Jeroen Meus - Schelvis met bulgur risotto, erwtjes en saffraan - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/schelvis-met-bulgur-risotto-erwtjes-en-saffraan

... Schelvis met bulgur risotto, erwtjes en saffraan - In plaats van rijst gebruiken we bulgur of gebroken tarwe voor de risotto. Heerlijk met versgedopte erwtjes en een mooi stuk schelvis uit de oven. Het is een heel puur gerecht waarin je alle frisse smaken proeft. ...

Jeroen Meus - Risotto met spruitjes en spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/risotto-met-spruitjes-en-spek

... risotto met spruitjes en spek - Deze winterse risotto met spek, spruiten en veel kaas is puur comfortfood. Gebruik altijd 1 lepel rijst op 2 lepels bouillon en roer de rijst niet om nadat je er de bouillon hebt bij gedaan. Als je de risotto op een zacht vuur laat garen, ...

Jeroen Meus - Risotto met asperges, tomaat en krab - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/risotto-met-asperges-tomaat-en-krab

... risotto met asperges, tomaat en krab - Een snelle hap met alleen maar top ingrediënten: zalig smeuïge risotto met tomatenblokjes, onze Belgische trots en krabvlees. Het hoeft niet altijd ingewikkeld te zijn. - Schil de asperges, doe ze in een pot koud gezouten ...

Jeroen Meus - Risotto met gamba's en courgette - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/risotto-met-gambas-en-courgette

... risotto met gamba's en courgette - Deze risotto met gamba's en courgette is simpelweg hemels, en bovendien supermakkelijk om te maken. Gewoon eens proberen dus! - Leg 4 gamba’s apart (met de kop er nog aan). Kuis de andere gamba’s door de kop, het ...

Jeroen Meus - Risotto van vergeten groenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/risotto-van-vergeten-groenten

... risotto van vergeten groenten - jeroen combineert een klassiek Italiaans risottorecept met enkele originele smaakmakers van bij ons. Het vinden van de ‘vergeten groenten’ mag dan wel wat extra culinair speurwerk vragen, het maakt het ontdekken van een nieuwe ...

Recept voor Risotto met courgettes en gerookte zalm | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/risotto-met-courgettes-en-gerookte-zalm/

... idsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 50 g Solo Toevoegen 250 g ronde rijst voor risotto Toevoegen 1 dl droge witte wijn Toevoegen 2 blokjes Knorr Finesse visbouillon Toevoegen 50 g geraspte parmezaan Toevoegen 1 ui Toevoegen 2 kleine courgettes Toevoegen 4 eetlepels se ...

Jeroen Meus - Risotto met rapen, oesterzwammen en groene kool - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/risotto-met-rapen-oesterzwammen-en-groene-kool

... risotto met rapen, oesterzwammen en groene kool - Met risotto kun je echt alle kanten op. Probeer een keer deze vegetarische versie met heerlijke herfstgroenten. Een hartverwarmende maaltijd voor een gezellige herfstavond. - Haal de bladeren van de groene kool en verwijder ...

Jeroen Meus - Regenboogforel en risotto met groene kool - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/regenboogforel-en-risotto-met-groene-kool

... Regenboogforel en risotto met groene kool - De regenboogforel is eigenlijk een overgewaaide Noord-Amerikaan die vaak onterecht verkocht wordt als ‘zalmforel’. Het vel van de vis bezit regenboogkleurige vlekken en het visvlees is rozig. Vandaar de verwarring ...

Jeroen Meus - Orzo-risotto met salsiccia, kerstomaten, courgette en feta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/orzo-risotto-met-salsiccia-kerstomaten-courgette-en-feta

... Orzo-risotto met salsiccia, kerstomaten, courgette en feta - Een orzo-risotto verschilt niet zoveel van een gewone risottobereiding, enkel het hoofdingrediënt is wezenlijk anders: Griekse pasta (Orzo) in plaats van (risotto)rijst. Dit topgerecht behoudt wel de h ...

Jeroen Meus - Gyros van zalm met rijst en ijsbergsla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gyros-van-zalm-met-rijst-en-ijsbergsla

... Gyros van zalm met rijst en ijsbergsla - Makkelijke en smakelijke Dagelijkse kost! jeroen maakt gyros van vis met kort gebakken zalm, reepjes paprika, rijst en een frisse salade. - Snipper de sjalot fijn en plet de look fijn. Laat een scheut olijfolie heet worden in een ...