Risotto met gerookte zalm en citroen | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/risotto-met-gerookte-zalm-en-citroen/

... het eten. Graag of niet. Meer keus was er niet en het gevolg is dat we beiden alles lusten. Gelukkig maar. Vandaag een echte zomerrisotto. Zoals altijd nemen we voor vier personen 400 gram risottorijst en 1 liter bouillon. Fruit een ui en een fijngesneden teentje knoflook en maak de risotto zoals je risotto maakt. Als het klaar is haal je de pan ...

Risotto met burrata en Mediterraanse smaken | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/risotto-met-burrata-en-mediterraanse-smaken

... enslotte 6 minuten aan 185°C. Haal uit de oven, en voeg de parmezaanse kaas en olijfolie toe. Roer goed tot je een mooie, romige risotto hebt. Doe wat van het kaasmengsel op de borden en doe de risotto erover. Bestrooi met poeder van gedroogde tomaat, kleine stukjes tomaat, fijngehakte olijven, de kappertjes en verse oreganoblaadjes. Werk af met een straaltje olijfolie (uit Pantelleria). Ingrediënten 360 gr Carnaroli del Pavese Gran Riserva risottorijst 500 ml verse melk, opgewarmd 160 gr burratakaas 80 gr ricotta 16 gr gedroogde olijven, fijngehakt 16 gr gedroogde kappertjes uit Pantelleria 32 blaadjes verse oregano 2 glazen droge witte wijn vers geraspte parmezaanse kaas peper ...

Roodbaars op risotto met eekhoorntjesbrood en cantharellen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/roodbaars/roodbaars-risotto-eekhoorntjesbrood-cantharellen

... Roodbaars op risotto met eekhoorntjesbrood en cantharellen 4 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering8.3obv 3 waarderingen HoofdgerechtVisItaliaans Ingrediënten 1 sjalotje, gesnipperd olijfolie 200 g arboriorijst 50 ml droge witte wijn 800 ...

Risotto met Parmezaanse kaas - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/risotto/risotto-parmezaanse-kaas

... bouillon volledig door de rijst is opgenomen.Haal de koekenpan van het vuur en voeg de boter en de Parmezaanse kaas toe. Laat de risotto 1 tot 2 minuten staan en roer dan goed. De rijst krijgt nu een mooie, romige textuur. Proef en voeg naar smaak zout en peper toe. Serveer de risotto meteen. KookboekHet recept 'Risotto met Parmezaanse kaas' is afkomstig uit het kookboek... RijstLaurence & Gilles LaurendonEen boek vol rijstrecepten die altijd lukken, of je nu een liefhebber bent van langkorrelige rijst of een fan van kleefrijst. Een rijstsalade voor een lunch in het park, een kom... lees verder© Terra Lannoo. ...

Risotto met rucola en kerstomaatjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/risotto/risotto-rucola-kerstomaatjes

... inuten op hoog vuur in de overgebleven olijfolie. Breng op smaak met zout en peper. Schep de kerstomaatjes en rucolapuree door de risotto en laat nog 2 tot 3 minuten zachtjes koken. Neem de pan van het vuur. Schep er de in stukjes gesneden boter en Parmezaanse kaas door tot alles goed gemengd is. Dien de risotto meteen op. Extra benodigd Staafmixer TipGebruik wilde rucola in plaats van gekweekte rucola als je een meer uitgesproken smaak wenst. Wilde rucola is wat peperiger. KookboekHet recept 'Risotto met rucola en kerstomaatjes' is afkomstig uit het kookboek... risotto bellissimo!Valéry DrouetOntdek hoe lekker risotto is, hoe heerlijk romig en vol van smaak... Je hoeft in de keuken alleen maar erbij te blijven en je risotto zal altijd een succes zijn... lees verder© Good Cook Publishing. ...

Risotto met pompoen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/risotto/risotto-pompoen

... HoofdgerechtGevogelteItaliaans Ingrediënten 300 g pompoen, in dobbelsteentjes olijfolie 70 g boter 2 sjalotjes, fijngehakt 300 g risottorijst (liefst Vialone Nano) 50 ml droge witte wijn 1½ liter kippenbouillon 500 g pompoenpuree 2 mespuntjes nootmuskaat 2 mespuntjes kaneelpoeder 80 g geraspte Parmezaanse kaas Bereiden Bak de blokjes pompoen 2 minuten in een klein beetje olijfol ...

Romige risotto met kip - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/romige-risotto-met-kip/

... Romige risotto met kip Toen ik net begon met koken, was dit één van mijn klassiekers uit mijn repertoire. Het is echt niet moeilijk om de perfecte risotto te maken. Je moet er alleen even geduld voor hebben. Je moet namelijk goed elke keer het water laten verdampen ...

Rode bietenrisotto met mozzarella en gerookte tofu - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/bieten-risotto/

... Rode bietenrisotto met mozzarella en gerookte tofu Zijn er hier andere risotto lovers in the house? Als je mij een beetje kent, weet je dat risotto een van de eerste dingen was die ik leerde koken. Met dank aan Jamie Oliver kon ik op 15-jarige leeftijd al een behoorlijke ...

Gebakken risotto met tonijn | VTM Koken

https://koken.vtm.be/bills-food/recept/gebakken-risotto-met-tonijn

... Gebakken risotto met tonijn - Verwarm de oven voor op 200 °C. Zet een ovenvaste schotel (met een deksel) met een inhoud van drie liter op een middelhoog vuur. Voeg de olijfolie, ui, knoflook en het zeezout toe en roer ongeveer vijf minuten tot de ui zacht en glazig is. ...

Risotto met rode bieten - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/risotto/risotto-rode-bieten

... nuten met kleine hoeveelheden tegelijk de gemixte bieten (voor een dikkere structuur) en het ingekookte bietensap bij.Voeg als de risotto gaar is (reken op ongeveer 18 minuten), van het vuur de boter en de geraspte Parmezaanse kaas toe en roer snel door elkaar. Laat 2 minuten staan met het deksel erop.Dien op met een paar plakjes gebakken bietjes en met versgemalen peper. Extra benodigd Blender TipGebruik bietensap uit een fles als je geen sapcentrifuge hebt, het is verkrijgbaar bij de biologische winkel. KookboekHet recept 'Risotto met rode bieten' is afkomstig uit het kookboek... RisottoLaura Zavan'Risotto' bevat 34 recepten voor diverse risottogerechten, van klassieke varianten als risotto met asperges en risotto met champignons tot minder... lees verder© Uitgeverij Becht. ...