Aan tafel met Tanja: Bietensalade van Jane Grigson

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2010/07/bietensalade-van-jane-grigson.html

... Bietensalade van Jane Grigson Toen ik gisteren thuiskwam trof ik een zak vol met bieten voor mijn deur. Aangezien mijn onderburen die dag op vakantie zijn gegaan, vermoedde ik dat de bieten van hen afkomstig waren. Dus ik SMS'te 'nog bedankt voor de bieten'. Geen reactie. ...

Megamix van gegrilde groenten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/megamix-van-gegrilde-groenten

... schaal meng je de geschilde pastinaak met witte wijnazijn, en de salie. Verder vermeng je in een volgende kom de gesneden stukken rode biet samen met de balsamico azijn en oregano. Als laatste meng je in een kom de babyraapjes met rode zijn azijn en de laurierblaadjes. Vermeng ook al deze groentecombinaties met een paar flinke scheuten olie met zout en versgemalen zwarte peper. Zorg ervoor dat elke groep groenten apart op de braadslede ligt. Bedek de braadslede met aluminiumfolie en bewaar ze in de koelkast of in de garage tot de kalkoen uit de oven komt. Als je ze gaat bakken, verwarm de oven dan eerst voor op 190ºC. Laat de groenten 50 minuten tot 1 uur grillen in de oven, tot ze glanzen en krokant zijn en er heerlijk uitzien. Vijf minuten voor ze uit de oven mogen, haal je de braadslede eruit, giet je honing over de pastinaak en schud je wat met de braadslede, zodat de pastinaak een jasje van honing krijgt. Gooi alle groenten daarna losjes op een schaal. D ...

Rode bietensalade met couscous en feta - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/rode-bietensalade-feta/

... rode bietensalade met couscous en feta Daar word je toch meteen blij van? Deze vrolijke rode bietensalade met feta, couscous en kruiden geeft je humeur een boost! Instructies Los het bouillonblokje op in kokend water. Gebruik de bouillon om de couscous te laten wellen ...

Recept voor Borsjt | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/borsjt/

... 2 blaadjes laurier Toevoegen komijnzaad Toevoegen 2 dl zure room Toevoegen 1 soeplepel Solo Toevoegen 2 rode bieten Toevoegen 1,5 l water Toevoegen 2 Knorr Bouillonketeltjes Kip Toevoegen 2 uien Toevoegen 2 teentjes knoflook, gehakt Toevoegen 1 aardappel Toevoegen dille Toevoegen peper en zout Toevoegen Bereidingswijze Pel de uien, snipper ze in grote stukken en stoof ze samen met ...

Jeroen Meus - Gravad lax van zalm met rode biet, tartaar van rode biet, geitenkaascrème en verse brioche - Dagelijkse k

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gravad-lax-van-zalm-met-rode-biet-tartaar-van-rode-biet-geitenkaascreme-en-verse-brioche

... Gravad lax van zalm met rode biet, tartaar van rode biet, geitenkaascrème en verse brioche - jeroen serveert als voorgerecht een fantastische sharing dish in een versie met vis en hij maakt meteen ook een vegetarische variant. Het is een combinatie van gemarineerde ...

Sas Kookt!: Salade van rode biet, appel en pekelharing

http://saskookt.blogspot.be/2010/10/rode-biet-appel-en-pekelharing.html

... Salade van rode biet, appel en pekelharing Ik heb nog steeds enkele rode bieten van het groentenpakket van 2 weken geleden. Gisteren maakte ik weer een voorgerechtje met één van de bieten en het was een meevaller! Het recept vond ik in de groentenwijzer van De ...

Rode bietensoep met aardappel, zure room en komijn

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/soep-van-rode-biet-met-aardappel-zure-room-en-komijn

... Soep van rode biet met aardappel, zure room en komijn - Rodebietensoep, je zou er misschien niet meteen opkomen maar wij kunnen het alleen maar aanraden. En niet alleen vanwege de mooie kleur, maar is ook nog eens heel lekker en voedzaam. Werk af met zure room voor ...

Gerookte paling met krokante groentjes en rodebietmayonaise | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gerookte-paling-met-krokante-groentjes-en-rodebietmayonaise

... Gerookte paling met krokante groentjes en rodebietmayonaise - Blend een gekookte rode biet fijn en werk op met de balsamicoazijn en suikersiroop. Meng er de mayonaise onder en bewaar koel. Snij de andere gekookte rode biet in fijne schijfjes en steek uit met een vorm ...

Recept voor duif | njam!

http://www.njam.tv/recepten/duif

... elie en peperbolletjes toe. Leg er de 2 vleugeltjes bij en laat verder kleuren. Blus met Cabernet Sauvignon azijn en een scheutje rode wijn, bietensap en limoensap. Laat even inkoken en bevochtig met duivenfond. Maak de cèpes: Was de cèpes in lauw water, versnijd ze in schijfjes en bak in olijfolie. Breng op smaak met peper en zout. Maak de aardappel terrine: Schil de aardappelen en versnijd in de Japanse mandoline tot lange repen. Bak in olijfolie. Leg laagjes op elkaar, snijd bij en leg de helften op elkaar. Steek in een vacüum zak en laat 1 uur garen op 80°C. Versnijd de terrine in plakken en steek er 12 rondjes uit. Maak de bietcylinder: Schil de biet en versnijd in schijfjes. Steek er 12  rondjes uit. Warm op in water met Chardonnay azijn, peper en zout. Laat glaceren. Afwerking: Leg 3 cylinder bietjes op een voorverwarmd bord. Plaats er 3 aardappelschijfjes tussen. Leg de duiffilet erbij en spuit er dotjes crème rond. Voeg de gebakken cèpes toe. Zet puntjes met de bieten crème. Werk af met een scheutje amarant en leg het billetje ertussen. Ingrediënten voor 4 personen voor de duif: 2 duifjes 150 gganzenvet 1 scheutje olijfolie 1 klontje boter 1 laurierblad 1 teentje knoflook naar smaak peper - zout voor de bieten crème: 2 grote rode bieten 1 scheut Chardonnay azijn 1 scheut olijfolie naar smaak peper - zout voor de cèpes crème: 500 ...

Kalfsrug, rode biet, mosterd, dille | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kalfsrug-rode-biet-mosterd-dille

... Kalfsrug, rode biet, mosterd, dille - Spekpoeder: Snijd al het spek (100 gr gerookt en 100 gr gezouten) in fijne plakjes en laat ze in de pan goed uitbakken. Droog in de oven op 40°C gedurende 60 minuten. Meng met getoast panko-brood en steranijspoeder. Vinaigrette: ...