Zelf gepelde tomaten inmaken | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zelf-gepelde-tomaten-inmaken

... Zelf gepelde tomaten inmaken - Was de tomaten en ontkroon ze. Breng een grote pot met water aan de kook. Dompel elke tomaat een halve minuut onder in het kokende water en laat ze daarna onder koud water schrikken zodat je ze gemakkelijk kan ontvellen. Steriliseer de ...

Brachetto d’Aqui – rood, bruisend, zoet en… lekker! | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/brachetto-daqui-rood-bruisend-zoet-en-lekker/

... ppen met zoet erin. In de wijn moet ook zoet zitten, en liefst nog wat anders ook natuurlijk. Dat vinden wij bijvoorbeeld in de rode pendant van Moscato d’Asti: Brachetto d’Aqui. Helder rood, parelend, friszoet en laag in alcohol. Komt uit Piemonte, Noord-Italië, en heeft een ragfijn bittertje dat hem uittilt boven het suffe, het laffe. Natuurlijk blijft het een grap, zo’n wijn, maar wel een verdraaid lekkere grap. Brachetto d’Aqui , onthoud die naam!   Araldica Brachetto d’Aqui Dolce 2010, bij Deen supermarkten, € 4,99. ...

Bieten gazpacho met aardbeien - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/bieten-gazpacho-met-aardbeien/

... bieten gazpacho met aardbeien Deze heerlijke bieten gazpacho met aardbeien is geïnspireerd om een die we in Spanje bij een sterrenrestaurant aten. Fris, pittig en toch licht zoet door de aardbeien. Zeker een aanrader! Je kunt hem goed in de zomer eten, maar hij doet ...

Sas Kookt!: Aardbeiensaus

http://saskookt.blogspot.be/2012/06/aardbeiensaus.html

... Aardbeiensaus Mijn oma maakt deze aardbeiensaus regelmatig om bij een ijsje of ijstaart te serveren. Je kan het makkelijk invriezen, dus maak maar meteen genoeg! Dit heb je nodig voor 4 personen: 200 g aardbeien 100 g suiker 1/2 dl water sap van 1 citroen Was de aardbeien, ...

Risotto met rode bieten - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/risotto/risotto-rode-bieten

... Risotto met rode bieten 6 personen 0 min voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen HoofdgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 6 rauwe rode bietjes (of 50 ml bietensap) 2 middelgrote gekookte rode bieten 1 middelgrote rauwe rode ...

Opgelegde groenten in het zuur: wortel, augurken, radijzen en bloemkool | De Keuken van Sofie

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/opgelegde-groenten-in-het-zuur-wortel-augurken-radijzen-en-bloemkool

... e opeet. Pas dan zijn ze eetbaar. Als je de weckpotten na 24 uur niet meteen geopend krijgt, trek dan eerst aan het lipje van het rode rekkertje.  Bewaartips: Bewaar de bokalen in het donker (bv. een kelder). Van zodra je een bokaal geopend hebt, kan je de groenten zeker nog een jaar in de koelkast bewaren. Serveertip: Serveer de opgelegde groenten met schijfjes Italiaanse gedroogde worst en blokjes Oud Brugge kaas.  Ingrediënten 1 kg verse augurken ½ bloemkool 1 bot jonge wortelen 1 bot radijsjes 1 kaneelstokje 3 el mosterdzaad 1 tl peperbollen chilivlokken verse dragon verse tijm 6 el grof zeezout voor het azijnmengsel 1½ l gewone azijn 500 ml water 3 el rietsuiker 1 kl grof zeezout ...

Boterham met rode eikenbladsla, rode bieten, gerookte forel en mierikswortel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/boterham-met-rode-eikenbladsla-rode-bieten-gerookte-forel-en-mierikswortel

... Boterham met rode eikenbladsla, rode bieten, gerookte forel en mierikswortel - Spoel de rode eikenbladsla en bietjes en laat goed uitlekken. Snijd ze daarna in hele fijne schijfjes.   Rasp het stukje mierikswortel en pers de ½ citroen.   Verdeel de gerookte forel ...

Gerookte rode biet met gegrilde biefstuk en cottagecheesevinaigrette | Jamie Oliver

https://koken.vtm.be/jamie-home/recept/gerookte-rode-biet-met-gegrilde-biefstuk-en-cottage-cheesevinaigrette

... Gerookte rode biet met gegrilde biefstuk en cottagecheesevinaigrette - Barbecueën, dat is meer dan grillen alleen. De authentieke rooksmaak die je krijgt van een houtskoolbarbecue valt niet te evenaren. Zo kun je bijvoorbeeld de aardse smaak van rode biet koppelen ...

Gerookte paling met rode biet en zure room | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gerookte-paling-met-rode-biet-en-zure-room

... Gerookte paling met rode biet en zure room - Vinaigrette Meng het rodebietensap met de olijfolie, de azijn en de sjalot en kruid met peper en zout. Zure room Kruid de zure room met peper en zout. bieten Snijd de gekookte biet in vierkante blokjes en snijd de rauwe ...

Jeroen Meus - Salade van rode biet, veldsla en feta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-van-rode-biet-veldsla-en-feta

... Salade van rode biet, veldsla en feta - Elke Griek zou jaarlijks gemiddeld 10 kilogram fetakaas eten. De echte wordt gemaakt met schapen- of geitenmelk maar tegenwoordig wordt hij ook dikwijls geproduceerd met gepasteuriseerde koemelk. En niets past beter bij een portie ...