Steenbolk met risotto en eidooierzwam

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/steenbolk-met-risotto-en-eidooierzwam

... Steenbolk met risotto en eidooierzwam - De smeuïge risotto en de structuur van de steenbolk vullen elkaar bijzonder goed aan, bijna zoals een brandade. - Versnipper de sjalot en stoof eventjes kort aan met de rijst. Bevochtig met bouillon. Wanneer de rijst gaar is ...

Risotto met asperges, venkel en tong | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/risotto-met-asperges-venkel-en-tong

... risotto met asperges, venkel en tong - Een lekkere risotto maken is niet moeilijk. Met venkel en asperges krijgen je bovendien een fris en seizoensgebonden gerecht. Pel de sjalot en snij in stukjes. Stoof de sjalot en de geperste look aan in vetstof. Voeg de rijst toe, ...

Risotto uit de oven - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/miele/risotto-oven

... HoofdgerechtVegetarischItaliaans bevat per portie221 kcal 5 g eiwit 2 g vet 47 g koolhydraten Ingrediënten 250 g langkorrel- of risottorijst 500 ml groentebouillon (van een tablet) Bereiden Doe de rijst en bouillon in een schaal, roer door en kook onafgedekt in 40-50 minuten gaar in de oven op 180-200 °C. VariatietipsVoeg aan de gare rijst 200 g uitgelekte cantharellen en 5 ...

Recept voor risotto met radicchio | njam!

http://www.njam.tv/recepten/risotto-met-radicchio

... het vlees los met een houten lepel en laat het mooi bruin kleuren. Blus af met de rode wijn en laat de saus kort inkoken. maak de risotto: Bak de ui aan in olijfolie, voeg de rijst toe en laat kort meestoven. Schep er 1 liter van de bouillon bij en laat de risotto op zacht vuur garen tot alle vocht is opgenomen. Schep dan de saus erbij en roer goed door. Roer er de boter, parmezaan en olijfolie door. werk af: Leg enkele blaadjes radicchio op het bord. Zet hierop een dresseerring en vul deze met de risotto. Verwijder de dresseerring.   wijnsuggestie: spumante ca' rugate - is mooi fruitig dankzij klein fruit en een lange afdronk (voor meer recepten van Peppe Giacomazza: klik hier) Ingrediënten v ...

Vegan risotto met truffel en prei - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegan-risotto-truffel-prei/

... Vegan risotto met truffel en prei Truffelrisotto, maar dan helemaal plantaardig (vegan)! Het klinkt misschien gek, want een risotto zonder kaas? Ik beloof je dat je het in deze risotto helemaal niet mist. Door de truffel, prei, tomaat en edelgistvlokken zit 'ie boordevol ...

Recept voor risotto met aardpeer en venkelzaad | njam!

http://www.njam.tv/recepten/risotto-met-aardpeer-en-venkelzaad

... de pan. Voeg dan de wijn toe, roer en laat verdampen. Schep met een soeplepel nu steeds beetje bij beetje de aardpeersoep door de risotto tot ze is opgenomen en roer constant. Herhaal dit tot de risotto gaar maar al dente is. Roer aan het einde de parmezaan en de boter door de risotto. werk af: Rooster het venkelzaad 1 minuut in een droge hete koekenpan. Verdeel de risotto over voorverwarmde borden, strooi er een beetje venkelzaad over en besprenkel met een scheutje olijfolie. Ingrediënten voor 4 personen 2 uien 1 teentje look 500 gaardpeer 1 lkippenbouillon 350 garboriorijst 2 dldroge witte wijn 1 elvenkelzaad 4 elgeraspte Parmezaanse kaas 25 gboter olijfolie - peper - zout ...

Arancini met Italiaanse salade | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/arancini-met-italiaanse-salade

... leuren in de pan. Laat de worst uitlekken op een vel keukenpapier en vermeng met de parmesaanschilfers en twee eidooiers onder de risotto. Maak arancini-balletjes van de risotto ter grootte van een eetlepel. Paneer de balletjes door ze eerst door de bloem te halen, vervolgens door het eiwit en tenslotte door het paneermeel. Snij de ui in stukken en vermeng met de balsamico en olijfolie in een kom. Kruid met peper en zout. Voeg de kerstom ...

Risotto van spinazie met zalm en chorizo | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/risotto-van-spinazie-met-zalm-en-chorizo

... risotto van spinazie met zalm en chorizo - Doe de risottorijst in een pan, giet er wat witte wijn op. Doe er de gehakte look bij en de spekblokjes. Blijf roeren gedurende een half uur en doe er beetje bij beetje de bouillon bij. Snijd de spinazie in fijne reepjes, alsook ...

Sas Kookt!: Risotto met gorgonzola, witloof en pancetta

http://saskookt.blogspot.be/2010/11/risotto-met-gorgonzola-witloof-en.html

... gonzola, witloof en pancetta risotto is echt één van onze lievelingsgerechten, dat is gisteren weer eens bewezen. We lusten risotto met vanalles, maar onze favorieten tot hiertoe waren toch nog steeds de risi e bisi, de paddenstoelenrisotto en de risotto met courgette en garnalen. G ...

Risotto met heilbot

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/43/risotto-met-heilbot

... risotto met heilbot - Geniet van deze heerlijke Italiaanse risotto - Snij een kleine courgette in blokjes. Snij 2 gepelde tomaten, zonder de zaadjes, in blokjes. Snipper een sjalotje fijn Stoof de courgetteblokjes kort aan in wat boter tot ze beetgaar zijn. Meng er, van ...