Risotto met gorgonzola en hazelnoten - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/risotto/risotto-gorgonzola-hazelnoten

... n HoofdgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 2 groentebouillonblokjes 1 scheut olijfolie 1 teentje knoflook, fijngehakt 250 g risottorijst (riso arborio) 100 ml droge witte wijn 200 g gorgonzola, in kleine stukjes 30 g boter 1 tot 2 handenvol hazelnoten, grof gehakt Bereiden Maak eerst de bouillon. Breng 1 liter water aan de kook. Voeg zodra het kookt de bouillonblokjes toe en roer goed, zoda ...

Sas Kookt!: Risotto met prei en kastanjes

http://saskookt.blogspot.be/2013/04/risotto-met-prei-en-kastanjes.html

... Hugh Fearnley-Whittingstall gekocht. Ik heb er ondertussen een paar dingen uit gekookt en die vielen allemaal zeer goed mee! Deze risotto is één van onze favorieten. Misschien eerder winters met de prei en kastanjes, maar het smaakte! Van de restjes maakte we heerlijke arancini, een soort risotto-kaaskroketjes. Dit heb je nodig voor 4 personen: 75 g boter (wij gebruikten de helft en vonden dat voldoende) olijfolie 3 grote preien (ongeveer 500 g) 800 ml groentenbouillon 250 g risottorijst 150 ...

Recept voor Risotto met paddestoelen | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/risotto-met-paddestoelen/

... Toevoegen peper Toevoegen 300 g champignons (mengeling) Toevoegen 4 teentjes look Toevoegen 300 g rijst (risotto) Toevoegen Bereidingswijze Laat de paddestoelen in de helft van de Solo met de look garen. Smelt de rest van de Solo en roerbak er de rijst glazig in. Voeg peper en zout toe. Giet er de bouillon en de wijn bij en laat op een zacht vuur garen. Roer regelmatig om. Voeg, als alle vocht is opgenomen, de champignons, de kaas en de peterselie aan toe. Roer om, schik op de borden en dien op. Geniet van risotto met paddestoelen ...

Risotto met chorizo | Makkelijk oven recept! | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/risotto-met-chorizo/

... risotto met chorizo Een heerlijke risotto met chorizo en tuinerwten. Verwarm de oven voor op 200 graden.  Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Haal het velletje van de chorizo eraf en snijd de chorizo in stukjes. Giet een klein scheutje olie in een pan en bak de ...

Risotto met gele pompoen, blauwe geitenkaas en amarettikoekjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/risotto-met-gele-pompoen-blauwe-geitenkaas-en-amarettikoekjes

... Roer regelmatig tot de rijst helemaal gaar is. Voeg op het laatste parmezaanse kaas toe en verkruimel een amaretti-koekje over de risotto. Om op te dienen: doe een lepel saus in het bord en schep hier de risotto over. Verkruimel hier nog een koekje over en druppel 3 drupjes balsamico-azijn op elk bord. Ingrediënten 200 gr Carnaroli del Pavese Gran Riserva risottorijst 300 gr gele pompoen, in blokjes gesneden en al half gaargekookt 60 gr boter 1,2 l groentenbouillon 20 gr parmezaans kaas 2 kleine sjalotjes, fijngesneden 6 amaretti koekjes balsamico-azijn 4 dl room 200 gr zoete blauwe geitenkaas ...

Scampi in lookboter - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/scampi-in-lookboter

... Scampi in lookboter By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 20 March 2012 1 of 5 stars 100 1 1 Totale tijd: - 15 minuten Yield: 4 persons Ingredients: citroen look : 5 teentjes boter : 150 gr scampi's : 500 gr peterselie lookkruiden Directions: 1. Doe boter in de pan en zet ...

Risotto met kip en groente - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/risotto/risotto-kip-groente

... en, fijngehakt 2 stengels bleekselderij, fijngehakt een paar blaadjes salie of rozemarijn, fijngehakt 2 eetlepels olijfolie 400 g risottorijst (liefst Vialone Nano) 50 ml droge witte wijn 40 g boter 60 g geraspte Parmezaanse kaas Bereiden Verwijder het vel van de kippenpoten en pocheer ze vervolgens 15 minuten in de groentebouillon. Laat afkoelen.Haal het vlees van de kippenbotjes en snijd het in stukjes. Zet weg.Bak de uien, de wortelen, de bleekselderij en de blaadjes salie 5 minuten zachtjes in de olijfolie in een pan.Voeg de r ...

Hummus van bloemkool en zoete aardappel

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/hummus-van-bloemkool-en-zoete-aardappel

... Hummus van bloemkool en zoete aardappel - Ben jij ook dol op hummus? Maak dan nu zelf heerlijke hummus van bloemkool en zoete aardappel. Bekijk ons recept voor het beste resultaat. Smullen maar! - Was de zoete aardappel en prik er gaatjes in met een vork. Leg de zoete ...

Risotto met zomerse groenten - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/arla/risotto-zomerse-groenten

... g broccoli, in roosjes 200 g tuinerwtjes 6 eetlepels olijfolie 1 teentje knoflook, fijngehakt 2 lente-uitjes, fijngesneden 300 g risottorijst 2 courgettes 200 g Arla Apetina Classic 10% blokjes in water sap en rasp van 1 limoen verse munt, fijngesneden Bereiden Breng de bouillon in een pan aan de kook.Blancheer intussen de broccoli samen met de tuinerwtjes 3 minuten in kokend water met wat zout en spoel ze daarna direct af met koud water.Verhit 2 eetlepels oli ...

Tonijnschotel | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tonijnschotel

... Tonijnschotel - Snij de aardappelen in fijne schijfjes. Bedek de ovenschotel met de aardappelschijfjes. Kruid met peper en zout. Snij de ajuin en de tomaten in fijne schijfjes. Vermeng de tonijn met de mascarpone en de room en smeer dit op de aardappelen. Druk alles goed ...