalade met carpaccio van rode biet en zure haring is daar een mooi voorbeeld van. - Voorbereiding Spoel ...

Jeroen Meus - Rode poon met puree van zoete aardappel en preisaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rode-poon-met-puree-van-zoete-aardappel-en-preisaus

... a wegkoken. Kruid bij met tijm en laurier aan toe.Zet een pan op het vuur en laat een klontje boter smelten. Snijd het vel van de rode poon lichtjes in om te voorkomen dat het gaat krullen tijdens het bakken. Bak de vis op het vel in de boter en kruid hem met peper en zout.Giet de aardappelen af wanneer ze gaar zijn en voeg er de dooiers aan toe, gevolgd door een klontje boter, een scheutje melk en de graanmosterd. Ga met een pureestamper door de aardappelen en kruid met peper en zout.Voeg de visfumet ( of wat water met een bouillonblokje ) toe aan de prei en laat weer even inkoken. Voeg er vervolgens de room aan toe, laat weer even inkoken en kruid de saus met peper en zout.Draai de vis nog even kort om wanneer de kant met het vel gebakken is.Schep wat van de preisaus op een bord en schep er een lepel puree bij. Schik de vis erbij en werk af met een takje kervel. ...