Recept voor Risotto met Parmezaanse kaas | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/risotto-met-parmezaanse-kaas/

... voor 4 personen 100 g Solo Toevoegen 1,5 dl witte wijn Toevoegen 1 l kipbouillon Toevoegen 300 g rijst (risotto) Toevoegen 100 g kaas (Parmezaanse geraspte) Toevoegen vers gemalen peper Toevoegen Bereidingswijze Giet de rijst in een ruime pan en voeg de Solo toe. Laat op een zacht vuur glazig worden onder voortdurend roeren. Giet er de witte wijn en de b ...

Jeroen Meus - Witloofroomsoep met vis en rivierkreeftjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witloofroomsoep-met-vis-en-rivierkreeftjes

... Witloofroomsoep met vis en rivierkreeftjes - Witloofsoep met witte seizoensvis, vlees van rivierkreeftjes, aardappelen en vers brood. - 0. Ontdooi en verwarm de bouillon of bereid vooraf een verse portie. Wie snel wil werken gebruikt bouillonblokjes, maar kijk dan uit ...

Risotto met zeevruchten | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/risotto-met-lekker-veel-zeevruchten

... risotto met zeevruchten - Warm de visfumet op.  Maak eerst de risotto. Snij een sjalot fijn. Pel en pers de look bij de sjalot. Snij de twee stengels selder fijn.  Stoof de sjalot en look aan in de olijfolie. Voeg de selder toe. Voeg ook de rijst toe. Stoof kort aan ...

Recept voor risotto van rode biet met zwarte peper | njam!

http://www.njam.tv/recepten/risotto-van-rode-biet-met-zwarte-peper

... de pan. Voeg dan de wijn toe, roer en laat verdampen. Schep met een soeplepel nu steeds beetje bij beetje de bietjessoep door de risotto tot ze is opgenomen en roer constant. Herhaal dit ongeveer 18 minuten onder voortdurend roeren tot de risotto gaar maar al dente is. De risotto moet vochtig en romig zijn. werk af: Roer aan het einde de parmezaan en de boter erdoor. Bestrooi met veel zwarte peper en besprenkel met een scheutje olijfolie. Ingrediënten voor 4 personen 2 uien 1 teentjeknoflook 4 gekookte rode bietjes 1 lkippen- of groentenbouillon 350 garboriorijst of andere risottorijst 2 dldr ...

Risotto met asperges

https://www.prinsessenboontjes.be/post/risotto-met-asperges

... n roerbak 3 minuten mee.Voeg 60 ml droge witte wijn toe en roerbak 1 minuut mee.Voeg 600 ml kookvocht van de asperges toe.Laat de risotto op een zacht vuur garen. Je mag af en toe roeren.Kijk op de verpakking van de risottorijst hoe lang je ongeveer nodig hebt. Voeg 4 minuten voor de risotto klaar gaat zijn, de stukken asperge toe. Roer. Voeg 2 minuten voor de risotto klaar gaat zijn, de punten van de asperge toe. Roer.Bak dan ook de groene asperges (zonder onderkantje) met olijfolie in een (grill)pan. Kruid met zout en peper.Proef de risotto op tijd! Als de risotto nog niet gaar is, dan voeg je nog bouillon toe.Roer 25 g goede boter en een goeie scheut lekkere olijfolie extra vierge onder de risotto. Roer 50 g (vers) geraspte Parmezaan of Grana Padano onder de risotto.Roer nog (verse) kruiden onder de risotto. Of gebruik peterselie en bieslook uit de diepvriezer.Serveer meteen!Dien op ...

Jeroen Meus - Risotto met asperges, tomaat en krab - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/risotto-met-asperges-tomaat-en-krab

... risotto met asperges, tomaat en krab - Een snelle hap met alleen maar top ingrediënten: zalig smeuïge risotto met tomatenblokjes, onze Belgische trots en krabvlees. Het hoeft niet altijd ingewikkeld te zijn. - Schil de asperges, doe ze in een pot koud gezouten ...

Jeroen Meus - Pompoenrisotto met prei en Belgische geitenkaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pompoenrisotto-met-prei-en-belgische-geitenkaas

... Pompoenrisotto met prei en Belgische geitenkaas - Deze smeuïge pompoenrisotto moet je gewoon eens gemaakt hebben! Met een fantastische Belgische geitenkaas, prei en wat waterkers heb je in geen tijd een topgerecht op tafel staan. - Snijd de sjalot en de look fijn. ...

Risotto met gerookte zalm - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/risotto/risotto-gerookte-zalm

... zaanse kaas door tot alles goed gemengd is. Dien direct op. Extra benodigd Plasticfolie TipLet op dat je niet teveel zout in deze risotto doet. De gerookte zalm is namelijk al vrij zout van zichzelf. KookboekHet recept 'Risotto met gerookte zalm' is afkomstig uit het kookboek... risotto bellissimo!Valéry DrouetOntdek hoe lekker risotto is, hoe heerlijk romig en vol van smaak... Je hoeft in de keuken alleen maar erbij te blijven en je risotto zal altijd een succes zijn... lees verder© Good Cook Publishing. ...

Risotto met gorgonzola en hazelnoten - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/risotto/risotto-gorgonzola-hazelnoten

... n HoofdgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 2 groentebouillonblokjes 1 scheut olijfolie 1 teentje knoflook, fijngehakt 250 g risottorijst (riso arborio) 100 ml droge witte wijn 200 g gorgonzola, in kleine stukjes 30 g boter 1 tot 2 handenvol hazelnoten, grof gehakt Bereiden Maak eerst de bouillon. Breng 1 liter water aan de kook. Voeg zodra het kookt de bouillonblokjes toe en roer goed, zoda ...

Sas Kookt!: Risotto met prei en kastanjes

http://saskookt.blogspot.be/2013/04/risotto-met-prei-en-kastanjes.html

... Hugh Fearnley-Whittingstall gekocht. Ik heb er ondertussen een paar dingen uit gekookt en die vielen allemaal zeer goed mee! Deze risotto is één van onze favorieten. Misschien eerder winters met de prei en kastanjes, maar het smaakte! Van de restjes maakte we heerlijke arancini, een soort risotto-kaaskroketjes. Dit heb je nodig voor 4 personen: 75 g boter (wij gebruikten de helft en vonden dat voldoende) olijfolie 3 grote preien (ongeveer 500 g) 800 ml groentenbouillon 250 g risottorijst 150 ...